ブンイチ サイエンス・トーク「ハーブ王子を虜にしたヨモギの魔力」
「え！ヨモギに種類があるの！？」生きもの好きの担当編集者までも驚いたのが『ヨモギハンドブック』構想。「ハーブ王子」こと山下智道さんが発案した、唯一無二の仰天企画です。野草研究家として全国を飛び回り、日々ハーブやスパイスの仕事に携わる山下さんは、かねてよりヨモギに関する情報の乏しさに課題を感じていました。さまざまな地域や環境で見慣れないヨモギを見かけるも、識別が難しすぎる。くわしく調べようにも図鑑がない。「よし、それなら作ってしまえ！」と思い立ちます。街の空き地や公園、河川敷はもちろん、ときには断崖絶壁、さらには3000m級の高山へ。北は北海道の離島から、南は沖縄の海岸まで。全国津々浦々、個性豊かなヨモギに出逢う旅を敢行。そして構想から３年。国内で見られるヨモギ類44種類を掲載した図鑑をまとめました。地味で知られていないので奥深い。識別が難しいからおもしろい。わたしたち日本人になじみ深く、利用の幅が広い。そんなヨモギの魅力について、伝道師の山下智道さんが熱く語ります！
『ヨモギハンドブック』の出版を記念し、著者の山下智道さん（野草研究家）がオンラインで講演。山下さんをして「沼」といわしめるほどハマっている、ヨモギの魅力について存分に語っていただきました。
2023年4月20日開催。出演：山下智道（野草研究家）・髙野丈（文一総合出版編集部）
ヨモギハンドブック
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#山下智道 #ハーブ王子 #ヨモギハンドブック
19 апр 2023
