Тёмный

好事成双发糕 | 陈皮香橙发糕 | 班兰椰奶发糕 | Orange Huat Kueh | Pandan Huat Kueh 

MrPeter Cooking Show
Подписаться 164 тыс.
Просмотров 182 тыс.
50% 1

Опубликовано:

 

24 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 167   
@cindytan7877
@cindytan7877 2 года назад
Hi Thanks for sharing your recipe yummy yummy Huat Kueh 😊😊👍
@mrpetercookingshow7690
@mrpetercookingshow7690 2 года назад
You're welcome 😃
@snowwhitecotam5389
@snowwhitecotam5389 3 месяца назад
Thank you for sharing
@mrpetercookingshow7690
@mrpetercookingshow7690 3 месяца назад
🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@nokthemoon6859
@nokthemoon6859 2 года назад
ว้าววว.น่ากินมากๆค่ะ.ไม่น่าเชื่อว่าขั้นตอนการทำและส่วนผสมไม่ยุ่งยากเลย.ชอบมากๆค่ะ
@mrpetercookingshow7690
@mrpetercookingshow7690 2 года назад
ขอบคุณสำหรับความกล้าหาญของคุณ มันหอมมาก และครอบครัวของฉันก็ชอบมัน
@jingng8999
@jingng8999 3 года назад
看起来好好吃 祝老师好事成双
@mrpetercookingshow7690
@mrpetercookingshow7690 3 года назад
真的很棒,老师也祝您生活愉快,一日六时吉祥 👍🏻👍🏻👍🏻
@srsmaheswary000
@srsmaheswary000 3 года назад
Wow something different. Must try yum yum😋👍
@mrpetercookingshow7690
@mrpetercookingshow7690 3 года назад
Tqsm ~
@srsmaheswary000
@srsmaheswary000 3 года назад
Welcome chef.
@yinglin9454
@yinglin9454 2 года назад
更喜欢你的这个版本视频,简洁不罗嗦。有小朋友的那个版本小朋友说话声音稚嫩但语言少年老成怪怪的。
@mrpetercookingshow7690
@mrpetercookingshow7690 2 года назад
小朋友是站在观众的视角抛问题,帮着解开想跟着做的朋友们的疑惑😊😊😊
@hooihooncheng5865
@hooihooncheng5865 3 года назад
太美了!不捨的吃👍
@mrpetercookingshow7690
@mrpetercookingshow7690 3 года назад
☺️☺️☺️👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@kennacooking3522
@kennacooking3522 3 года назад
I like your style. I like to try new flavours to the traditional taste, most people around me (if my age group) cannot accept it!!!. I am going to try your recipes later. Thanks 😘
@mrpetercookingshow7690
@mrpetercookingshow7690 3 года назад
You are great, we're never too old to learn accept new things, Come on together👍🏻🙏🏻
@sriasia3634
@sriasia3634 2 месяца назад
Hi, what can I replace with self-raising flour? Thanks
@wongchinmay8607
@wongchinmay8607 3 года назад
I just made the orange huat Kueh n it was so successful. Love the simple steps n viola each of my Kueh was smiling so beautifully. Never did it so well, tq tq
@mrpetercookingshow7690
@mrpetercookingshow7690 3 года назад
I'm glad to hear your good news👏🏻👏🏻👍🏻🕺🕺
@lotuswong1991
@lotuswong1991 3 года назад
Simple n clear tqvm I will try.
@mrpetercookingshow7690
@mrpetercookingshow7690 3 года назад
👍🏻👍🏻👍🏻
@marlenesim8374
@marlenesim8374 3 года назад
Looks so lovely 👍😋
@mrpetercookingshow7690
@mrpetercookingshow7690 3 года назад
🍀🍀🍀🍃Tha 🍃🍀🍀🍀 🍀🍀🍀🍃nk 🍃🍀🍀🍀 🍀🍀🍀🍃you 🍃🍀🍀🍀 🍀🍀🍀🍃 so 🍃🍀🍀🍀 🍀🍀🍀🍃 mu 🍃🍀🍀🍀 🍀🍀🍀🍃 ch 🍃🍀🍀🍀
@tangoonthor9502
@tangoonthor9502 3 года назад
I also make huat kueh with coco powder and black sesame. Your huat kueh look yummp
@mrpetercookingshow7690
@mrpetercookingshow7690 9 месяцев назад
Thank you so much 🙏🏻❤️🥰❤️🙏🏻
@mylenguyen5221
@mylenguyen5221 4 месяца назад
Yummy ❤
@mrpetercookingshow7690
@mrpetercookingshow7690 4 месяца назад
🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@karengoh1123
@karengoh1123 3 года назад
Happy 2021. Hope to see more of your yummy videos. Happy New Year
@mrpetercookingshow7690
@mrpetercookingshow7690 3 года назад
OK, no problem ~Happy new year ☺️☺️
@chongoifoon716
@chongoifoon716 Год назад
Hi chef peter, if I use cake flour how much baking powder I need to use? Thanks 😊
@15lykee
@15lykee 3 года назад
Thank you Mr Peter for your recipe.It's simple.l like it and will try it.👍💖🙏
@mrpetercookingshow7690
@mrpetercookingshow7690 3 года назад
Yes, It really simple & nice, thanks for your watching & have a nice day 😀🙏🏻💪🏻👍🏻👍🏻
@rebeccalilliechua
@rebeccalilliechua Год назад
打果汁机,也可以…! 👍👍👍剪掉好多用具,第一次看到。了不起!👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏
@mrpetercookingshow7690
@mrpetercookingshow7690 Год назад
可以试试,真的很方便☺️☺️
@shuyonghow2516
@shuyonghow2516 3 года назад
发糕发的很开谢谢哦!
@mrpetercookingshow7690
@mrpetercookingshow7690 3 года назад
谢谢您的赞美,新年快乐、万事胜意👍🏻🙏🏻
@maileele28
@maileele28 3 года назад
Thanks you !
@mrpetercookingshow7690
@mrpetercookingshow7690 3 года назад
You're welcome and thank you for watching~
@CutLisaFitriani
@CutLisaFitriani 3 года назад
In Indonesia we also have similar cake. We call it bolu kukus😁 Love from Indonesia kitchen 💖🇲🇨🤝
@mrpetercookingshow7690
@mrpetercookingshow7690 3 года назад
Thank you so much and have a nice day 👍🏻🙏🏻
@tcktck1813
@tcktck1813 3 года назад
Is your veg. oil 40ml or 60ml? Coz the measuring spoon you used is 60ml. And can I used all orange juice instead of mixing with water?
@mrpetercookingshow7690
@mrpetercookingshow7690 3 года назад
Vegetable oil 40ml~
@mrpetercookingshow7690
@mrpetercookingshow7690 3 года назад
Yes, no problem. Maybe you can reduce amount of Sugar.
@anneeruiz7275
@anneeruiz7275 3 года назад
So yummy - thank you for the video!
@mrpetercookingshow7690
@mrpetercookingshow7690 3 года назад
Welcome, thank you for watching & have a nice day~🙏🏻
@ireneong9926
@ireneong9926 3 года назад
If we dont have self raising flour.any suggestion..?? Tq
@mrpetercookingshow7690
@mrpetercookingshow7690 3 года назад
Can use plain flour and add 1 tbsp baking powder 😄👍🏻
@aliceloh6363
@aliceloh6363 2 года назад
Hi Mr Peter, thx for the recipe. I did the Pandan huat kueh, the bloom were pretty, very fragrant n easy to make, but when eating the kueh it tend to stick to the teeth. Can advice why is that so ? 🙏🙏
@mrpetercookingshow7690
@mrpetercookingshow7690 2 года назад
There may be too much water or not enough steam time.
@aliceloh6363
@aliceloh6363 2 года назад
Thx, will try to steam longer
@aliceloh6363
@aliceloh6363 2 года назад
Thx for advice n this time steam for another 5 mins n effect is much better🙏🙏
@mrpetercookingshow7690
@mrpetercookingshow7690 2 года назад
So good 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻Happy new year
@aliceloh6363
@aliceloh6363 2 года назад
Thx Mr Peter n Blessed n Happy New Year!🎊
@boraaminc
@boraaminc 3 года назад
can i skip putting in sugar? without sugar will affect result?
@mrpetercookingshow7690
@mrpetercookingshow7690 3 года назад
Won't affect the result, But will it be delicious?🤔🤔🤔
@boraaminc
@boraaminc 3 года назад
For diabetics elderly
@tainee7850
@tainee7850 3 года назад
Mr Peter Wish you have prosperity new year ! for orange huat kueh can use orange zest topping, can use normal cooking oil I don't have corn oil & can skip salt? Using fresh orange juice or sunkist syrup better ? I try pandan before I put salt become salty huat kueh.
@mrpetercookingshow7690
@mrpetercookingshow7690 3 года назад
A little salt will make it sweeter~
@tainee7850
@tainee7850 3 года назад
@@mrpetercookingshow7690 i need advise on orange huat kueh recipe..thanks
@mrpetercookingshow7690
@mrpetercookingshow7690 3 года назад
You Can skip topping and oil also,no problem~don't worry.
@mrpetercookingshow7690
@mrpetercookingshow7690 3 года назад
Orange zest sometimes it gets bitter
@tainee7850
@tainee7850 3 года назад
I bought sunquick orange syrup is okay. I am not sure how is many ml.
@hooihooncheng5865
@hooihooncheng5865 3 года назад
好美!看了想吃!又捨不的怎样好呢!老師
@mrpetercookingshow7690
@mrpetercookingshow7690 3 года назад
我开始也是像您一样,多做几次就麻木了,哈哈哈哈😄😄😄
@mrpetercookingshow7690
@mrpetercookingshow7690 3 года назад
用杯子比较年轻😍😍
@abrewshine5124
@abrewshine5124 3 года назад
Hai, can i use all purpose flour for this recipe? Thank you..
@mrpetercookingshow7690
@mrpetercookingshow7690 3 года назад
Okay, no problem 👌🏻👌🏻👌🏻
@abrewshine5124
@abrewshine5124 3 года назад
The amount of the baking powder is the same?
@mrpetercookingshow7690
@mrpetercookingshow7690 3 года назад
Adjust to 10 grams
@jennifertiang7198
@jennifertiang7198 Год назад
嗨彼得老师,请问这发糕会很甜吗?可以减糖的份量吗?谢谢你
@mrpetercookingshow7690
@mrpetercookingshow7690 Год назад
不甜,不要再減了😊😍😋😋😋
@jennifertiang7198
@jennifertiang7198 Год назад
好的,谢谢你Peter 老师!👍👍🙏😀
@Sara18228
@Sara18228 9 месяцев назад
班兰椰奶发糕😍😍
@mrpetercookingshow7690
@mrpetercookingshow7690 9 месяцев назад
🙏🏻❤️🥰❤️🙏🏻
@sokyeelee7636
@sokyeelee7636 3 года назад
Can i beat the ing. by hand caz no juice mixer? TQ
@mrpetercookingshow7690
@mrpetercookingshow7690 3 года назад
Sure, You can refer to my another video ~milo huat kueh 😃👍🏻🙏🏻
@Snoopyy888
@Snoopyy888 Год назад
I tried the pandan one but they did not rise like yours, only a small crack on top & compact texture, not fluffy. 😢
@mrpetercookingshow7690
@mrpetercookingshow7690 9 месяцев назад
🙏🏻❤️🥰❤️🙏🏻
@sherlysetzekorn9327
@sherlysetzekorn9327 3 года назад
Tanks for the recep 👍🏻👍🏻
@mrpetercookingshow7690
@mrpetercookingshow7690 3 года назад
Welcome, have a nice day 👍🏻🙏🏻😀
@sallylee5078
@sallylee5078 3 года назад
@@mrpetercookingshow7690 beautiful will try to make
@saranalim6560
@saranalim6560 3 года назад
It is possible to add orange peel in the mixed instead on the top? I tried to made the pandan flavor but it's little too salty.Can I skip the salt ?
@mrpetercookingshow7690
@mrpetercookingshow7690 3 года назад
Yes, no problem~
@空空-j3l
@空空-j3l 3 года назад
哈哈😂!不好意思按到就发送,对不起,我是请问你用搅拌机打材料,做出来的糕点不会硬吗?听说如太久还是太用力,面粉会出什么叫发出筋,变硬。你是有听过吗?😊
@mrpetercookingshow7690
@mrpetercookingshow7690 3 года назад
打太久真的会起筋变硬,我这个打超快的,最多十几秒,真的超容易操作的,放心试吧再分享让我知道☺️☺️
@空空-j3l
@空空-j3l 3 года назад
好滴。。谢谢你!你这样说那我一定要试做,谢谢你😄
@serinelee1369
@serinelee1369 3 года назад
我做了班兰椰奶发糕,我怕甜,所以糖只放70g,大火蒸了18分钟之后,熄火一分钟拿出来,样子像老师做的,很美,但是吃的时候觉得有一点潮湿,咀嚼时会黏牙齿,请问是哪里出错了?请老师指教指教,谢谢你
@mrpetercookingshow7690
@mrpetercookingshow7690 3 года назад
早安,是用杯子吗?如果糕体较大就需要多蒸5分钟~
@serinelee1369
@serinelee1369 3 года назад
@@mrpetercookingshow7690 哦,原来是要蒸多5分钟就会松软了,对吗?我是用做muffin 的纸杯。谢谢你哦
@manmeikuan3932
@manmeikuan3932 3 года назад
How long u need to blend
@mrpetercookingshow7690
@mrpetercookingshow7690 3 года назад
Very fast ,about 30 seconds only 😀
@sklim8970
@sklim8970 3 года назад
What is the cup cake size that you use?
@mrpetercookingshow7690
@mrpetercookingshow7690 3 года назад
6cm (H) x 4cm (w)
@sklim8970
@sklim8970 3 года назад
@@mrpetercookingshow7690 OK thanks
@manmeikuan3932
@manmeikuan3932 3 года назад
I made 2x today the first batch was well formed n split nicely but the 2nd batch did not split beautifully so I wonder if it's the blending part that went wrong
@mrpetercookingshow7690
@mrpetercookingshow7690 3 года назад
Did you open the lid during steaming? ?
@manmeikuan3932
@manmeikuan3932 3 года назад
No
@sklim8970
@sklim8970 3 года назад
Usually it is due to not high heat enough. I have tested before.
@abigailtan3239
@abigailtan3239 3 года назад
You are using baking powder with self raising flour, not soda bicarbonate right?
@mrpetercookingshow7690
@mrpetercookingshow7690 3 года назад
Yes!👍🏻👍🏻👍🏻
@abigailtan3239
@abigailtan3239 3 года назад
@@mrpetercookingshow7690 Thanks sir.
@guatlianchee1719
@guatlianchee1719 10 месяцев назад
冷了会变硬吗
@mrpetercookingshow7690
@mrpetercookingshow7690 10 месяцев назад
@siewpohyap737
@siewpohyap737 3 года назад
If I don't put oil, ok?
@mrpetercookingshow7690
@mrpetercookingshow7690 3 года назад
Yes, just not fluffy and doesn't taste good ☺️
@lummeimei6425
@lummeimei6425 3 года назад
老师我相用龍珠菓要多少?
@mrpetercookingshow7690
@mrpetercookingshow7690 3 года назад
半个加水磨汁再过沥☺️☺️
@amoimoi
@amoimoi 3 года назад
Simple dan sedap
@mrpetercookingshow7690
@mrpetercookingshow7690 3 года назад
Yes,cheap & beautiful 又平又靓 😃😄😄
@abelalvinadam5205
@abelalvinadam5205 2 года назад
泡打粉到底放多少克合适?
@mrpetercookingshow7690
@mrpetercookingshow7690 2 года назад
10至15克
@tangoonthor9502
@tangoonthor9502 3 года назад
Sorry wrong spelling.yummy.
@siewhongtan6957
@siewhongtan6957 3 года назад
老師,请问冷水上鍋蒸可以开花吗?謝謝
@mrpetercookingshow7690
@mrpetercookingshow7690 3 года назад
不会,温度要高,5 分钟就开花了~
@mrpetercookingshow7690
@mrpetercookingshow7690 3 года назад
间中不能打开鍋蓋
@jillianlee4162
@jillianlee4162 2 года назад
为什么没有比得和嘟嘟的声音了。
@mrpetercookingshow7690
@mrpetercookingshow7690 2 года назад
这是早期的视频☺️☺️☺️🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@scsiew230
@scsiew230 3 года назад
请问可以放进烤箱烤吗?
@mrpetercookingshow7690
@mrpetercookingshow7690 3 года назад
不行🤔🤔
@somkhitnang9693
@somkhitnang9693 3 года назад
Saya buat kuih apom tk menjadi😭😭
@mrpetercookingshow7690
@mrpetercookingshow7690 3 года назад
Knp? Tak krack ke atau macam mana?
@somkhitnang9693
@somkhitnang9693 3 года назад
dia tk krack...
@julielim3680
@julielim3680 3 года назад
Why must put mandarin peel?😁😁
@mrpetercookingshow7690
@mrpetercookingshow7690 3 года назад
Because it tastes good.😃👍🏻
@khorkhor3272
@khorkhor3272 2 года назад
👍
@mrpetercookingshow7690
@mrpetercookingshow7690 2 года назад
☺️☺️☺️☺️👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@rothschildianum
@rothschildianum 3 года назад
I tried this and failed! I do not know my mistakes are.
@mrpetercookingshow7690
@mrpetercookingshow7690 3 года назад
Do you mean it's not cracked or something else?
@rothschildianum
@rothschildianum 3 года назад
@@mrpetercookingshow7690 Yes! It did not crack. Is the baking soda 1/2 teaspoon or 1/2 Table spoon?
@mrpetercookingshow7690
@mrpetercookingshow7690 3 года назад
Is BAKING POWDER not soda powder 🥺
@ongjcq5710
@ongjcq5710 7 месяцев назад
试了两次班兰的都没有发 😢
@mrpetercookingshow7690
@mrpetercookingshow7690 7 месяцев назад
食谱一样,火要大大,水要滚滚滚,锅盖要密密麻,包成功的
@ongjcq5710
@ongjcq5710 7 месяцев назад
@@mrpetercookingshow7690 都弄了,还是不能 😭
@amylow9558
@amylow9558 3 года назад
做了觉得有用油所以口感会比较不像发糕。
@mrpetercookingshow7690
@mrpetercookingshow7690 3 года назад
比较不那么传统,今天我又发布了「蕃薯发糕」,非常古早味,您可以参考下再分享让我知道,谢谢您!☺️
@amylow9558
@amylow9558 3 года назад
@@mrpetercookingshow7690 好的。😊
@chelazha2113
@chelazha2113 3 года назад
Keren
@mrpetercookingshow7690
@mrpetercookingshow7690 3 года назад
Thank you for watching my video and have a nice day☺️☺️
@空空-j3l
@空空-j3l 3 года назад
请问用打机像打
@mrpetercookingshow7690
@mrpetercookingshow7690 3 года назад
不好意思,有点不明白😅😂👍🏻
@lltham1016
@lltham1016 3 года назад
可以加蛋嗎?
@mrpetercookingshow7690
@mrpetercookingshow7690 3 года назад
可以,但是最好加几滴醋去蛋腥味,如果不介意蛋腥味就免了,谢谢观看,祝您成功😀👍🏻🙏🏻
@lltham1016
@lltham1016 3 года назад
@@mrpetercookingshow7690 加幾多隻蛋用你個方法做到開花嗎
@mrpetercookingshow7690
@mrpetercookingshow7690 3 года назад
會開花,發粉加多一些,大火蒸,間中千萬不能打開鍋蓋~
@alicehhbho5491
@alicehhbho5491 3 года назад
如果做成一个大的,要蒸多久?谢谢
@mrpetercookingshow7690
@mrpetercookingshow7690 3 года назад
多蒸个5~10分钟,用支竹签插进糕体内看看,竹签不沾面糊就熟了😃
@alicehhbho5491
@alicehhbho5491 3 года назад
@@mrpetercookingshow7690 谢谢
@杨英-c2r
@杨英-c2r 3 года назад
老师没有自发粉可以用酵母代替吗
@mrpetercookingshow7690
@mrpetercookingshow7690 3 года назад
最新酵母版[椰糖发糕]上片了,敬请着注,谢谢~
@ooijoolee7520
@ooijoolee7520 3 года назад
.hmm
@มิดานิมิตร
@มิดานิมิตร 3 месяца назад
แปลเป็นไทย
@mrpetercookingshow7690
@mrpetercookingshow7690 3 месяца назад
❤️❤️❤️
@yunwong3379
@yunwong3379 3 года назад
Share me thank you beautiful fattkoh
@mrpetercookingshow7690
@mrpetercookingshow7690 3 года назад
Thank you for watching and have a Happy Chinese New Year,moomoo ~
@Muimui0301
@Muimui0301 3 года назад
li ke
@mrpetercookingshow7690
@mrpetercookingshow7690 3 года назад
Thank you so much-
@k.kdowning3284
@k.kdowning3284 10 месяцев назад
👍
@mrpetercookingshow7690
@mrpetercookingshow7690 10 месяцев назад
🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@k.kdowning3284
@k.kdowning3284 10 месяцев назад
@@mrpetercookingshow7690
@Muimui0301
@Muimui0301 3 года назад
li ke
@mrpetercookingshow7690
@mrpetercookingshow7690 3 года назад
Thank you so much~
@Muimui0301
@Muimui0301 3 года назад
li le
@mrpetercookingshow7690
@mrpetercookingshow7690 3 года назад
Thank you so much and have a nice day 😁😁
Далее
紫薯米發糕Purple Sweet Potatoes Rice Huat Kuih
6:18