＜キャベツたっぷりチーズ餅＞
お餅・・・食べるだけ
豚バラ薄切り・・・適量
キャベツ・・・思うよりたっぷりがオススメ・・・ざく切りに
（蓋が閉まらなくてもあとで閉まります！）
顆粒出汁・・・小さじ１〜２
塩・・・少々
日本酒・・・大さじ１〜２
ピザ用チーズ・・・たっぷり
お好みソース、マヨネーズ、青のり、かつお節
①大きめの蓋付きのフライパンに豚バラを敷き詰めます（量はお好み適量で）
＊くっつきにくいフライパンがオススメです。
もしなければ、油を少し引くか、オーブンペーパーを下に敷くといいですよ〜。
②豚バラめがけて日本酒を大さじ１〜２回しかけます。塩も少々ふります（下味）
③豚肉の上にお餅を乗せ、上からキャベツを乗せ、顆粒出汁を少々（小さじ１〜２）かけます。
そしてチーズを乗せます。蓋をして、弱火めの中火で１０〜２０分
＊途中様子を見て火を調節してね。
④お餅が柔らかくなり、キャベツがしんなりしたら完成。
キャベツのしんなり加減はお好みで。
動画のように追いチーズするのもいいですよ〜〜♪
＜レンジで簡単！白菜餅＞
白菜・・・容器に入るだけ
お餅・・・１〜２個（水に濡らす）
＊お餅が大きかったら角切りにして散らしても美味しい
かまぼこ・・・適量
＊鶏肉や椎茸など好きな具材を入れても
白だし・・・小さじ１くらい（顆粒出しを小さじ1/2でも）
酒・・・大さじ１くらい
水・・・大さじ１〜２（白菜がみずみずしかったら入れなくても）
①白菜の間にお餅を入れ、かまぼこを乗せて蓋をして６００wのレンジで７〜8分
・白菜が少なかったりお餅が薄ければ６〜7分でも出来ます。調節してね。
・味が薄ければ塩や白だし、醤油、柚子胡椒等で調節してね。
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3 окт 2024
