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如何輕鬆磨出鋒利的廚刀?再便宜的刀都能輕鬆削紙! |克里斯丁vlog 

Ting's Bistro克里斯丁
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#磨刀 #在家系列
最近疫情真的來得又急又快,原本很忙的行程突然變得寬鬆了起來,原本寬鬆的褲子也突然開始變緊...待在家的時間,不仿來替自己好好的磨刀一下吧!這次的影片是我自己初學磨刀的示範,各位歡迎參考然後分享你的磨刀方式~
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20 май 2021

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Комментарии : 121   
@cvb9685
@cvb9685 3 года назад
為什麼都要拍自己不擅長的東西然後一堆邪門歪道😂
@RonnieWu
@RonnieWu 3 года назад
我準備好了,大家可以開始留言了。
@OMY700
@OMY700 2 года назад
......聽到磨刀石泡水是為了把氣泡逼出來就知道可以不用看了
@guoeden4352
@guoeden4352 3 года назад
每個人都有擅長的事情,磨刀這方面....就別誤人子弟了
@imegg0215
@imegg0215 3 года назад
身為一個磨刀自炊多年的我要說,入門磨刀最重要的是磨出毛邊,沒有毛邊都是空談
@3zsbrn
@3zsbrn 3 года назад
原來磨刀是這樣的 感謝
@user-ik1bg9cv7v
@user-ik1bg9cv7v 3 года назад
感謝您提供對於磨刀的經驗,我知道怎麼磨刀了
@howard3294
本來想再說點什麼 但好像沒什麼意義,你應該聽不懂….
@478484654727
@478484654727 3 года назад
應該要去問克里斯借套刃黑好好學習磨刀了😂😂
@nonoseeyou
@nonoseeyou 3 года назад
你太用力了啊 哭啊 不要單一力道啊 你的刀子跟磨刀石都在哭啊
@sushigaku7537
@sushigaku7537 2 года назад
1.磨刀,不是每一把刀都要磨到高番數。舉例而言,像是我們日本料理的柳刃一般會磨到6000、8000、出刃則1000~3000、薄刃同柳刃、牛刀則看個人工作量以及處理的食材(我磨到3000),有時我們追求微鋸齒的密度、廚刀的顯紋等等,還會上天然砥石。
@user-ep9ft6co1x
@user-ep9ft6co1x 3 года назад
磨刀很重要,感謝用心影片
@user-rs6xo3tn6d
感謝提供磨刀經驗,我用你的方法磨刀真的超級利
@coffeebreak100
@coffeebreak100 Год назад
I just tried your method. I have a knife that is no less than 6 years old and never sharpened. I tried your method today and ran through the whole sequence twice. It’s now a lot sharper, but not as sharp as yours, I think it will take me another two rounds to properly sharpen, but my wrists are too sore now. 😅 Thank you for sharing, your instructions are very clear and precise, and I’m very thankful as your method works. 🙏✨
@Joyce-ys6oe
@Joyce-ys6oe 3 года назад
超實用的啦
@abxas3169
@abxas3169 2 года назад
king deluxe磨刀石6000目那一面是不可以泡水的(会造成磨刀石永久损伤),用的时候只要洒一点水去表面就可以用了
@user-zy9dx6eb2u
太棒了,讚啦
@ImNotMikeWen
@ImNotMikeWen 2 года назад
我來~
@user-gh6nm5vl1j
@user-gh6nm5vl1j 2 года назад
很棒的视频,把很多磨刀的指标量话了,非常适合初学者,强!
@cactusfoodcourt9344
@cactusfoodcourt9344 3 года назад
5:00
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