フルーツのピューレは実は簡単に作れます♪
ムースに使ったり、お菓子の色付けに使ったり。
ヨーグルトやパンケーキにかけても美味しいですよ。
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/ @yuka__vlog
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【作り方】
苺の総量に対して20%のグラニュー糖と、レモン果汁を加えて火にかけて果肉が柔らかくなるまで煮ます。
ブレンダーにかけて、漉したら完成です。
【訂正】
動画内で2%と表記してありますが、20%です。
動画内では
冷凍ストロベリー、ラズベリー 400g
グラニュー糖 80g
レモン果汁 1/2(半分)
で作っています。
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6 мар 2023
