Тёмный

天然发酵的健康辣椒酱分享.喜欢吃辣的小伙伴们做起来吧.酸辣鲜香.好吃到停不下来哈 

明明的当下mingming fang
Подписаться 349
Просмотров 38 тыс.
50% 1

明明的facebook链接: / mingming.fang.71
明明美食篇:
• 明明美食篇
配方:
新鲜红辣椒:2公斤.
生姜:400克.
小苹果:2个.
生蒜头:3个.
洋葱:1个.
食盐:40克.
formula:
Fresh red pepper: 2 kg.
Ginger: 400 grams.
Apples: 2.
Raw garlic heads: 3.
Onion: 1.
Table salt: 40 grams.

Опубликовано:

 

11 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 24   
@蔡慈心-d9e
@蔡慈心-d9e 3 года назад
日本是用米麴發酵,韓國是用大米糖稀、燕麥芽發酵的,福建是用米醋和紅酒發酵的。各有特色。
@mingmingfang4049
@mingmingfang4049 3 года назад
哇🥰知识好丰富呀👍长知识了😜
@luoyangwang422
@luoyangwang422 13 часов назад
加点白酒🍶。
@蔡慈心-d9e
@蔡慈心-d9e 3 года назад
日本有加米麴一起發酵,會回甘。
@jennyhuang2092
@jennyhuang2092 4 года назад
請問發酵後放冷藏可以放多久? 完全不加油嗎?
@mingmingfang4049
@mingmingfang4049 4 года назад
当然不能加油,让辣椒酱自然发酵就好,我的辣辛辣椒酱是不放冰箱的,放几个月都没事,放在冰箱应该也也没事的
@AK-ge9ml
@AK-ge9ml 4 года назад
加了薑蒜感覺應該會很香,再加一點花椒粒應該更棒!
@mingmingfang4049
@mingmingfang4049 4 года назад
👍香料越多,层次感会更丰富
@jennyhuang2092
@jennyhuang2092 4 года назад
我也試做了發酵的鳳梨辣椒醬,等待結果😊
@mingmingfang4049
@mingmingfang4049 4 года назад
@@jennyhuang2092 哇,很有创意,应该会很香的👍
@dorothyli4945
@dorothyli4945 3 года назад
可以保存多久。?
@mingmingfang4049
@mingmingfang4049 3 года назад
在冰箱里可以放几个月,没问题
@huitinglee3723
@huitinglee3723 3 года назад
手忙脚乱!
@蔡慈心-d9e
@蔡慈心-d9e 3 года назад
日本發酵辣椒醬係用米麴發酵的,300克辣椒,100克米麴,2%鹽巴。
@mingmingfang4049
@mingmingfang4049 3 года назад
那我先学会做米麴哈,天然发酵一定是很好的👍
@mgd47
@mgd47 2 года назад
太啰嗦。
@kirtinarzary1510
@kirtinarzary1510 3 года назад
English version
@grdonnaeen
@grdonnaeen 2 года назад
不喜歡洋蔥的味道不放可否?
@mingmingfang4049
@mingmingfang4049 2 года назад
当然可以不放洋葱!
@yanyanyan9958
@yanyanyan9958 3 года назад
份量都不分亨
@honghaofu458
@honghaofu458 2 года назад
不怎么卫生
@CatTom-o2t
@CatTom-o2t Год назад
幹 用機器打完 廢話那麼多
Далее
Which version is better?🎲
00:14
Просмотров 1,5 млн
Two types of simple chili sauce
7:01
Просмотров 31 тыс.