廈門35年“不上點評“的海鮮大排檔，270元點一桌特色海鮮，丹牛吃土筍凍目魚面和炸絲丁魚

Подписаться 263 тыс.

Просмотров 634 тыс.

50% 1

天河西門土筍凍
三真丸子
李菊英燒豆花故宫路57号
雙偉大排檔思明南路479號b棟4號
Music:
We Are One by Vexento / vexento
/ vexento
Free Download / Stream: bit.ly/2PaIKcR
Music promoted by Audio Library • We Are One - Vexento (...
Track: Sunlight Cascading Through the Clouds - Artificial.Music [Audio Library Release]
Music provided by Audio Library Plus
Watch: • Sunlight Cascading Thr...
Free Download / Stream: alplus.io/sunl...

Опубликовано:

4 окт 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 389

@paullee3952 Год назад

廈門是一個好地方。有海有海鮮。地方漂亮

@尿座 Год назад

其实论吃还得换地方

@findecho4wall748 8 месяцев назад

@@尿座厦门美食好吃舒服，食材也新鲜。重点是干净！不晓得有什么值得换的。

@尿座 8 месяцев назад

我去过的地方可多了，至少厦门吃的东西没惊艳到我@@findecho4wall748

@davidwong9100 2 месяца назад

Local people go to ZhangZhou shop and eat on Sat and Sun. Outside people stay in Xiamen.

@chai-mingchen2918 Год назад

看了幾集視頻發現：除了介紹諸多美食外，每次吃完都會跟店家道謝，這舉動雖小，但很窩心~

@C3PO_ Год назад

是，我也注意到丹牛这个好习惯。可见家教非常好！👍

@圳承林 Год назад

最近無意間刷到你的視頻，好羨幕你可以去世界各地大吃美食，太辛福了老弟，，，，

@firsteat1919 Год назад

絲丁魚廈門是這樣稱呼阿 ~ 學到了在潮汕這個叫做九肚魚或是豆腐魚作法有酥炸沾魚露或是金桔油裹粉炸後炒鹽酥或是糖醋也可以煮湯只要有潮汕餐廳幾乎都能吃到有人提到 "那個魚" 對的 ~~ 在台灣他就叫做那個魚 !!

@dennistseng1 Год назад

澎湖人叫它狗母魚

@WCLee1981 Год назад

香港叫狗吐魚，大概是九肚變異而來的吧，我以前還以為是狗都吐掉不吃的魚

@smileke-q5m Год назад

泉州也叫那哥鱼，豆腐鱼，就是不知道为什么厦门叫这个名字了

@JohnWick-xy7nz 6 месяцев назад

原来是九肚鱼啊，我不喜欢那滑溜溜的质地😂跟鼻涕一样

@abbiemom2009 5 месяцев назад

到了美国就叫龙头鱼

@yenchungwu8505 11 месяцев назад

欣欣是海峽兩岸四地美食節目最迷人美麗的助理。沒有之二，是唯一的哈！

@alowei9073 3 месяца назад

声音和徐巧芯太像了

@張小姐-u7c Год назад

海蠣餅跟白灼章魚🐙很可以喔！芋泥、豆花都是我的最愛❤給料好大方喔！木魚麵好想試試看！謝謝丹尼的介紹🙏🙏🙏

@dsfoodtour Год назад

好吃！

@mandywang1683 Год назад

丹牛，早安。這幾次廈門小吃美食踩點分享，住居建築丶商戶店面風格丶食物品項名稱丶調理方式丶吃法根本和台灣大同小異！🤣👍😀超級親切！😀尤其欣欣點大排檔突然冒出的閩南語跟我們台灣這裡一模樣，果然血濃於水！有趣！😀🤣謝謝您精彩每集的美食分享喔！👍👍👍🙏🙏🙏😀🎊🎉 農曆春節快到，祝虎辭勝歲丶兔躍新程！🎉🧧

@dsfoodtour Год назад

哈哈哈哈，確實很親切

@无奇-v8e Год назад

台湾人大部分都是从漳州泉州迁过去台湾的，文化肯定一样，自己的祖宗在福建

@kelsey0215 Год назад

@@无奇-v8e 台灣人很多都到台灣四百年了，還在祖宗

@ryanxiao Год назад

@@kelsey0215 四百年就不是祖宗了？那把祖庙和族谱也都抛弃吧，中华文化源远流长，四百年不过一晃之间

@zerowilliam7933 Год назад

@@kelsey0215 😂林母到台灣400年了？

@CoryYang11-yy2hv 5 месяцев назад

絲丁魚應該是台東、屏東這邊的”那個魚”，一樣是裹粉炸的

@Zzzz-wt3jw 2 месяца назад

这个好像是福州的水电鱼，也叫龙头鱼，刺很软那种

@信濃路-r8k 6 дней назад

我想也是

@joannzhang8241 Год назад

因为疫情三年没回去了，好想念这些美食。今年等小孩放假一定速奔回去。谢谢分享家乡美食。

@陳素真-w6d 11 месяцев назад

主持人蠻有禮貌的我喜歡

@johnyossarian9059 Год назад

I'm so glad you put english subtitles on the videos of this new channel, Dan! Chia you!

@shellawy7201 Год назад

惊喜，一周上两个视频。丹牛好勤劳。那个海鲜大排档真是太棒啦，看厨子颠锅的手势，一点也不逊于高级食肆的厨师长，所以说高手在民间。我有一个发小 (从小的好朋友) 是正经厨师学校毕业有学位的，他说他的学校的师父们都是没有学历证书的，都是年轻时跟师傅学徒的。所以说，厨艺这件事是天生加经验的。在地的小姐姐很会长痣呢，想起小时候家里老人说起过，眉毛里面那颗叫眉里藏珠，早晚有一天会飞黄腾达。嘴边那颗叫食禄痣，衣食不愁。南方人喜欢甜豆花，北方人喜欢咸豆花，在北方叫豆腐脑。从前的北方人没有这么爱吃甜食。作为北方人的我，成年后因为工作来到南方才第一次吃鱼丸，觉得没有什么味道，一直不明白南方人喜欢鱼丸的点在哪里🤪。还有想问丹牛，台湾人怎么这么喜欢吃炸物，什么都可以拿来炸 😊 丹牛的闽南话说的不错呀。

@dsfoodtour Год назад

謝謝支持！確實高手在民間啊

@惡作劇之吻-o1p Год назад

有一次去北京玩，吃早餐阿姨给我点的豆花放了咸味，平生第一次吃咸的豆腐脑，那种感觉是硬着头皮吃完。

@junpingwang4712 Год назад

@@惡作劇之吻-o1p30几年都没吃过甜的豆腐脑😂

@胡伟-s4p Год назад

@@dsfoodtour 看这个视频，感觉还是很瘦的，后面的是不是吃胖了😃😃

@胡蓝-m2i Год назад

@@惡作劇之吻-o1p确实，第一次吃到咸豆腐脑的时候我的世界观产生了一些旋转😂😂😂

@nanzheng9005 Год назад

土笋冻真是很极端，爱的人爱死，怕的人碰都不碰。甜咸豆花也属于南北方的原则之争。厦门的各色酱油水更是让人怀念至今…这集口水从头留到尾

@dsfoodtour Год назад

都好吃！

@write2yibo 2 месяца назад

土蚯蚓？！那个软乎乎在泥巴里面的吗😯

@nick1028.... Месяц назад

@@write2yibo 海邊的沙蟲

@robertsun4427 Год назад

有美女陪伴的畫面很好看的啦！丹尼的道別禮拜拜是非常有風度翩翩的紳士啦！讚讚讚～加油啦！帥哥

@kevinmau1992 Год назад

感覺他有小哥陪伴更開心

@honeyivan Год назад

絲丁魚, 看起來像東港的那個魚(學名小鰭鐮齒魚) ... 做法也一樣. 聽東港的親戚說,他們小時候會用那個魚煮麵線吃, 心想那麼軟嫩的魚煮湯不就化了, 查了GOOGLE 在廈門吃海記(朱家麟) 內有提到, 老廈門的經典煮法,就是絲丁魚煮線面.... 都一樣的做法啊.

@waleelau6347 Год назад

喜歡你的視頻。講解清晰。有誠意。😊

@weibingdu3741 Год назад

厦门的海鲜赞，厦门的海鲜大排档赞，有当地熟人引领赞！厦门美食与台湾美食是天壤之别。

@weibingdu3741 Год назад

因为厦门美食摄取了广东潮仙的烹饪技巧👍

@cafetutto Год назад

燒豆花非常有誠意，料多實在。芋泥是一大亮點，個人覺得勝過台灣的冰糖冷凍芋

@吳瑞珊-u6y Год назад

目魚麵可是外地人稀罕的炒麵吧！真羨慕這裡的海鮮食物丹Sir 介紹的好安逸巴適

@dsfoodtour Год назад

好吃不貴！

@ccsc4092 Год назад

喜欢糖醋肉的话，可以来我们东北吃正宗的锅包肉，量大好吃喔🥺

@projectzorgo4310 Год назад

这些东西全部都是我喜欢的。厦门跟福州饮食一样。海蛎煎本人非常非常喜欢

@rfdgrfdg Год назад

你的影片看著有個親切感，不知不覺看好幾部，才發現你是長得有點像台灣的大飛

@chenhuitsao4687 Год назад

丹牛食好看多了

@kokogundam Год назад

丹牛，Happy 2023.新年快樂.

@greatethingstaketime Год назад

求一个和丹牛一样疯狂吃美食不变胖的秘诀😂

@猪大郎 Год назад

丹牛在锻炼

@cruisel7584 Год назад

秘诀就是不做节目的时候疯狂减肥。

@又有刁民想害朕 Год назад

每样吃一口，每天多走路去找美食。

@itstrueisay Год назад

Love the subtitles! Great as always!

@Nightflight1016 Год назад

絲丁魚在台灣叫"那個魚"在屏東東港吃得到，料理方式差不多，真的好吃!!!

@破名 Год назад

脑补一下，好搞笑啊：你今晚吃的什么？我吃的那个鱼。哪个？那个！不要调皮啊，我真的问你吃的什么。没有啊，我就是吃的那个鱼啊！绝交！！！！！

@張瑞騏 Год назад

絲丁魚很像台灣東港的“那個魚”也是用炸的，魚肉也是入口即化，外面酥脆。

@陳偉志-n4t Год назад

就是那個魚！

@施先生-y1c Год назад

大陸泉州這邊也是叫那哥魚，很適合裹粉炸或醬油水

@李美娜-v3g Год назад

金門也叫絲丁魚，也是炸粉來吃，近期小三通開了，去了中山街感覺就是少了點在地味！😅，終於有廈門在地美食名單😊，下次去廈門，就可以😌知道吃什麼🤔廈門在地人的美食🎉謝謝🙏

9 месяцев назад

这样的女生和丹牛Daniel很搭呀！很夫妻像

@林琮原-d9x 5 месяцев назад

蚵炸餅去彰化王功漁港是全台灣最好吃的皮是用黃豆大米現磨的蚵非常新鮮絕對要去出名的店有的店不是用本地的蚵仔味道就會差很多

@jacsun164 Год назад

以前在上海有不少这样菜式一样的福建店，但是是饭店形式，怀念。墨鱼面超好吃的，过完年去厦门解馋~

@REALjackiehu Год назад

看丹牛吃饭有种治愈的感觉😊

@oceanlee5190 Год назад

独特气质的美食博主，很喜欢看。

@cokenchips Год назад

筷子拿的很漂亮，👍

@danruettimann8523 Год назад

小章鱼白灼，最适合配初榨橄榄油、少量盐、蒜蓉、欧芹一起。

@视觉空间 Год назад

炸鱼的斯丁鱼在上海叫做“龙头烤“或”九肚鱼”可以椒盐和油炸，红烧就会化了

@RichardFu-j9i 6 месяцев назад

不新鲜才会化

@xiaotinglin7791 Год назад

这个海蛎饼菜不够多，而且没有肉，加蛏子的海蛎饼味道更鲜，有机会可以试试看

@painandgain1163 11 месяцев назад

丝丁鱼在台湾叫九肚鱼，牛头牌沙茶酱就是九肚鱼做原料。还有一个名字叫龙头鱼

@ruffles5412 9 месяцев назад

🎉 最好有英文字幕。你們有很多外國觀眾。🎉

@joannzhang8241 Год назад

同安的大肠血，同安封肉，厦门市区奔马新村的牛肉庵的牛肉和咸饭都超好吃😋晋江东石的土笋冻最有名👍

@ricolajih Год назад

先跟丹牛拜個年。平平安安健健康康❤

@dsfoodtour Год назад

新年快樂！

@xu1733 Год назад

纠正一下，不是什么星虫！是沙虫。厦门做的不错，里面没有砂，如果你到北海去吃的话，满嘴都是砂！

@stealthiness_ Год назад

Thanks for the subtitle’s! ❤

@陳明女-i4o 11 месяцев назад

大排擋的熱炒，賣相很好，

@吳瑞珊-u6y Год назад

閩南人間煙火氣有臺灣的感覺了

@jdlv7646 Год назад

丝丁鱼就是舟山宁波的虾孱，最新鲜的都不会炸来吃。论嫩度福建的水温高不如东海的更嫩一些

@user-Y520 Год назад

厦门一直都是我想去的城市。

@mimij6500 Год назад

好想去厦门

@吳瑞珊-u6y Год назад

大排檔$真實惠雜魚煮成綜合紅燒哇！有口福太讚了----

@adalei7612 Год назад

推薦你來澳門吃「椒鹽九肚」我們的炸漿不一樣的！就是你視頻的絲丁魚

@e23daniel 5 месяцев назад

在厦门要是吃真正的古早味，作为厦门人告诉你最正宗的是“吴再添”，现在改名叫“佳味再添”小吃店，地址在正对轮渡码头的大同路上，里面200多平方，几十年了价格一直都都是厦门最低，价格便宜又好吃，里面所有员工都是在这里做了几十年的叔叔阿姨，里面涵盖了大多数的厦门本土小吃，进来看到的都是阿公阿嫲，这里是他们的食堂，这里是他们吃了一辈子的食物。跟变了初心疯狂敛财的黄则和相比，这家店是厦门唯一一家初心不变的古早小吃店。沙茶面，海鲜面，面线，拌面，扁食，五香条，肉粽，年糕，油葱粿，芋包，土笋冻，春卷。。。。。每次回厦门这里是我必来的一家店，厦门的味道，童年的回忆。