山の幸を食べよう～長芋とキノコのバター醬油炒めの作り方！

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材料一覧！
長芋　　　　　　　　　　3分の1本
キノコ類　　　　　　　　お好きな物を適量
調味料一覧！
バター　　　　　　　　　３０グラム
塩胡椒　　　　　　　　　適量
醬油　　　　　　　　　　大さじ1杯
今回は山の幸たっぷりの秋の味覚！長芋とキノコのバター醬油炒めの紹介です(^O^)／バターをたっぷり吸ったきのことほくほく長芋の香りは格別ですよ～(^^♪♫♪(笑)
皆様にとって良い一日でありますように！
＃山の幸を食べよう　＃きのこ料理　＃秋の味覚

Опубликовано:

14 окт 2024

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Комментарии : 183

@sparrow0727 4 года назад

キノコ類と醬油バターの香り💘。秋の素晴らしいレシピですねえ。山芋が後押し🚀！

@辻岡洋子-y5o 4 года назад

野菜が高いのを分かってらっしゃる！🍄はまだ安いですよね☺ 先の焦げた菜箸を捨てずに使ってる所が、昔の人の苦労された人の考え方ですよね。自分の事より生活に困っている人の事を考えて下さる優しい方です

@noriue5426 3 года назад

きのこは罪悪感なく沢山食べれるね〜美味そうだ！

@Sophiacandy 3 года назад

うゎ〜ぜ〜んぶ好き〜。ご飯と一緒に食べた〜い。

@田村英明-q8n 4 года назад

お疲れ様です。キノコの時期にですね～(笑)秋深まる(笑)～栄養たっぷりの料理ありがとうございます。

@五十嵐裕子-j4e 4 года назад

長芋のソテー、食感が良くてもう大好きです😍秋の味覚👍 最高でーす❣️これは早速、やってみなくては❣️キノコ投入のタイミング、勉強になりました。いつも有難うございます。毎日楽し〜い✨🎉✨🎉✨🍻

@忍者あすべぇ 4 года назад

山芋は焦げ目が付くまでしっかり炒める・・・このポイントいただきます。ありがとうございます。

@くるまとらじろう-v3l 4 года назад

私も料理作る仕事してますが、、まかないも含めです。他人の欲求はそれぞれ、、今日食欲有る？無い？さっぱりこってり？考え過ぎると疲れます。しかし、頑張ろうかなって気分にさせてくれて感謝です。そして今日はこうきたかぁ〜と。いつもいつも思います。本当に素晴らしい料理人さんですね！

@千代子-h5k 4 года назад

長芋を、念入りに、炒めて、いっぱいの、きのこを、使った料理、ヘルシーで、身体に良さそうですね⤴😋明日、作ってみます。いつも、先生感謝してます。🙇😊👋

@unnkiagemasuta 4 года назад

けんますさん、おはようございます＾＾秋ですね～♪ 免疫力も上がるし、低カロリーで美味しいので言うことナッシンgood♪ 糖尿の私にはもってこいの食材だぁ～～＾＾長芋もちょうどあるので、作ってみます。

@user-kaoru-5 4 года назад

けんますさん何時も有り難うございます。美味しそう～。今日の夕食に作ります。

@user-schna4747 4 года назад

山芋長芋類を炒めたことはなかったです😲 何て美味しそうなの😋💕

@桂子-s5x 4 года назад

秋の恵みのメニュー、きのこの食物繊維、めちゃめちゃヘルシー…。😋　ウエートを気にしている私には、有難いです。😊😄🌼

@石原一男 3 года назад

る

@布田淳ぬのたあつし 2 года назад

いつも、素晴らしい料理👨‍🍳ありがとうございます！

@久米サカエ 4 года назад

けんます様何時も有り難う。すっかり秋めいて来ました。秋はキノコ🍄いいですね。材料全部揃ってるのでお昼に作ります。簡単、ヘルシー、栄養満点💯けんます💯何も言う事なし、作りまあーす。

@北島洋子-i1h 4 года назад

今日は、山芋あるから作れるね、とても良いご馳走だねケンマスの語り口最高だよね！ありがとう又ネ！

@るるう-l7b 4 года назад

今日作りました✨😆💞 美味しかったです➰💞✨

@佐藤一-o2d 4 года назад

長芋とキノコ🍄バター炒め最高の動画配信です😆🎵🎵自分も長芋［自然薯］とキノコ🍄大好きです😆🎵🎵❤️作って食べたいです😆🎵🎵

@Jimmy-zd6gj 4 года назад

初コメです！37になる妻子持ちです。最近料理にハマっていて夕食はボクが作っています！けんますさんのチャンネルは分かりやすくわりかし簡単にできる料理をアップされていてすごく参考になっています！ありがとうございます！これからも参考にさせていただくので簡単がっつりメシお願いします！

@ほしなるせ 4 года назад

山芋とキノコ類全部好きです。ヘルシー料理🍳嬉しい😄さっそく明日作ります、ありがとうございます💞

@ogawamiyonko6836 4 года назад

今晩はいやーきのこと長芋最高ですね✨美味しそう✨早速作ってみます🎵ありがとうです😌💓

@YM-bq5ks 4 года назад

キノコにバター醤油、鉄板の組み合わせに長芋の食感が加わるのが良いですね。バターこってりは苦手なので、サラダ油で炒めて仕上げのバターだけにしました。醤油にオイスターソースちょっとだけ混ぜたのですが、凄く美味しかったです。どれもクセの弱い素材なので、意外と塩コショウはしっかり振っておかないと味がぼやけますね。キクラゲなんかも加えてまた作ってみたいと思います。

@マリーローズ-q6x 4 года назад

けんますさんのレシピ通り作りました⤴️😃 あっ！焦げた箸はありませんが⤵️ 長芋の焦げ目がついたとこ、メッチャ香ばしくて最高です！おいバターするからバターの香りもメッチャいいですね⤴️😊 箸が止まりませーん😋✨🍻🥂🍻🥂🍻🥂

@taku-pe2fn 4 года назад

ほう～今回も本格的ですね間違いなく美味い一品です投稿ありがとうございます

@ラキ-v5g 4 года назад

こんにちわ。ひさしぶりにけんますさんの料理を作りました😊とても美味しかったです。バターと醤油最高ですね❗しかも追いバターがたまらないっ！今日も作ってしまいそうです👍

@sakaehudson4572 4 года назад

ホント　半端なく美味しそう〜❤️❤️❤️ 私も作ってみます。😄

@大島和美-s9v 2 года назад

毎日楽しー、毎日おいしー、というフレーズで、見ていて、作ってみようかなあと感じいってます。健康は食べ物からですねえ。

@kenmas 2 года назад

コメント有り難うございます！本当そーですよね😃健康は食べ物と笑顔の量で決まりますよね～～(笑)～☺️

@大島和美-s9v 2 года назад

お返事ありがとうございます。ケンマスクッキングを心よ利応援しまっす。お体に気をつけて下さいませ。

@はれぶた-x3z 4 года назад

作りましたよ❗️長芋がシャキシャキして良いアクセントになってました。キノコの季節なので、美味しいバター醤油味のキノコ🍄を、また作りたいです。

@田中幸雄-u9z 4 года назад

お疲れ様です❗️めっちゃ❗️美味しそう😆😆😆最高で〜す👏👏👏😆

@関根ゆかり-b1t Год назад

メチャクチヤおいしい!!!しょゆだけだとこの味だせない😜😜😝

@蔵王権現 4 года назад

2020.10.8.Thu けんますさん、こんにちは☔。おつかれ様です☕ ㊗️チャンネル登録者数２６万人到達おめでとうございます💐 今夜さっそく長芋とキノコのバター醤油炒めをキノコ類をふんだんに使って作ってみます☺️

@keita5085 4 года назад

秋になってキノコとか沢山出てきているので、季節にあった料理ですね！とても美味しそう、これは試す価値ありありです。🤤

@otoyo43 3 года назад

めちゃめちゃ美味しそう‼️ 長芋って料理したことなかったのでチャレンジしてみます。ありがとうございます😊

@ユッティ-k7j 4 года назад

バター醤油🧈はご飯に🍚かけても、フライドポテトにでも何にでも合いますよね‼️ きのこ🍄と長芋にもバッチリ合うんですね👍秋の味覚満載の炒め物といったところですね‼️作ってみたいと思います😊

@ははのはは 2 года назад

凄く美味しそうです。作ってみます。

@きつねこ-l4v 4 года назад

長芋って炒めてもいいんですね😋勉強になりました😊

@マリーローズ-q6x 4 года назад

けんますさん、お疲れ様です😊 きのこ類🍄山芋、購入しましたー！これから作りまーす！バター醤油炒め、絶対に美味しいと思います😋楽しみ⤴️✨💕

@88ハンバーグM 4 года назад

見た目でわかる‼️美味いやつやん‼️

@後藤芳人 4 года назад

もう２回も作りました。秋らしい最高の美味しさ！ありがとうございます！

@dessertsweet6122 4 года назад

皮つき長芋良いですね焦げ目もサイコー！キノコにバターに醤油絶対に美味しそう🎵 多めに作って、オムレツとどんぶりにしたり・・・つく置きもいいかも～

@渡佳美 4 года назад

美味しそう🎵今日作りま～す。😊

@128bitcpu2 3 года назад

いつもいつも美味い酒のつまみを提供してくれてありがとう～！

@user-lavender0423 4 года назад

長芋の皮にも栄養があるんですね〜😅いつもキレイにむいてました🥺キノコも長芋も大好き💕簡単だし美味しそう🤤早速、山の幸🍄買いに行かねば🎶

@今ノリ 4 года назад

絶対美味しい！楽しい~腹減った😋🙋‍♂️

@蔵王権現 4 года назад

今ノリさんこんにちはでしでし🙄 お久し振りニノニノ🎵 毎日楽しい～✨🍻🎶

@nodapon-desi 4 года назад

こちらでは、エリンギが他のキノコより安いかな🙃ノリノリ💃。

@蔵王権現 4 года назад

@@nodapon-desi さんのだぽんさん言の葉の引き出しがありお上手ノリノリ～💃

@ちゃんたけ-Cab好き 4 года назад

今ノリさん、書き込み有難う御座います😃

@すすあい 4 года назад

今ノリさんへお久しぶりです☺️ こんにちは

@milkiki3177 4 года назад

キノコも沢山食べられて、山芋も栄養があるので、早速作って見ようと思います。

@kazuhide_ishikawa 4 года назад

良いですねぇ。森の香り、落ち葉の饐えた臭い、季節感が伝わって来ます。遠くから漂う野焼きの匂いにも秋の深まりを感じる。そんな料理ですね。美味しそうです。

@mamiken 4 года назад

めちゃくちゃ美味しそう🤤

@アライグマさん-w8o 4 года назад

おいしそすぎます❤️

@くぅ-o3j 3 года назад

キノコ大好き❤️ とっても美味しそう。わぁ～椎茸の軸？柄の部分は食べられるの！！捨てていました。勉強になりました。酒のあてに良さそうですね🙆作ります。

@KEN-zr9bl 4 года назад

美味しそうですね。ベーコンを追加しても良さそう。

@koma0911 4 года назад

この料理も良い、明日作る！ﾏｽﾀ-有り難う。

@脇恵子-l1k 3 года назад

簡単で毎日でもいいつくりたい

@ちゃんたけ-Cab好き 4 года назад

長芋も、キノコも大好きな食材早速参考にして造りたいと思います🤔

@nodapon-desi 4 года назад

ちゃんたけさま。のだぽんは、しめじが好みでしたが、最近はエリンギの食感が良くてはまってますわ😋。

@古林一之 Год назад

きのこと長芋をフライパンで焼くそうです美味しいんですね

@shinsukemohri 4 года назад

けんますさん❤️ 具沢山ですやん👍 絶対美味いでよう😋🙇‍♂️

@MN-xc5qh 2 года назад

けんますさん、テンション上がります、いいですね～～🙆美味しいもの作って食べるって、なんて幸せなんだろう😚💖

@あひるぅる 4 года назад

タイトルが旨い‼️👍

@ガルシア 2 года назад

きのこたっぷり！と長芋とコンビで凄い！美味しいよ…ね…🌅🎀🧚最後に醤油バターね!↑!

@keikosakaguchi5952 4 года назад

お疲れさまでーす🤣💓 おいしそうですなー旨そう😋 長芋とキノコのバター醤油炒めやってみたいと思いまーす長芋を炒めて食べたことありませんどんな感じなんだろう？❓❔ いっつも、楽しく動画投稿配信有り難うございますでーす🤣💓🙏 🙏

@飯塚喜洋-r2f 3 года назад

一人身の私には、ﾊﾞﾗﾝｽのとれた料理、動画を見れば出来そうです👌全部見ます、山芋何日も冷蔵庫にあります、料理やってみます😃

@西利章 4 года назад

元々の野菜好きにとって､けんますさんのおかげでえのきをよく使うようになった立場として､こういうレシピを待ってました! シンプルだけど奥深い､素材と調味料のお互いの風味や旨味が活かされる､今回は味付け以上に調理過程(炒める順番)に感動しました!

@きたがわめぐみ-o1e 2 года назад

山芋もキノコも大好きです、今度作ります。

@今田ひまり 4 года назад

けんますさんチャンネル登録しました〰︎色々拝見しましたが、毎回楽しそうで、安くて手軽な料理沢山お願いしま〰︎す♡

@可燃ゴミは火曜日収集 4 года назад

あっぶな～い。最初のバター炒めの段階で、長芋が姿を消しそう。摘まみ食いという魔法で😁 わ～い🙌 バター、炭水化物類(自制しながら😅)解禁！長かった・・・😭 高蛋白・低カロリー・トマトジュース飲み放題、等などナドで血圧も低下。コレストロール値も下がった～！来年の健康診断に向けて努力する気が無いのが既にヤバいが😅 きのこは体にいいし、大好きだし、バターの炒まる匂いも好きだし、解禁日初日のメニューとしては理想的💕 よしっ！作ろ😤

@derenosuke 3 года назад

どうあがいても美味しいやつですね…

@加藤うさぎ-g4c 3 года назад

キノコの買い置きがたくさんあったので鍋仕立てのスープにしようかと思ったけど、それもお家生活で何回か作ったのでそろそろ違う簡単美味しいレシピを探してたら、最近けんますクッキングにハマってので、テレビの画面でRU-vid映して検索しまくったら、見つけ出しました！さっそく作って、それともう一品ウインナーエッグも作り、お酒飲みながら食べてます！殿も美味しい！と言ってくれてるし私としてはけんます様々です！ありがとうございます

@socks-bp4yi 4 года назад

うわぁ！めちゃくちゃ美味しそう✨✨絶対作ります！！バターないからマーガリンで代用しまーす。早く作って食べたい😋

@888monica5 4 года назад

絶対に作りまーす!

@keiko1827 3 года назад

山を食べてる〜！！🤣💦わかりやすいです〜山に頭を突っ込んだー！！！そんな感じですネ山芋一本買ってきました！！きのこもまいたけ、しめじ買いました〜蒜山高原のバターと椎茸醤油っていうお醤油を買ったのでそれで作ります🎵 🍁秋の訪れてを感じるメニューですネ〜

@kenmas 3 года назад

コメント有り難うございます❗ そーです❗山に頭を突っ込んだ感じです〰️～(笑)😄😄😄

@yonyon8976 4 года назад

来たー！絶対美味しいやつー！きのこが美味しい季節になりましたね〜😊 きのこ大好き！！山芋との組み合わせとは面白いですね😲 カリカリベーコンも加えたい！！

@kasukabeeast 4 года назад

師匠こんばんは！もうすっかり秋の直球メニューですね。長芋を皮ごと使ったことが今まで無かったと思うので、これはぜひ試してみなければ＾＾キノコの水分が出るので山芋に焦げ目つけてから投入とか、香りが飛ぶ対策で追いバターなど、勉強になります。にんにく入れてパンチきかせてもいいかな、とか思ってます。「山を食べてる～」、名言いただきました♪

@麦秋麦秋 4 года назад

矢張り季節のものは、絶対食べたいしおいしいと思いますお値段も手ごろですので

@藤-k1l 4 года назад

けんますさん、お疲れ様です😆🎵🎵

@user-kaeyounipon5555 2 года назад

これは絶対美味しいと思う。　簡単だし、絶対作るぞ！

@新月-k2e 3 года назад

これ、すごくおいしかったです！毎度ありがとうございます🤗

@浜やん-p8i 4 года назад

お疲れ様長芋キノコづくし最高❗

@蔵王権現 4 года назад

浜やんさん生茶ほうじ茶いちゃえろばき🍵

@kenmas 4 года назад

コメント有り難うございます❗ おめでとうございます❗今日は一等賞金メダルです😁😁😁 今日はめっちゃ良い事起こりますよ〰️～(笑) 毎日楽しい〰️＼(^-^)／😄👋🎵🎶🎉🌱🍅🌱🍅🌱🍅🌱🍅🌱🍅🌱🍅🌱🌱🍅🌱🍅🌱🍅

@すすあい 4 года назад

浜やんさんへ十六茶🍵 お疲れ様ニノニノ🐯🎶 金メダルおめでとう🎉 今日もお疲れ様でした。

@浜やん-p8i 4 года назад

@@kenmas さんお疲れ様です❗ だんだん料理も秋らしくなりメチャクチャ楽しいです😆🎵🎵

@浜やん-p8i 4 года назад

@@蔵王権現さんプーアル茶🎵

@山田慎介-f4d 4 года назад

けんます師匠長いもを炒める発想すごいです。生で刻んだりすったりして食べてました。是非トライしますよ。🍄は免疫力があると師匠から以前お聴きしましたのでコロナ対策に明日の晩御飯にやりまーす。仙台演歌爺

@佐藤克幸-m4g 4 года назад

いいね👍

@本宮たつき 4 года назад

食材も味付けも好きなものばかり！キノコ美味しい時期ですしね。最近は一人用の量で売られているので(ちょっと高くなりますが)、長芋多めで作ります！🥰🥰

@koukinguyen8291 4 года назад

こないだ菜箸買い替えたばかりなので、山芋やキノコ炒める前に、しっかりと菜箸焦がして清めてから調理にかかりたいと思います。

@すすあい 4 года назад

けんますさんこんばんは☺️🎶 キノコめっちゃ好きなので最高な料理です☺️🎶 山芋もいいですね。追いバターと醤油がまたまた最高😃⤴️⤴️ けんますさん今日もお忙しい中配信ありがとうございました☺️🐯☺️🎶 お仕事終わったらゆっくり身体休めて下さいね😉🎶 毎日たのしー😃でーすっ

@すすあい 4 года назад

権現さんこんばんは😃🌃 キノコ美味しそうやんなぁ🎵

@蔵王権現 4 года назад

@@すすあいさますすあいさんこんばんは😃🌃 今日の山芋とキノコで醤油と追いバターなんて最高やね🐯🍻🐯🎶 ほんまにいつもすすあいさんの言の葉は素敵な文章やね🌈

@蔵王権現 4 года назад

@@すすあいさますすあいさんこんばんは🍁 レディオいれてみました🎶

@すすあい 4 года назад

@@蔵王権現さんほんまにごめんなさい。

@蔵王権現 4 года назад

@@すすあいさますすあいさんこちらこそほんまにごめんなさい

@松木博子-b1b 3 года назад

簡単でいいですね、早速作ります！

@大野良江-t7k Год назад

美味しそう〰️😃作り方も簡単だし早速作ってみます❗材料は、冷蔵庫にあります。

@古林一之 Год назад

えのきしめじ舞茸エリンギ名前聞いただけで美味しそうですね

@zaxsxaz 4 года назад

調味料は正確な分量より、○：○とかの対比の方が応用が広いし、各自で好みに出来るので無理に分量で無くても良いかと思います。　昔見た道場六三郎さんのレシピ本では、調味料の方は対比で紹介してましたよ。

@fukashinakamura7442 3 года назад

去年やってみようと思いつつ山芋納豆好きなので、昨日生鮮漁港でg20円と破格の値段で購入したので作りましたレシピとほぼ一緒で作りましたが1人一晩でペロリでした。癖になりそうです。

@asaiti634bc 4 года назад

けんますさんこんにちは😃　長芋好きなんで今週末作ります^_^

@辻岡洋子-y5o 4 года назад

再びすみません。本当に野菜高いんで、私はカット野菜と、ウインナーちゃんやハムちゃんをコンソメで煮て食べてます。けっこうダイエットになりますよキャベツの千切りが、ヌードルになって、(笑)貧乏人みたいですが、笑) たまに肉たべたいなーっていう時は、けんますさんの動画をおかずにしてます(笑)

@青汁青汁-l4b 3 года назад

今作ってみました。フライパン溢れそうな位きのこ入れましたが、炒めているうちにかさが減ってまとまりました。とても簡単で美味しいです。

@石原一男 3 года назад

や

@channaka6071 4 года назад

長芋は、醤油バターで炒めると美味しいですね。キノコを入れるとヘルシーになるので試してみます。キノコは価格が安定しているので、良くお世話になっています。(^^♪

@山田一郎-t7w 4 года назад

マスター　材料全部有るので今日作りますぅ～　😄

@ちゃぴぱに 4 года назад

キノコ🍄と長芋の相性はいいですか！山芋は少し焦がすんですね！先の焦げた菜箸はありませんがこれは是非やってみたいです！

@梅本陵仙 3 года назад

美味しい

@河野昌幸-f2q 4 года назад

これだけ美味そ〜に焼き色を付けると、長芋がヤバ芋に見えてくるな

@takasan0194 4 года назад

しゅしゅしゅわー

@蔵王権現 4 года назад

taka sanさんこんにちはいちゃえろばき🎵

@takasan0194 4 года назад

@@蔵王権現さん。こんちわ😁来てみたよ😁

@こみやひろかつ 3 года назад

明日、9月4日作らせて頂きます。決定！いつもありがとうございます。偶然にも食材はバッチリ揃っています！

@kenmas 3 года назад

コメント有り難うございます❗ 美味しく出来ますように〰(^-^)v

@nodapon-desi 4 года назад

のだぽんでしでしv(・∀・*)。こないだ、焼エリンギしたらば、アワビみたいなシコ🐎旨だった。なので、エリンギさんも入りたかったかも❤️。

@gomibako128 4 года назад

食感も良さそうで美味そう(´ω｀)山芋今度買ってこよ

@和田光瑠-r9u 4 года назад

鮭とかホタテが入るとリッチな仕上がりになりますかね？笑💕

@上野小百合-q8n 4 года назад

けんますさんまたアップロードお知らせ楽しみにお待ちしております。

@MH-hg2xx 4 года назад

毎日の献立に悩む主婦です。この動画はバイブルのようです！早速つくります❗(ところで…いつも美味しそうに飲んでいらっしゃるチューハイ？は、何という銘柄ですか？？)

@kenmas 4 года назад

コメント有り難うございます❗ 宝焼酎の炭酸割です〰(^-^)v

@MH-hg2xx 4 года назад

@@kenmas ありがとうございます❗ あまり美味しそうに飲んでいらっしゃるので、私も飲んでみたくなりました(^_^)v

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