如何快速做蛋糕片&布丁夾層？20分鐘烤完三片 不用切片免倒扣一小時 放涼即用 

你可以看一下我的影片被多少人搬運 是你辛苦拍的東西你願意被人搬走嗎？ 戚風誰不會做那你幹嘛來看？不也是想學？你不覺得你很矛盾又可笑嗎？ 做人有點口德比較不會下地獄喔！

笑死 搞不好你就是想搬運的那個吧？ 搬不走生氣氣了？ 你會做那你幹嘛來看啊？自己打臉自己😂

有病就去看醫生啦...自己拍得辛苦作品會想要被搬走嗎..就算戚風蛋糕都大家都會做..但拍的風格是一樣嗎..那你以後做蛋糕了也別po因為蛋糕都一樣...人家教學自己的影片自己的權利..有什麼不對嗎

我盡快哈哈~

哈哈哈~因為之前有用材料行的布丁片來做蛋糕，覺得很普通且吃起來很化學>< 自己做的比較濃郁呀~

謝謝你😇 布丁夾層蛋糕真的是懷念的滋味

一起加油唷^^

I need English subtitles please ❤️

@@hhani4170 Oopz... Go go go Master Oreo ...to be an international master☺️ I read a book and realized one thing People do not need the language to communicate with each other. Music Food and Love.

真的~以我的烤箱為例，如果烤一整盤的，也只能切出兩片六吋...然後剩下一大堆邊邊，但用這個模子可以橋個三角形剛好全進去~缺點是沒有邊邊可以偷吃了>

謝謝分享😍

謝謝你喜歡^^

@@oreomachi 我想問一下 蛋糕體剛出爐摸起來是乾的 放冷後摸卻會沾手 是怎麼回事🤦🏿🤦🏿🤦🏿

真的~很多人就是先敗給戚風所以做不成抹面蛋糕>

@@oreomachi 妳好懂喔👏🏻，謝謝妳的分享❣️

謝謝你^^讓大家舒服的看甜點是我最開心的事~

老師您好 想請問8吋蛋糕的配方是多少？

謝謝你~

恭喜你呀～替你開心🧡

而且將來也可以拿來做很多果凍夾層之類的

謝謝親愛的~

今天剛出～ ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-c6BRm67NrGM.html

謝謝你啦^^

對呀~千萬不要墊喔~墊了反而脫模不漂亮了~

好的哟，谢谢提醒

@@oreomachi 那硅膠模具需要先塗一層油嗎？

口感硬是烤太久了哦~這個口感是接近布蕾 不是那種QQ的布丁 那種QQ的布丁是用布丁粉泡的化學布丁比較不健康 組裝時也會一直出水喔

@@oreomachi 豪！謝謝你的回答❤️

可以搜尋氣炸鍋食譜

@@evelyn7661 好優 謝謝回覆!!

我也有同樣問題，而且底部已經有點硬

想問+1，會不會很難洗呢

很好洗，我沒怎麼泡水用手指一抹屑屑就掉了

也想知道耶

我是上層放兩個用烤盤下層放一個用烤網，有成功，中間上下有換一次，時間到後確認一下有沒有烤熟就可以了

Fish Amanda 謝謝您的幫忙！ 感恩感恩！ 🙏

剩下的蛋糕糊應該會消泡，蛋糕會比較塌

好的。那麵糊應該導入模具的多少巴仙？因為我烘的時候會有膨脹。我是有一片6個4寸的矽膠膜因為沒有三個6寸

對會消泡～要馬上烤～至於量，一個六吋＝兩個四吋

麵糊要放多少進四寸模呢？因為我可以放到6個四寸然後在烘的時候膨脹很多。冷卻的時候表面是粘的，是我哪裡出錯了嗎？

不客氣唷

在哪買?方便給我連結嗎?謝謝

資訊欄裡面有喔:)

那個是用布丁粉加水做的噢，比較是化學布丁，做抹面蛋糕如果滑滑的不好抹的呢~

@@oreomachi 原來是這樣我了解了！謝謝老師！

對!我也想知道這個答案!

對冰冷凍唷 冷藏會太軟脫模會破掉 擺放時也不拿不起來

都可以唷 打蛋糕的那個用冷藏蛋會比較好打

真的方便！！

在台灣很多傳統水果蛋糕都會加上布丁哦~很好吃的可以試試看~

@@oreomachi 也期待下一集的芋泥蛋糕，看起来好漂亮又好好吃😋😋

我都是用全脂比較香耶

我想了很久比堤佛是什麼意思　　還去問我朋友哈哈哈哈原來是英文啊～

@@oreomachi XDD 懶得再換去英文🤣

不行唷~蛋糕一定要用低筋

好的~

是松木，但不推薦，電線設計在一個很卡的地方~很難單手放在桌上

@@oreomachi 喔對…因為我也是用這台(已買了沒辦法)，但我最困擾的是它打蛋頭的部分，看老師這個似乎不是它標配，所以想請教老師是在哪裡嗎的，我很怕亂買到不合的

我有拍過巧克力口味戚風 你可以參考一下~ ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-KslM3U6LByM.html

首先豆腐是豆腐，布丁是布丁唷，兩者的成分含水量都不一樣，另外我做的是布蕾的質地，冷凍不會變成那樣子放心吧~

我沒有特別看耶 我是目測平均的

氣炸烤箱沒辦法放到三片 建議直接烤整顆切片

我盡快~~哈哈

@@oreomachi 好期待哦

隨意就好唷

抱歉我沒有特別量過＞＜　三片是兩顆蛋就是了

@@oreomachi 感謝您回覆，這款太經典一定買模具來做的，謝謝您

先拌在蛋黃糊裡拌勻唷～

做烘焙任何東西都一樣，調整其中一樣，其他的材料全部都要等比例增減，不可以只改其中一樣喔~

戚風原本就會膨脹是正常的唷~不膨脹就不叫戚風了，烤箱預熱多久要看你的烤箱唷，放個爐內溫度計在裡面測才知道溫度到了沒有

應該是烤不夠 或是緯 溫度不夠 如果摸起來黏黏的那就是了

等比例增加唷~兩顆蛋是三片

白色：晶工牌JK-7645（45L） 粉色：晶工牌JK-7318（30L）

白色：晶工牌JK-7645（45L） 粉色：晶工牌JK-7318（30L）

@@afatjie 謝謝回覆🙏

這是烤布蕾的做法 不會Q喔 要Q的布丁就會出水 以及滑來滑去很難操作

可可粉加15克進去 低筋麵粉也要減15克喔