位於新竹縣南端的峨眉鄉,以客家族群為主,人口大約是5000個人,比尖石鄉還要少,年輕人幾乎都離鄉外出工作去了,從小在峨眉鄉長大的姜信鈞,從公所退休之後,就積極開發社區的營造,第一步就是,活化荒廢已久的天主堂,他打造一個柴燒窯,從零開始學習製作麵包的技巧,讓教堂窯烤柴燒麵包,成為峨眉鄉的旅遊祕境。
店家資訊:
野山田工坊
地址:新竹縣峨眉鄉2鄰1-2號
電話:03-580 9115
龍興客家土雞農園
地址:新竹縣峨眉鄉中盛村6鄰326_1號
電話:035_809688
峨眉湖遊艇碼頭
地址:新竹縣峨眉鄉富興村太平街8巷進入(細茅埔吊橋旁)
電話:0905259176
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16 сен 2024