寿司職人30年の板長が教える「ぶりかまの煮付け」🥢
〜最低限の味付けで最大限の美味しさを〜
ぶりかまの下処理の仕方も紹介しています🌟
ーーーーーーーーーーーーーー
【ぶりかまの煮付け】
・ぶりかま
・長ねぎ(白髪ねぎ用）
・だし昆布
・しょうがスライス 5〜6枚
・水 300cc
・料理酒 300cc
・砂糖 大さじ２
・醤油 大さじ２
・みりん 大さじ２
ーーーーーーーーーーーーーー
▼お仕事のご依頼はこちらから
『鮨穂 しすい』
shisui.takanawa@gmail.com
ーーーーーーーーーーーーーー
ご視聴いただきありがとうございます！！
もっと色々な動画を見てみたいと思ってくださった方は、チャンネル登録・高評価頂けると嬉しいです！
#ぶり
#煮付け
#和食
#寿司職人
#料理
#sushichefrecipe
#しすい
#鮨穂
1 дек 2023
