小廚房也能當大廚！五樣激推小資料理家電

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廚房小小的該買什麼? 其實小巧好用的家電還是很多!
小資族、小廚房的人快來看看啊~
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dr.achi.studio@gmail.com

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24 сен 2023

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Комментарии : 221

@yun003han8 10 месяцев назад

「方形」，才是收納的究極形狀！🎉阿淇說出了我的心聲！私心覺得不能貼壁收好的容器，都是佔位王！我家連垃圾桶都是方形，一定要它貼壁站好，才是認真執行任務的好垃圾桶🤣🤣🤣

@rnoro 10 месяцев назад

幫大同電鍋小小補血一下，電鍋的好處是構造簡單，結實耐用，上週保險絲燒壞了，換一個157C的保險絲估計可以再戰十年XD 另外發現一個小技巧：用電鍋加熱麵包類的東西，或是想要烤卻又不想太乾，可以半蒸半烤，加適度的水，然後擺一根筷子在電鍋邊緣墊高鍋蓋使得蒸氣可以容易逃逸，這樣烤麵包或是薯條或是pizza，就可以得到加熱板直接加熱的酥脆和水蒸氣的濕潤，麵包和酥皮類的點心如Q餅，綠豆椪，鳳梨酥變得溫潤酥脆，非常美味>///

@judyoo1354 10 месяцев назад

在電鍋邊緣墊高鍋蓋使得蒸氣可以容易逃逸，請問是什意思 ?謝謝

@judyoo1354 10 месяцев назад

半蒸半烤，加適度的水，然後擺一根筷子在電鍋邊緣墊高鍋蓋? 是指鍋蓋不要蓋好嗎? 謝謝

@rnoro 9 месяцев назад

@@judyoo1354 是的是的，關鍵就是讓水蒸氣容易逃逸XD

@user-zh8zd2rf6u 9 месяцев назад

我今年才知道月餅類、鳳梨酥有人吃溫的

@s520xyz 8 месяцев назад

@@user-zh8zd2rf6u如果有去過小潘本店。有時候會買到當天現做的，真的真的超級好吃！會跟你在超商買的超級大區別的！奶香超級濃！又蘇又香！不小心吃太順。可以直接克掉18顆

@sanndykao86 10 месяцев назад

0:36 微波爐 1000瓦以上功率高 1:55 電磁爐 seigwerk 5:58 蒸電鍋北鼎蒸燉鍋 10:32 氣炸烤箱 422跟VOTO 11:37 手持式攪拌棒百靈

@user-fn2we4oi5d 4 месяца назад

谢谢你时间侠

@nightcatcat 10 месяцев назад

同意方形才是收納的最佳形狀，保鮮盒只選特定容量和方形的，在冰箱裡整齊疊起來很有安心感❤

@user-to3mo8wz6i 10 месяцев назад

最讚的搭配還是微波爐與電鍋、電磁爐的搭配，大部分都能做了，除了油炸比較麻煩（相信我在家你根本不會想油炸食物，炸過一次絕對不會想炸第二次）

@user-vm5nr2ir5v 10 месяцев назад

淇博士介紹好物👍分析超客觀，經常做菜的族群完全明白❤

@winnieyang9086 10 месяцев назад

優缺點的介紹都超實在！覺得那台蒸燉鍋跟配件設計好美，一鍋可以同時燉跟蒸很方便！透明蓋子、可多層、方便拿取，以及預約定時的這些功能很讓人心動🔥

@user-zr6vy8il8z 10 месяцев назад

方形那個方便拿取料理好棒之前蒸完食物要拿取時都怕被燙到不然就是要拿夾子，但有時候夾子也不太好夾這樣的設計讓人很心動也很好收納

@W_Sushi 10 месяцев назад

最近看到有出大同電鍋增高蓋，可以一次放更多東西進去，覺得滿棒的，只需要多買一個鍋蓋~ 其實大同電鍋有很多可愛的顏色呀，而且設計夠簡單才不會壞，壞個零件要修也很容易。

@gillo5995 28 дней назад

增高的蓋子，很多年前我就在蝦皮買了，只是不是大同出的，只要尺寸買對，都能用

@LauriYang 10 месяцев назад

用攪拌棒邊加熱邊攪拌是最好用的功能, 比倒在攪拌機裡攪拌機裡攪拌後倒出來也倒不乾淨, 清洗也麻煩的缺點好太多.

@cathywan8849 10 месяцев назад

被北鼎蒸燉鍋造型吸引到~也太可愛了!同事有買聽說小小的一台但火力真的足,常常用兩盅玻璃燉盅燉湯(內附玻璃蓋),與老公一人一碗剛剛好~也解決了食品接觸到PP的疑慮

@gracesu4019 10 месяцев назад

蒸鍋之前年初時我就入手真的比電鍋好用太多尤其是髒水分離那個盤子還有不會燙到手哈哈哈阿淇也介紹覺得更開心~

@Jeffffrey0902 10 месяцев назад

百靈的攪拌棒我也有，最喜歡拿來做西式濃湯，還有花生醬，比用食物處理器快很多，幾分鐘就完成

@cocoabias 10 месяцев назад

太厲害了

@armylin 10 месяцев назад

這集超實用

@user-ld1vb7jp5o 10 месяцев назад

太棒的分享👍～我也是使用氣炸鍋後又想換氣炸烤箱的耶，希望蒸鍋廠商可以改版成不鏽鋼材質的～我願意等～～～😂

@ycc373 10 месяцев назад

那個方型的爐和蒸鍋，好心動啊❤

@sophisca2 10 месяцев назад

之前用電鍋要拿蒸魚，都會被撒出來的湯汁弄到手，或是因為盤子太大無法用電鍋夾拿出來，只能把煮好的食物舀出來再另外裝@@ 用這個蒸燉鍋的話就完全解決這個困擾了~

@missyukaela 10 месяцев назад

北鼎蒸燉鍋顏色好可愛拿來做滴雞精很好用~~

@user-pu8ny3hz3l 10 месяцев назад

北鼎那個蒸爐是真的好用❤

@susan010494 10 месяцев назад

蒸鍋好心動，但我爸媽都用15人份大同電鍋燉整隻雞或一大鍋豬腳，買回去會被嫌沒用還佔空間😂

@AnnySweet 10 месяцев назад

Voto 新一代蒸汽款從韓國剛上市就一直期盼台灣趕快上架，這次在阿淇影片看到有小小驚呼一聲，表示快可以開賣了！🎉

@FrankHu 10 месяцев назад

剛剛去買了Seigwerk IH電磁爐，準備去臺灣各地 long stay，這個電磁爐攜帶超方便

@xohong9619 10 месяцев назад

能擺上這些東西就不算小廚房了之前承租套房廚房長度也不過100公分根本很難放這些東西 XD

@leexerxes6775 10 месяцев назад

分層及不用時放櫃，香港的比你小

@chenponi 10 месяцев назад

家裡有北鼎~壺和鍋都好用~!

@Rose-ichigo 10 месяцев назад

我也是非常不喜歡北鼎的塑料板，到現在也沒買。覺得大同的全不鏽鋼鍋，加增高層更安全！

@BlairMrsLU 10 месяцев назад

家中有饅頭包子控的幼兒真的很常使用電鍋，前陣子還想說乾脆再入手一台大同電鍋，還能同步燉湯跟蒸包子，看到北鼎蒸燉鍋顏色跟形狀真的很吸引人! 不過底層是塑膠真的無法下手...

@HiThisIsAchi 10 месяцев назад

理解。我也是蒸有蓋的居多

@May-bc2nu 6 месяцев назад

阿淇你的廚房會讓我們這些台灣的鄉下朋友。憧憬美國夢

@dianechen8937 10 месяцев назад

北鼎蒸燉鍋好吸引人，差點想下單但還是希望廠商就像阿淇說的那樣，蒸的部份進化成不銹鋼，那我真的立馬支持，即使價位比較高也沒關係

@augustinaliu1103 10 месяцев назад

同意！！加热塑料真的很不放心！

@sheep125 10 месяцев назад

想說台灣金屬加工這麼強大，公司叫「北鼎」應該沒問題吧查了一下是中國人作的難怪作不出來把塑膠那塊拿去中南部鐵工廠問看看掃描CNC應該可行

@user-rb3yx3nb4x 10 месяцев назад

有人聽到阿藏的「最密堆積耶！」也笑出聲的嗎？😂

@shirley5970 10 месяцев назад

請問會有voto 烤箱的清潔教學影片嗎～？因為聽說有點難清理，所以想請問博士有沒有一些小方法可以分享～感謝您～！

@yKbKQF2Q 10 месяцев назад

耶微波爐狂熱者又得到珍貴的知識了❤❤❤ 鍋子收納爐子好屌

@malcolmmcbchen 10 месяцев назад

方形確實好收納，實驗室的血清瓶我都買方形的，價格沒有比圓形貴！

@user-sq5lw6vk6k 3 месяца назад

敲碗～全玻璃蒸跟不鏽鋼主打沒矽膠疲乏之類的~ 類似大宇蒸燉鍋～不知道好不好用～北頂因為矽膠～其實一直觀望別品牌～出玻璃蒸層跟不鏽鋼～

@ynynegg 10 месяцев назад

阿淇請問Neoflam chouchou 可以放洗碗機嗎？謝謝（雖然知道鍋具不建議放洗碗機，但我真的好懶得洗鍋具，現在用的FIKA木頭柄不能放洗碗機我好想換啊～）

@minzy0917 10 месяцев назад

考量方形設計跟大容量還是會想買那個蒸鍋圓形卡住好多空間真的很阿砸

@chihjenwu 10 месяцев назад

義大利鍋具做得不錯，有考慮拍個歐洲奢華vs小資鍋具嗎？

@taishih-nan 10 месяцев назад

方形的蒸鍋使用感覺真的很方便，功能好像也滿多樣的

@rainwong8874 10 месяцев назад

可以介紹一下燜燒鍋和你的看法嗎？

@chuangnicole9153 10 месяцев назад

北鼎蒸燉鍋去年就買，真的很方便，以前用電鍋，在水量控制上有很大的障礙

@HiThisIsAchi 10 месяцев назад

同意

@stark8066 10 месяцев назад

小資料理人我真的都有買建議 1.先買電磁爐 2.再買微波爐快速加熱剩菜 3我會建議調理棒，辛香料、絞肉能快速處理.4蒸鍋很少用5.烤箱，烘焙新手建議買一般烤箱，食材重量、瓦數時間都有食譜了，失敗率0

@FedMedici 10 месяцев назад

指引精華🎉❤

@stark8066 10 месяцев назад

表達不完整，氣炸還是相對少油健康推薦烘焙難度高，有熱銷款烤箱食譜會對新手更友善

@x7162k2 10 месяцев назад

我是買微波優先，因為懶得煮買冷凍食品微波方便。

@user-zc8sk4he2r 26 дней назад

Buydeem的蒸鍋，在新加坡有個品牌叫Toyomi有賣類似的，不過底部的加熱區完全是不鏽鋼的。阿淇有興趣的話可以參考看看。只是我沒用過所以也不確定好不好用。沒辦法貼連結所以附上產品名 Toyomi Multi-Function Electric Stackable Steamer ST 2318

@sheep125 10 месяцев назад

01:12 瓦力～～～～～～ 08:28 沒有台灣CNC作不出來的東西！XDDDD 11:27 OOOOOOOHHHHHHHHHH！！！這傢伙根本是低階版的combi oven阿！！ 12:07 講到hand-blander真的只推百靈，身為一個前調酒師，真的是好夥伴來著！！可是一個很重要的問題阿～～～妳也知道台北的小套房通常就五六坪，有時候甚至還沒有對外窗，我剛搬出來的時候第一件事就是自己買牛排回來煎！一煎完吃完我再也沒有在自己的小套房裡開過火.......

@user-iy8gb4vq6f 5 месяцев назад

期待阿淇團購氣炸烤箱😁😁😁

@sunnylo6439 10 месяцев назад

那個IH爐我用了應該有一年了吧,看到淇博士說四個角容易加熱不均勻我狂點頭,不過用習慣後倒是沒什麼問題,鍋子容量也大,用來做韓式的辣炒年糕滿不錯的.

@HiThisIsAchi 10 месяцев назад

真的

@user-yh7xj2eo2p 10 месяцев назад

這個很吸引我，為了炒年糕😋

@user-xu6mk5oe3j 10 месяцев назад

陶鍋好棒喔！

@lzt2948 10 месяцев назад

雖然阿淇之前不推薦，但小資省空間的話，好像就可以考慮麵包機了。今天介紹的對學生黨來說好像都算巨資😅

@janechang7266 4 месяца назад

不銹鋼內鍋的大同電鍋…. 可煮，可蒸，可炒，可炸，可保溫！不佔空間！不貴！

@dw90377 10 месяцев назад

每一台都好燒ㄚㄚ!!!!

@xji66xji 10 месяцев назад

看阿淇介紹感覺就很好買耶好可怕😂

@peg82 10 месяцев назад

其實如果空間小的話，其實氣炸鍋也比氣炸烤箱方便，畢竟一個人不會用到那麼大的容量

@kueichenglee7583 10 месяцев назад

cool!!!

@FedMedici 10 месяцев назад

方形的鍋子也是好用的，有些不想那麼快熟的食材就可以先放角落😂

@HiThisIsAchi 10 месяцев назад

好有道理

@silvia4763 10 месяцев назад

電鍋雖然方便，但每次蒸完都有一個怪味，底部永遠黑黑的洗不乾淨，用碗加熱時經常會燙到手

@arielke4454 10 месяцев назад

請問voto 2代氣炸烤箱什麼時候會開賣？

@relrara 10 месяцев назад

阿淇每次介紹電器鍋具收納盒真的超級爆炸燒蒸鍋真的好可惜不是不鏽鋼的QQ

@mickeyyang2 10 месяцев назад

阿淇，請問一下現在很多可以微波的不鏽鋼有沒有問題？

@_soMaria 10 месяцев назад

我現在hesitate, 該不該買野田琺瑯保鮮盒。聽說拿到設計大奬呢！想聽你對野田保鮮盒vs富士保鮮盒的評價。為何野田賣得那貴？

@huijunwang4678 4 месяца назад

可以分享放进北鼎蒸锅里面小陶锅的购买方式吗？很想要带盖子的容器

@ok470110 3 месяца назад

阿淇博士影片9:07所說的燉肉丸，教嗎？想學您的口味。謝啦！

@wuyi-lin2726 10 месяцев назад

請問siegwerk 的鍋子有寄送美國嗎？謝謝

@lala3662 10 месяцев назад

擔心蒸汽水滴的話可用烘焙紙包起來，我都醬做😊

@xinyuwaelchli864 10 месяцев назад

Dr. Achi, 在北美可以买哪种锅子用于蒸饺子？感谢！

@user-uf1gc7fe2b 9 месяцев назад

請問VOTO氣炸烤箱推薦第一代還是第二代呢

@user-zf5ke5jj1j 10 месяцев назад

博士，能否介绍一期哪些食物降低男性功能，比如可乐杀精之类的。

@srh3847 10 месяцев назад

可以定時看時間剩多少很方便耶，顏色造型也很文青時尚，現在用大同電鍋都在猜還要多久才會好@@

@KMTmojo 10 месяцев назад

普通吧..看起來都是大陸貼牌機我買日本全新舊機瓦斯烤箱, 只要200多元, 40KG有吧......運費到台灣, 八千吧...哈哈最近買的是全新三孔瓦斯爐..有定時..連烤爐..價格400..另外林內全新恒温熱水器...一千二..哈... 都貴在運費目前在蒐集電子壓力鍋..instant pot 三台.所以內鍋不用另外買...另有二個德製的WMF快鍋..tefal的也有... 還是偏好壓力鍋料理..少油, 而且氣味不會弄的滿屋子都是傳統壓力鍋可改管裝壓力表, 可以做咖啡奶泡的蒸汽機 wmf也有18-10長形蒸盤..我在想要不要買...熱源可以接電磁爐或瓦斯爐... 蒸魚是不錯, 但小日本在排核污水...我以後似乎不能吃海鮮了...

@shirley5970 10 месяцев назад

請問voto 烤箱二代在哪裡可以買得到呢？謝謝您！