【老公麻婆豆腐】昨天他問我，好耐無食他整的麻婆豆腐，問我想不想食？當然想啦！在越南工作期間，我不是很懂烹飪，有時候不想出外吃飯，當時是男朋友的老公很常下廚，我只是負責食！（想當年唉～～）
這四道菜也是在美國求學時候養活他自己的拿手好菜【蒜蓉開邊蝦，柱侯燜牛尾，醉雞翼和麻婆豆腐】以後會拍視頻和大家分享！
今天久違了的麻婆豆腐終於重出江湖！好送飯到啊～～
講真，只要他想煮，肯煮，點都要讚！讚！讚！呢個係夫妻相處之道，亦都係生存之道！哈哈！
美味傳送門：www.nicoleskitchen.com.hk
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材料：
半肥豬肉200克
豆腐2盒
蒜蓉2個切片
乾蔥2個切片
白芝麻適量
蔥花適量
芫荽適量
醃製豬肉：
蠔油1湯匙
醬油半湯匙
胡椒粉1茶匙
麻油1茶匙
老抽1茶匙
調味：
豆瓣醬3湯匙
蠔油1茶匙
醬油1茶匙
花椒油半湯匙
糖1茶匙
水適量（可以不放）
做法：
做法：
1. 調味混合好，除了花椒油之外
2. 醃製豬肉半小時
3. 加入蒜蓉，乾蔥炒香，加入豬肉再炒
4. 把調味加入，拌勻
5. 豆腐放入之後，細火慢著10分鐘，收汁
6. 淋上花椒油，撒蔥花芫荽，白芝麻即可
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2 окт 2024
