両親が久しぶりの旅行に出かけ、留守番のため実家へ。今が盛りの大葉を山盛り収穫して料理しました。母の糠床や父の金魚の世話、容赦なく採れるトマトやキューリの収穫と料理・・忙しくも楽しい夏の留守番でした。-大葉味噌-大葉40〜50g (動画内では60gですが、多すぎました)太白ごま油 大さじ1味噌 大さじ1.5みりん 大さじ1砂糖 小さじ2日本酒 大さじ1白ごま 好きなだけ七味唐辛子 少々
4 июл 2022