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失敗しない!スキレットのシーズニングのやり方を完全解説 LODGE 6.5 INCH CAST IRON SKILLET
Potecky
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4 окт 2024
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Комментарии :
35
@Potecky11
5 лет назад
シーズニングすれば、スキレットは長持ちしますよ! 簡単なのでぜひやってみてください。
@sst2328
2 года назад
今のロッジはシーズニング不要(以前の名称?ではロジックシリーズ)なので、使用開始時はそんなに気にしないでもいいんですよね。でも、念のため数回空焼きするという人が多いようで丁寧ですね!
@かずこ-u3q
2 года назад
シーズニングはオリーブオイルより荏胡麻油かグレープシードオイルの方がいいみたいですよ。
@じん坊-s6p
4 года назад
スキレット買ったはいいけど、手入れが大変て知らなくて、ずっと倉庫に.. でも覚悟決めて付き合うか!
@user-gl5ej2oz1e
3 года назад
シーズニングはスキレットを使った度にするのですか? 毎回ではなく定期的にするのですか?
@gubthechallenger
5 лет назад
動画わかりやすかったです! 質問ですが、野菜くずを炒める理由はなんですか?
@Potecky11
5 лет назад
油を馴染ませるためと、スキレットの鉄臭さを取るためです!
@akirasai7616
5 лет назад
@@Potecky11 野菜クズは香草系が良いとは聞きますが、鉄臭さが取れやすいんでしょうかね 鉄臭さを感じたことないから普通に野菜炒めの余りでやりましたがww
@TheHanamasa
4 года назад
洗剤で洗うときシャカシャカ言っていましたが 金たわし で洗うのでしょうか
@pocketst
3 года назад
ガス火でのシーズニングってホントは良く無いですね~ 部分的しか熱が入らないので被膜が焼き切れて剥離したり しますよ? 一番良いのは油を薄く塗りオーブンで焼く事ですね
@ch-ny6pm
Год назад
これ間違ってる。まずはじめに①防さびを焼き切って、そのあと②洗剤で洗うんだよ。
@あんこ-d4m5k
4 года назад
スキレット焼くのって裏焼いたらひっくり返して表も焼きますか? あと、3.4を繰り返すときは一回スキレットを冷ましたほうがいいですか?
@Potecky11
4 года назад
表は焼かなくていいと思います(^^)v 繰り返す時は連続で行ってもいいですよ。 煙が出るまで焼いてください。
@suzured201
2 года назад
取手の部分は焼かなくても錆びませんか?
@Ash-yx5rn
Год назад
なんだか知識の差でマウンティングが多いですね。油が適さないとかガスよりオーブンとか^^;他の方の動画を見ると結構違いますね。異なる主張も納得できる内容でした。 色々見て参考にしてやってみます。ありがとうございました。
@user-gh7fo4ll4y
4 года назад
LODGEの公式サイトでは洗剤不可と書いてたんですがどうなんでしょうか??
@Potecky11
4 года назад
洗剤を使うのは最初の一回だけで、後で油を塗るから大丈夫ですよ(^-^) 洗剤で洗っておかないと衛生的にも不安ですし。
@user-gh7fo4ll4y
4 года назад
早速ご返信ありがとうございます。 動画を見てから深夜からシーズニングしました。 この作業後、利用都度のお手入れの方法も教えていただけるとありがたいです!
@Potecky11
4 года назад
参考になって良かったです! 使用後はタワシで水洗いして、水気を飛ばしてから油を塗るだけです。 新聞紙で包んで保管してください(^^)v
@バーガー-i4e
4 года назад
持ち手もシーズニングするんですか?
@Potecky11
4 года назад
食材が触れる場所ではないので、やらなくても良いですよ(^^)/ ただ、色の差が出てしまいますから注意です。
@かずこ-u3q
2 года назад
なんか、保護用ワックスが中途半端に残ってて表面が凸凹で茶色なのは御愛嬌ですね。
@井上ェルLジャクソン
4 года назад
やはりオリーブオイルじゃないと駄目ですかね😃💦
@Potecky11
4 года назад
油だったら何でもいいと思いますよ(^_^)ノ
@井上ェルLジャクソン
4 года назад
@@Potecky11 ありがとうございます!
@山田-i3s
4 года назад
個人的にオリーブオイルよりえごま油とか亜麻仁油とかサラダ油のほうがいい気がします!
@base-1343
3 года назад
油なら何でもいい?オリーブオイルは逆に適さないよ。
@張無忌-r3j
2 года назад
オリーブオイルは不乾性油に分類されシーズニングには適さない油です。
@yo-69funfunfun
Год назад
野菜焼くのって本当に意味あるんですかね?
@偵察猫
4 года назад
シーズニングの油塗る回数って何回でも良いん? やり過ぎとかって有るんかな? 素人でごめんよ人( ̄ω ̄;)
@Potecky11
4 года назад
時間が無ければ1回でも良いと思います。 何度も使っていくことで、油が馴染んでいくので。 最初のシーズニングよりも、日頃の手入れが重要ですね(^^♪
@TM1998
4 года назад
肉を焼くとき、肉をいじりすぎです。余り触らないほうが、美味しく焼けますよ。
@atavatavatatat
4 года назад
TM1998 めんどくせーやつだなーこういう人。友達いなさそう
@optioni3649
4 года назад
まじかめっちゃいじってました
@trustnoone1003
3 года назад
@@atavatavatatat おかげで賢くなれたやん
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