工程もシンプルで作りやすい、マカロニグラタン／順にフライパンに入れていくだけ！

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作りやすさと美味しさ、どちらもいいとこどりしたくて試作を重ねたレシピです。ホワイトソースは具を炒めたフライパンでそのまま仕上げます。ぜひ一度作ってみてください！
***
▼材料（2人分／小さめなら3人分）
・マカロニ　…　50ｇ
・鶏もも肉（炊き込みご飯用カット等）…75ｇ
・玉ねぎ　…　1/3個
・椎茸　…　2枚
・牛乳　…　400ml
・サラダ油などの油　…　小さじ1
・バター　…　5ｇほど
・小麦粉　…　大さじ2
・塩　…　小さじ1/2
・こしょう　…　少々
・ピザ用チーズ　…　適量
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#和食 #cooking #料理

Опубликовано:

28 сен 2024

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Комментарии : 99

@tahiti1972 3 года назад

前にレスしてからもう何度作ったか。グラタン好きの母がこんなに簡単でバターも少ないことにビックリしてました。本当にお世話になってます。

@樋口智鶴子 2 года назад

本当にわかりやすくて、もう一度手順を覚えていまからつくります。椎茸がないので、しめじでだいよう、牛乳は200ccしかないので、スキムミルクをつかいます。これで、2回目の挑戦ですが、私の得意料理になれるよう、つくってみます。ありがとうございます。

@かっちゃん-u1y 2 года назад

ホワイトソースの目安で、鍋底の黒い部分が1本見えるぐらいとの例えは、すごく分かりやすいです

@nico-iv1rp 3 года назад

ベーコン、玉ねぎ、しめじで作りました！しつこくないのにしっかりとした味付けで、ペロリと食べれました😋 今まで作ったグラタンで1番の美味しさです！フライパンを2つ使う必要がないので、洗い物が少ないのも嬉しいです😊💕 作り方も簡単で上手く作れました！今度は母にも食べてもらいたいと思います🤩

@whiteblack3408 4 года назад

レシピ有難うございます。早速同じように作ってみました。思ったほど難しくなくスムーズに作れました♪ 家族に美味しいねと褒められました。又作ります!

@らんらんるーふとし 4 года назад

キノコ好きやから何のキノコでも良い派

@hiragana-de_PO 4 года назад

意外と簡単なんですね！もっと『色んな物を用意して難しいテクニックが必要なんだろうな』と思い込んでました。椎茸とマッシュルームで議論されてて火の粉が飛んで来そうなので、『しめじ or エリンギ』で作ってみたいと思う所存ですw 🖐️😄

@ccレモン-r8n 3 года назад

グラタン作れる人料理できるイメージ

@デニムシャツ 3 года назад

お陰様で上手に出来ました！子供達に喜ばれました！ありがとうございます

@樋口智鶴子-x7m 4 года назад

お手本どうりに作ってみました。とてもおいしくて、子供から、ほめられました。玉ねぎをいためて、牛乳をさんかいにわけて、ホワイトソースをつくるところが、とてもわかりやすかったです。こんどは、クリームコロッケを、おしえてください。76さいにして、まだまだ勉強することがあって、美味しい食事をつくろーと思います

@user-de1oo3sy9j 4 года назад

素敵です♡

@岸大介-h1u 4 года назад

素晴らしいです！

@みっちー-l1w 2 года назад

すごく素敵です！！

@京子浅見 Год назад

76才でRU-vidでも研究して向上心に🎉👏拍手 ❤私の姉は80才でも完璧料理人で娘　孫が幸せです

@Mari-yy8rh 7 месяцев назад

私も七十半ばですがいつも動画で色々な料理にチャレンジするのが生き甲斐になりました。👨‍👩‍👧の喜ぶ様子が見られる最高の趣味を見つけました。お仲間がいて嬉しいです。❤

@loveryeru8485 3 года назад

ホワイトソースを別に作っておかなくてよくて、便利ですね。時間短縮でき、しかもおいしかったです！ありがとうございました。

@user-ym4sb8ds9c 4 года назад

しめじも美味しいですよね

@多目的-d9p 4 года назад

グラタンってこんなに簡単に作れるんだ

@饅頭ジャー 4 года назад

そしてすごくうまい

@らぁ様-w7z 3 года назад

参考になりました〜！！落ち着く声いいですね👍🏻⸒⸒

@太郎港 3 года назад

実に美味そうだ　自分ならベーコンも

@德永浩己 4 года назад

ありがとうございます。

@marimari2795 4 года назад

二人暮らしになってからグラタンは作らなくなったわ～でも美味しそう～よいしょっ作ってみますね～牛肉のしぐれ煮は何度も作りました！美味しいです！これからも頑張って✊‼️

@tahiti1972 4 года назад

作ってみました。とても簡単でホワイトソースもバッチリでした。レシピ通りシイタケ入れてみて、他のキノコじゃなくシイタケに拘ったのか分かった気がします。ご馳走様でした。

@jiniwaco5741 3 года назад

わかりやすい

@なごみゆい 4 года назад

グラタン大好き！

@taretare1198 4 года назад

美味しく作れましたありがとうございます

@KEIKO-n8z 2 года назад

美味しそうです😋 さっそく作ってみようと思います❗

@sirogohancom 2 года назад

手順もできるだけシンプルにしていますので、ぜひお試しください～！

@ゆぅゆ-i4x 6 дней назад

美味しそう

@mitubach8ch 4 года назад

いつもホワイトソース別に作っていました一緒に作ったほうがだまになりにくいのかな？今度は冨田さんのレシピで作ってみます牛乳も始めに温めなくて良いから楽ですね😊

@gonehime3746 3 года назад

良く教えて下さいまして有り難うございました。感謝致します。

@実紀-q4r 3 года назад

味付けが塩コショウのみですが、別のレシピではコンソメを使っていますどっちが美味しいのかなぁ

@むぎちゃん-g4n 4 года назад

美味しそー🍀

@田崎恵美-d8c 3 года назад

フｱンになりました！

@じゅん-h7i 3 года назад

☘美味しそう〜

@ゆるゆる交通チャンネル 3 года назад

豆乳入れているんですけど、上手くいかなくて原因を考えていたのですが、入れる量少なめだったと動画観て思いました。次は多めにしてみます。

@kuutanaka807 2 года назад

小麦粉の種類は多いですがグラタンにはどれを使えば良いでしょうか? 又、米粉を消費したいのですがどうでしょうか?

@BKK-Japan1 4 года назад

洗い物少なくてよかです

@TK-xt8me 3 года назад

豆乳でもいんですか？

@qclinical.2004 4 года назад

うちもダブルフェニックス使ってる

@w.fw.f5772 5 месяцев назад

同じ速度で作れてとてもわかりやすいです(๑•̀ㅁ•́ฅ✨ありがとうございます!(´▽｀)

@田崎恵美-d8c 3 года назад

みんな作ったらいいかなと思います！

@saaya1126 4 года назад

タグにも和食ってあるやん？別に、嫌ならマッシュルームなりしめじなり勝手に変更して作ればいいんじゃない？

@kimixhill2410 3 года назад

美味しかったです*\(^o^)/* 手順も簡単でバター🧈の量も少なく小麦粉の量も少ないのに本当に美味しくできました *\(^o^)/*

@小鳥遊翔-z1h 3 года назад

しいたけをむきえびに変えてもいいですか？

@河野昌幸-f2q 3 года назад

グラタンにシイタケ入れるの初めて見たな、どう考えてもマッシュルームの方が美味い

@cpj6381 3 года назад

他にも椎茸入れるレシピいくらでもありますよ。

@河野昌幸-f2q 3 года назад

@@cpj6381 椎茸レシピの話じゃ無しにグラタンの事やで、論点をスリ替えたらアカンわ

@moderncliche4468 3 года назад

@@河野昌幸-f2q 生椎茸使うと結構美味いで

@からあげクン-f1p 3 года назад

まぁそこは自分好みにすると良さそうやね

@user-cf6nk4mn2s 4 года назад

オーブントースターを使わないで焼く事って出来ますか？、

@tangogasu 4 года назад

魚焼きグリルでもOK フライパンごとでグラタン風も出来ますよ。

@トマトパスタ-z8d 3 года назад

素人ですみません。出汁はくわえなくてもよいのでしょうか。出汁好き主婦より

@The_Oyadi 4 года назад

(-。-)y-~…グラタンかぁ…古女房が学生のころ俺の実家が洋食屋とは知らず…グラタン作ってくれたなぁ…思い出したわ(笑) by　カルボナーラ

@steelsteel9877 4 года назад

しいたけとかマッシュルームとかエリンギとか議論されているので・・飛び火が怖いから、わたくしはどこの家庭にも普通に冷蔵庫で眠っている松茸でチャレンジしてみるざます～・・|ω・｀）

@みさみさ-m7h 4 года назад

シンプルとは言ってるけど簡単と言うわけではないよね。

@user-Alex_gcgcatc07 Год назад

まんま作ったら味が淡白すぎてうまくない塩コショウ控えてコンソメキューブ入れれるべき

@nonchan7868 4 года назад

え、椎茸？思わず二度聞きしちゃいました💧 だって、マッシュルームかと思ったから💦 これは和風マカロニグラタンですね笑笑

@sternenlicht342 4 года назад

スライスしてるのみて椎茸ってわからなかったってことなの？てか椎茸だと和風なんだ…。頭固い人なのかな？

@nonchan7868 4 года назад

@@sternenlicht342 書き物しながらだったのでカットしてる画像は見てませんでした。聴いてました。椎茸って和のイメージないですか？頭が固いって生まれて初めて言われました笑笑

@rockxx1290 4 года назад

non chan 和のイメージあります💡 わたしはグラタンにはマッシュルーム派♩🍄

@JACK777yonncyannnel 4 года назад

マッシュルームでいいやろ

@ok1344 3 года назад

テキストを使った方が分かりやすいですよ。最初の材料と分量はテキストがいいです。言葉はいりませんし、いちいち聞くのは誰だって嫌です。途中の言葉での説明はあってもいいです。これもテキストで画面だけでも構いません。数分で説明している動画もありますが、ああいうエッセンスだけ抽出した動画は分かっていると思います。

@q21t 4 года назад

家族が多いときにはオーブンでは焼かずにフライパンの中でチーズを乗せてグラタン風にしてました

@安藤さん-w1s 4 года назад

ハウスさんのグラタンの元に頼ってしか作ったことなかったです、美味しそう…！！思ってたより簡単そうでびっくりしました。作ってみよう(°▽°)

@太郎港 3 года назад

これをバターライスの上にのせれば　ドリア

@田崎恵美-d8c 3 года назад

作ったらめちゃくちゃ美味しいかってもう一度作ろうと思いました！

@野毛あき 3 года назад

グラタンのソース作るの面倒なのにお手軽に作れて美味しかったです。ありがとうございました。

@名取-o3t 4 года назад

こんなに簡単に出来るんですね🎵真似っこします😃グラタン皿可愛いですね、うちのは家族用の大きいのしかなくて😱

@reiko120977 3 года назад

ほうれん草入れるときはそのままカットして入れてもいいですか？茹でないとダメですか？

@sirogohancom 3 года назад

こんにちは。ほうれん草は色やアクが出やすいので、できるならさっと下茹でしてから、ホワイトソースの最後の工程（マカロニを加えるところ）で合わせるのが一番いいです！

@alexandrafrolova882 3 года назад

レシピありがとうございます! 今夜作ってみようと思っているのですが、椎茸がないので、代わりに何かの違うキノコを使ってもいいですか?😊

@user-on3ry9kp4m 3 года назад

美味しく出来ました。有り難うございます❗

@soosakura6750 4 года назад

ホワイトソースを別に作らなくても良いなんて。この間も作りましたが、今度はこのやり方で作って見ます。🎵

@山田由利子-c6f 3 года назад

美味しかったです😃 高い生クリームも使わないで驚きです‼️ありがとうございました‼️

@abcdef-hn2cm 2 года назад

穏やかな声で、説明も凄くわかりやすかったです。😄

@プリンプリン-c9n 3 года назад

コンソメなんか入れなくても平気ですか？

@わふぅ-d4b 4 года назад

グラタンの季節がやってきたので早速作ってみます🙋‍♀️❣️

@禅侍 4 года назад

ホワイトソースを牛乳から作るんですね。500ミリリットルのパックが丁度ある。ラッキー😆💕

@feldoman 4 года назад

私はシイタケの変わりにえのきを入れています。鍋物とかの余りにも使えますので。

@八戸まん策 3 года назад

作ってみたら、病みつき、とても美味しかったです。

@太郎港 3 года назад

これをバターライスの上にのせ　ドリアだ

@花花-v7z 3 года назад

玉葱1/3の量には見えないなぁ~〃

@marimo_inaba 4 года назад

ほぼ同じ作り方でいつも作ってます。好きなのはベーコン・玉ねぎ・しめじでコショーは多目です。牛乳は200㏄、お湯200㏄にコンソメキューブを溶かして、早ゆでマカロニをそのまま投入します。以前はグラタンの素で作ってましたが、急に食べたくなって小麦粉とコンソメで作ったら普通に美味しかったので、これが定番になりました。