這家印度餐廳，賣的是道地的北印度料理。餐廳老闆「葛偉」是印度人，因為大學時期來台灣實習，畢業之後就留在這裡工作，從事印度香料的進口貿易。但在台灣居住多年，卻始終吃不到喜歡的口味，因此他決定利用自己的香料專長，再從印度高薪挖角飯店主廚來到台灣，賣起最純正的印度料理，北印度有名的羊肉、雞腿、茄子咖哩，還有香料烤餅，在這裡都吃得到，不只吸引在台灣生活的印度人來這裡一解鄉愁，也有許多外國饕客慕名而來。更特別的是，整個餐廳從裝潢到擺設，到處展示著印度文化，希望透過美食讓更多人認識印度
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哦耶! 旁遮普印度餐廳 台北市大安區延吉街121號 02-2775-2065
14 авг 2022
