失敗しない甘茶つくり・天城甘茶(ガクアジサイ)No455 

10,年程前にチャレンジしました、甘茶用アジサイは種類が多くあります、
いずれも工程があり、(発酵等)少し敷居が高い、その中で超簡単(失敗とない)の品種が天城甘茶です、発酵は必要ないようです、水洗いしてもみもみの後天日乾燥でOK 生葉でも苦みのあとに甘みを感じる事ができます、麦茶、ほうじ茶等に少し入れるとよいです。お試しを!!