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跟我們一樣喜歡在好市多或是漁港大買海鮮的朋友,一定要用真空機保鮮. 食材要用對的方法保鮮,這樣鮮度才會好保存時間又超長,才不會浪費掉鮮美的食物喔!
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海鮮或肉品若只用塑膠袋或保鮮膜包好放冷凍，結霜會破壞肉的品質還會串味，所以我們都會分好一餐的份量真空保存，再貼上名稱、購買日期，放到冷凍庫可以更好保鮮、收納和辨別，不會浪費食材～真空機是廚房必備的小家電，食材的『材』＝『財』，保存好吃得健康又省錢。除了新鮮食材的分裝保鮮外，像藥材、堅果、五穀雜糧、香腸...乾貨類或醃漬類，都可以用真空方式來保鮮冰箱管理更一目了然。 ▶真空機連結 gbf.tw/0hpao
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最後，上支興達港的影片有抽獎三台真空機唷！老樣子，記得分享影片+留言~留什麼小籠包都可以^ ^ 廚房最實用的小家電就有機會帶回家~ 祝大家幸運中獎!
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■拍攝器材：Sony AX60 4K、Gopro hero9、Note20 ultra
■收音器材：RODE VMP+、Wireless GO2、DJI MIC
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2 май 2024
