皆さん『なめろう』お好きですか？
今回作るのはこってり濃厚な味わいの『アジのなめろう』。ピリっと豆板醤を効かせた最高のお酒の友達です。
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【一人暮らしのおうちごはん】
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【材料】
鯵（あじ）の刺身1パック※約80g
長ネギ1/2本
ミックスナッツ10g
にんにく1片
生姜（にんにくと同量）
大葉3〜4枚
（調味料）
味噌小さじ1
甜麺醤小さじ1
豆板醤小さじ1/4
塩、砂糖少々
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【使用している道具の皆様】
『SALIU/まな板』
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『SUMIKAMA/ペティナイフ』
amazon.co.jp/dp/B07ZSXMSJB
『志津刃物製作所/牛刀』
sizu.shop-pro.jp/?pid=84568496
『MISONO/筋引き』
amazon.co.jp/dp/B000XSX8KI
『ZWILLING /16cmアルミパン』
amazon.co.jp/dp/B07YDHML9W
『バッラリーニフライパン20cm』
amazon.co.jp/dp/B075RYF7NN
『バッラリーニフライパン26cm』
amazon.co.jp/dp/B075RZPWLW
『Riverlight/24cm鉄フライパン』
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『中尾アルミ製作所/24cmアルミパン」
amazon.co.jp/dp/B004D2CYU0
『CB JAPAN両手鍋20cm』
amazon.co.jp/dp/B07YY3NVPY
『貝印ターナー』
amazon.co.jp/dp/B00J89XLKU
『便利な耐熱ゴムベラ』
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動画内フリーBGM
『まんぼう二等兵』様
dova-s.jp/_mobile/_contents/a...
『しゃろう』様
dova-s.jp/_mobile/_contents/a...
『魔王魂』様
maou.audio
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#なめろう #おつまみ #料理
9 окт 2023
