Лучшее на RU-vid
Кино
Авто/Мото
Видеоклипы
Животные
Спорт
Игры
Приколы
Развлечения
Хобби
Наука
Авторизоваться
Зарегистрироваться
洋葱好吃啊，但要这样...
15:01
有感冒前兆，趕快來喝喝蒜頭雞湯
1:00
would you eat this? #shorts
00:13
Новая Операция / Брелки / Новый Кейс в CS2 / PUBG
19:37
😱 КУПИЛ и ПРОКАЧАЛ СВИНКУ-КОМБАТ в Майнкрафт + Фиксплей [Полное прохождение]
32:55
😍😍 #adamari #fashion #fashionabledress #fashiontrends #outfit #adamariuz
00:12
大廚公開高湯熬製全過程，眾多硬核原料8小時熬煮，滴滴都是精華
小刀美食
Подписаться 6 тыс.
Просмотров 52 тыс.
50%
1
Видео
Поделиться
Скачать
Добавить в
廚小刀，分享硬貨處理烹飪視頻，歡迎訂閱
大廚公開高湯熬製全過程，眾多硬核原料8小時熬煮，滴滴都是精華
#高湯 #排骨湯 #美食
Опубликовано:
5 окт 2024
Поделиться:
Ссылка:
Скачать:
Готовим ссылку...
Добавить в:
Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии :
40
@jasinyip
2 года назад
学习到了，加入猪皮和鸡爪使汤有更多胶质！感谢老师
@Bombfun
Год назад
個人喜歡吊出來的清湯。這個也好。只是吃法不同
@dic-pr9un
3 месяца назад
請問這個高湯怎麼用？拿來煮什麼？
@吴鹏-v4c
Месяц назад
我試過,一模一樣的步驟,但是湯味道有腥味,誠心請教一下各位大神怎麼回事?
@anyang88
3 года назад
鸡油不需要放进锅里一起煮吧？可以炼出来等到最后上桌前调味时候汤里麟一勺
@NongMinXiaoYu
2 года назад
蛋白质需要脂肪才能乳化反应，没有鸡油的话，汤不会变白的
@garysin2024
5 месяцев назад
@@NongMinXiaoYu誰人跟你說，純豬骨都可以變白。
@謝停瘋
2 года назад
熬煮時放點洋蔥、青菜可以嗎？湯頭會不會比較甜呢？
@qiuyihuang7582
2 года назад
放了青菜保存不久
@beewong5649
2 года назад
請問煮好後,應該如何保存,這麼大一筒,很難放冰箱.
@小刀美食
2 года назад
我们店里用的很快
@GTsnowbug
2 года назад
家用可以放在制冰格里面 用的时候啪一颗出来
@cooksth1292
2 года назад
放多少水？
@Sin-me7bi
3 года назад
请问这一次熬制完了以后的原材料还能再用一次吗？是都丢掉了吗
@小刀美食
3 года назад
原材料的精华已经都在汤里了，这些材料不能再用了
@Sin-me7bi
3 года назад
@@小刀美食 是不是还可以再煮几次呢，一次性就都扔了还是觉得有点浪费
@小刀美食
3 года назад
@@Sin-me7bi 已经都煮没了，哈哈。肉都煮散了
@我是你爺爺-.-123
Год назад
@@Sin-me7bi 把雞骨頭撈出來餵狗啊
@jasonchai7437
Год назад
怎么样收藏，不需要放冰箱。
@27鄭艷樺
2 года назад
請問熬煮过程用什么火？一直大火还是中火？小火？謝謝
@tokyo991992993
2 года назад
欲火
@v5jvp75n
Год назад
一開始就要大火 大概4-50分鐘就會白了 大火滾動 一開始就要把蛋白質 膠質沖出來 不過我的話我是不會蓋蓋子 每個人作法不同
@劉小姐-g5i
Год назад
@@tokyo991992993欲火是什麼意思?請教導
@pbwong9703
Год назад
Nice
@陳柏旗-l9c
3 года назад
成本高啊~
@小刀美食
3 года назад
确实很高，但是为了菜品质量只有这样做才能留住客人
@Aries77944
5 месяцев назад
痛风汤😂😂😂
@liliu6247
Год назад
赣州人吗
@superdave292
2 года назад
鸡爪里全是重金属!
@王如琦
2 года назад
中醫有此一說，不吃雞的翅膀和爪子，毒性高，正是此因！ 建議加豬皮即可
@沈昱穎
2 года назад
人體有癌細胞😁
@cocoabias
Год назад
沾著雞屎
@张枣-e6h
Год назад
这属于奶高汤 不是高清汤 没有鸭子差评 做法真的很一般 没啥
@cocoabias
Год назад
吉利丁 豬油 水 放入果汁機打一打就完成了, 你在瞎忙啥?
@桂圓-m5o
8 месяцев назад
天然 跟化工 你選擇化工阿
@hendyhuang2989
2 года назад
太浪費了!!! 可惜了那三大盤的貴妃醉酒老母雞不能吃了. 也可惜那六斤紅燒鳳爪飲荼早點. 也太可惜那六斤的鳳梨排骨吃不著了. 不過大廚做出來的高湯也很捧.
@k80121645
2 года назад
那你是在講心酸的？只想表達你好像懂很多菜嗎？
@陈爱莲-r8f
2 месяца назад
会有鸡指甲的臭味？😂
@muhanw
3 месяца назад
饱含脂肪和胶质的浓汤，热量高，但营养价值低，不利于身体健康。
@hagagotv357
2 года назад
放多少水啊？
Далее
15:01
洋葱好吃啊，但要这样...
Просмотров 162 тыс.
1:00
有感冒前兆，趕快來喝喝蒜頭雞湯
Просмотров 122 тыс.
00:13
would you eat this? #shorts
Просмотров 470 тыс.
19:37
Новая Операция / Брелки / Новый Кейс в CS2 / PUBG
Просмотров 224 тыс.
32:55
😱 КУПИЛ и ПРОКАЧАЛ СВИНКУ-КОМБАТ в Майнкрафт + Фиксплей [Полное прохождение]
Просмотров 104 тыс.
00:12
😍😍 #adamari #fashion #fashionabledress #fashiontrends #outfit #adamariuz
Просмотров 441 тыс.
10:18
鸡白汤拉面制作过程全程分享。足以媲美任何一款博多豚骨拉面。
Просмотров 46 тыс.
9:25
風靡歐美增強免疫「骨頭湯」大骨湯如何熬煮？完整釋放全營養，歐美減重必喝！Bone Broth | 夢幻廚房在我家 ENG SUB
Просмотров 30 тыс.
11:34
13個小時8道工序 製作「金黃色」的澄清雞湯Consommé ｜克里斯丁細品 Feat.DE LOIN 德朗火鍋
Просмотров 59 тыс.
27:57
（1/4）BBC耗时56年，真实记录14个孩子，揭秘人生最残酷的真相：为什么富人的孩子还是富人？ | 看电影了没（976期）
Просмотров 491 тыс.
7:07
How To Cook Chinese Chicken Soup with Ginger | Easy & Healthy Asian Recipes
Просмотров 45 тыс.
10:19
易中天不愧是段子手，幽默但句句充满了讽刺！
Просмотров 33 тыс.
2:52
酒店高汤怎么制作天津大厨展示全套做法, 好汤就要用好料
Просмотров 1,5 тыс.
5:40
米其林一星的萬用火鍋湯底，成本不到100元，義式料理的高湯精隨 (vegetable stock)
Просмотров 318 тыс.
5:36
[ENG中文 SUB] Your BASE of ALL DELICIOUS RECIPES! (or at least many)
Просмотров 79 тыс.
6:54
濃白雞湯做法 ｜ 超濃雞湯濃得變成金黃色 只用雞沒其他材料 ｜ 灃味館大廚怎樣做超濃雞湯 《醉男-醉男啤啤夫系列》
Просмотров 18 тыс.
00:13
would you eat this? #shorts
Просмотров 470 тыс.
