廖孖記腐乳結業，百年老字號毁於一旦｜第二代人努力，曾經外銷東南亞致富，興建油麻地廖孖記大廈，後人收租卻向外購買腐乳換瓶，廖晃業指換瓶是魔術、秘密｜引發食安風波，蠟樣芽孢桿菌超標12倍，可以引致食物中毒 

原來食品安全是小事。 原來無家嫂，食品安全的事就唔會爆出，祖傳生意就唔會一鋪清袋？原來在你看來，咁樣是好事？令到祖傳生意一鋪清袋的是 食物安全問題。呢樣是本質問題。而唔係公關問題。好似你份人惡劣，你再識得講野技巧，你改變不到你份人惡劣本質。你可以暫時迷惑大家。終有一日害死你的是你的本質。掩蓋不到好耐的。 男人，不要遇事就將問題推落女人身上。呢種技巧都係惡劣本質的外露。

第一次被驗出起標三成，正常商家會將該批次問題貨品落架並安排退貨，然後第二次檢測合格，應該這件事就應該完結，而家嫂並不知衰，仲要選擇去暴東張（家嫂只係一個人物，我並唔係針對女性，你唔好上綱上線），然後第三次檢測就超標13倍，點解第一次超標三成，第二次合格而第三次會突然間超標13倍，呢個你真係要用吓腦先諗到點解

啱聽！！佢啊爺俾條茂利激到由棺材彈起，估唔到辛苦經營百年基業，被佢毀於一旦！！🤬🤬🤬🤬🤬🖕🖕🖕🖕🖕😱😱😱😱😱

道歉？可有聰過與虎謀皮這成語？!

做大了。産量多少，質量下降，管理鬆散，典型生意不過三代的例子。

吾係話原來祖父輩已經係咁樣運作、製作產品售買比客人咩！

當日應該光榮結業？講笑咩，呢班後人捨得呢塊祖輩嘅金漆招牌咩？會生金蛋嘅鵝㗎！

近呢幾年坊間早已指出廖孖記啲腐乳,品質及味道比以前差得遠啦,原來係把生產外判！但係負責人做訪問時還口口聲聲說秉承先祖的做法係自家生產,講問這樣做對得起一衆支持的買家嗎？

始終都係覺得佢兩次超標未能過關但卻即時宣佈結業， 唔係誠實做法，但佢又唔怕以後無錢揾？

老細話明係本地樽裝，你有無睇佢哋點入落樽呀！香港就乾淨🤣

睇完你的說明；我都係唔明白問題重點；只怪我理解能力低😅

唔帶手套口罩入腐乳,封膠紙招牌一條龍!嘩隻手有冇花柳菌㗎!

講乜原材料啫，人地係講買半成品返黎加工喎

行外人好多都誤解咗產地來源嘅定義，胚貨產地並唔一定係加工製品嘅產地，點樣declare一個產地係有標準去衡量，好簡單嚟講一件product集成部分嘅胚貨出產自唔同嘅國家並唔係有胚貨產地本身去declare產地嘅標籤，好似廖孖記咁樣佢哋用嘅調味料包括玫瑰露酒定一定係全部香港出產。

佢老母都算經典😂惡人先告狀

exactly. 老字號都係marketing 野黎.

講得對😊👍👍👍👏

錢都唔退

@@Moussemickey 要回水呀！

@@sin6187 人地都發左達啦仲同你退嗎？

都唸定移民了

他仲有棟樓

me too ！！👍

你都有道理.個口只可以在大陸.泰國.印尼先有心機發烤腐乳白.城市無咁能得閑.個個為錢發青光眼

@@waicheongho2445 佢地有錢可以在大陸租或買地方自己生產~佢地無咁做~因為自己生產麻煩利用低

@@chanwai9206 要好大投資, 小小民企無可能.幾千萬都頂不耐

@@himmysung 咁用番同一標準嚟量度農夫山泉，仲乜又卸佢？

Liar family

我都唔明佢開記招做乜 真係6uo仔

你先去了解下白腐乳既生產流程先講啦。係香港真係無辦法做先會係內地廠家訂貨落香港再加工。

它只是不是百分百香港製造,後期加工都是在香港進行！香港大部分品牌都是這樣啦！

​@@raymondpang3819 最搞笑係佢唔自己開廠係大陸做 而係用人地嘅造嘅

咁要賺到盡有冇可能自己開廠呢？

其實就是食老本 大陸水口腐孔 才7元

腐乳一定要開平, 豆豉一定要陽江, 面豉一定要古勞

但衛生呃!唉，吾敢講，開平腐乳

開平腐乳，有嘢都变冇嘢，農夫山泉，港府都吾敢搞

未食过，九龍城都有幾間出名。好似近獅子石道有間出名的豆腐鋪。但现在不知還有沒有存在！

你说公和吗? 九龍城没有了，可去深水埗​@@jackkam-s8j

​@@jackkam-s8j 狮子石道只有服裝店 豆腐老店舖在福佬村道

@@ivan-uy8jb 很多年沒去九龍城，感謝

@@wangpak5563 同意✅對廖孖記就口誅筆伐，對農夫山泉就輕描淡寫，就哂雙重標準。

收租生活

三十年前...即是父輩已是來料加工。

小心，李錦記產品仲衰!

第四代傳人今朝上電台節目，話佢哋30年前，即係大約1994年已經係外購白腐乳。

呀丁講嘢可信?

@@marinaliu1399 政府冇市場果d奇怪嘢

中國人做生意出哂名架啦 華人係好愛$ 西方做生意反而有規則d

點解內地要嚴管係有道理

你老闆做生意方法你也覺得好好？

大陸生產都叫自家製~依家係其他工埸制~佢只係用自己名賣~

佢地成家個格，比人話過好多次好串。。

香港牌子大多數是大陸 厂 做的沒有問題在要合 衛生的指標 現在全世界的 食品 由80%是中國出品的 如果怕就唔好食 食西餐吧

@@keithmockking 大陸做無問題~問題出在自稱自己生產~才賣得比其他貴~

​@@keithmockking 80%😱

他們沒守業而係守住搵錢

用左百幾蚊買一樽而家睇翻真系壓力很大, 偷雞好多人都可能, 但偷左仲可以講得咁好聽,真系要好好學習

其實佢哋都賺夠喇，乘住祖上的福蔭，收租都食唔哂，我好細個時食過，都無乜印象，賣到咁貴，都唔慌好生意，一早執咗就唔使攪到而家咁羞家，祖先都無面。

祖先都拜拜左啦 對不對得住係冇影響但放棄賺到盡冇得住豪宅 坐郵輪 你肯不肯先？

點解要做生意呢？ 不會係教宗佛祖果種卦 普渡眾生

生意不是善堂 不一定要良心 只需要成本低而定價高 你見d化妝品都一樣 sa sa 也一樣

東南亞冇見過。

@@siewheilou399 標題寫廖記‘’曾經‘’外銷東南亞，或者到第三代就沒有繼續做外銷，不過有可能你的嫲嫲爺爺有聽過。

咪又系人

明星一樣上咗當！

@@Ann-vr1zj明星又如何？也不是人一個？只要你不懂的東西，人家咪一樣呃倒你。

皆因香港根本民智未開 才會所有嘢都係名店效應、明星效應

@@meilai7534 所以不要信明星效應囉！

大澳蝦醬都係假既

的菌生長速度都幾快，好彩你睇到！的亞婆眼花花照食就大獲！

会不会是这些腐乳已经开过盖，重新包装，添加玫瑰露，比较容易变质啊😅

唔係冇人信政府，只係好多盲反政府嘅人每次都走出嚟柒

冇錯 亦可以揀個個Party都唔信， 有本錢嘅，甚至可以搵舖頭、政府以外嘅獨立第三、四方，對每件被聲稱有菌無菌、有毒無毒、安全標準重新進行一系列測試覆盤，並再聘請專家解讀報告。 而如果大家都leyman，亦大可以自行用身體硬接。 稍稍講吓山泉水嗰單，消委會角色係微妙，回覆更加有趣： 消委會承認“錯用礦泉水標準”去測度，重新用另外一種標準測計嘅話，隻山泉水係“合格”。 首先，消委會全寫係消費者委員會，即從消費者角色去考慮消費期望，消費者見你“山泉水”三個字，就係諗起礦泉水，所以用礦泉水標準/龍門去期待產品，絕對合理。 接住落嚟消委會嘅回覆，先係啜核：用另一個龍門度，“山泉水”係完全合格。 我個人睇到消委會嘅意思係： “如果某廠某牌話你自己個山泉其實係指你工廠部機個喉咀，咁咪合格囉～” 差在未補一句：“你話你間廠個山泉噴咀浸完屎，然後啲水係喺屎坑度吽出嚟，咁我咪用返屎水標準同你砌同你度，咁嘅標準/龍門仲可以賣到唔飲死人嘅食水，你間廠值得個5星添～” 另外，山泉廠係告“誹謗”，而唔係報告結果造假，側面證明佢哋唔係針對消委會報告結果，而係覺得消委會屈佢哋，即係包括“誤會機械化學山泉制水為後天加工礦泉水”都可能算係誹謗。 不過一堆冇腦嘅，淨係識字唔識用腦嘅，咪借傷成毒搭吓反政府快車過吓口癮。

但D人又信消委會話農夫山泉的水有事。市民當初不信食安中心，是同情百年老號。其實若真是無問題，不是上東張，是拿去化驗。

消委會處理農X正確呀! 依加大眾知道那是泳池水，要飲幾口無防但注意超標不竟上限了!

典型塔斯陀陷阱

重有衛生問題呢

沒有良心的企業, 一定會出事

拿到 而家1688開放左有人教1688拿批發 不過先要有個內地支付寶

元朗X華

仲要吳洗咁貴😂

係䛋信和道德問題,其次是衛生品題. 怎樣算是過份指責呢?佢連回收產品都不肯做.就立刻自我封舖.有責任感嗎?

如果貴人幾倍應該有呢種覺誤……

上年發現自己有腫瘤，有可能……😢

無嘅,溶入棗角. 同上面看齊.

可以