尋找台灣感動力-門外漢的山苦瓜 先苦後甘的人生哲學 

位在花蓮壽豐鄉四公頃大的田地，種滿好幾顆飽滿的有機山苦瓜，這是老闆曾吉生和老婆陳琪嵐一同耕耘十多年的豐碩成果，但其實夫妻倆從一片淺草地起步，曾吉生過去從事印刷業，毅然決然投入農業生產，身為門外漢的他，曾燒了千萬元，但仍堅持有機栽培、同時和餐廳合作，料理各式有機山苦瓜料理，不忘投入加工，打造具有健康功效的山苦瓜產品，夫妻齊心，除了實踐農業創新，也展現「先苦後甘」的人生哲學。
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淺草堂 花蓮縣壽豐鄉中山路二段115號
03-866-3200