大阪、瓦町にあるジャンク飯、レストランニューハマヤの焼肉定食ダブダブを作りました
ニンニクの効いたタレと卵を一緒に食べたら最高
病みつきの味
材料
豚肉スライス 300g
豚こまでもOK
玉ねぎ 半分
キャベツ 適量
卵 2個
塩 5振り
味の素 6振り
ニンニク 3個
醤油 大さじ2
酒 大さじ2
バター 10g
ラード 15g
作り方
1 玉ねぎをおろす
2 キャベツを千切りにする
3 卵に塩と味の素を入れよく混ぜる
4 すりおろしたニンニクに酒、醤油を混ぜタレを作る
5 フライパンにバターをしいて卵を焼く
6 ラードをしいて豚肉を赤いところがなくなるぐらい炒め、玉ねぎのすりおろしを入れて水分がなくなるまで炒める、最後にタレを入れ水分がなくなるまで炒める
7 皿にキャベツの千切り、焼肉、卵を乗っけたら完成
VOICEVOX:ずんだもん
Twitter / i_love_beer_too
Bluesky bsky.app/profi...
#レストランニューハマヤ #大阪 #ダブダブ #ずんだもん #VOICEVOX
24 авг 2024