廣東話影片｜一品鮑魚雞煲｜簡單賀年菜｜鮑魚爽、雞肉滑、豬肉香｜農歷新年快到了，就跟著我做一個簡單的賀年菜吧，只要跟著影片一二三的去做，新手也能煮出大廚味道！ 

今日想同大家分享：
1、原隻南非急凍鮑魚的處理方法
2、如何讓一個簡單菜式變成大師味道的方法
3、所有燜煮，重點在『炒醬』，炒醬的重點在要炒得乾身(內含科學原理)
以下超過900條影片，大家可以參考各種不同菜式的製作方法。
節日菜系列(86款)。ru-vid.com/group/PLZLvWzljBi37hbU6NEZaHPVZF6mN2RNBp
煲仔飯系列(17款)ru-vid.com/group/PLZLvWzljBi34WJj5urTCtwz1KwHd5IUeo
粥粉麵飯系列(132款)：ru-vid.com/group/PLZLvWzljBi37JEalwmB_RLKU0y5dtBqOh
香港人的味道回憶系列(615款)：ru-vid.com/group/PLZLvWzljBi36Qy0poKB96S3SCeX6dTaSB
咸魚青菜系列(58款)：ru-vid.com/group/PLZLvWzljBi37tQqKR7_izlHeDxnVRWKNv
疫情特餐系列(26款)：ru-vid.com/group/PLZLvWzljBi35oRNBGbUknCmXEsQXreJKk
涼拌系列(13款)：ru-vid.com/group/PLZLvWzljBi36mNm10fCPAhktNZu0JCoWf
真。煲仔菜系列(18款)：ru-vid.com/group/PLZLvWzljBi35lp9iTt0sBSzWfv6z_AH8u
多國語言Muti-Lingual CC字幕(182款)：ru-vid.com/group/PLZLvWzljBi35w299z3FLoiw71in1_om8A
30分鐘兩餸飯挑戰(6款)：ru-vid.com/group/PLZLvWzljBi35S6eEm5o47zlo3JY81RMaz
我的Grill & Bar系列(12款)：ru-vid.com/group/PLZLvWzljBi3626aSl5jl9hPo0LZxcA3R4
廚房雜談(38條影片)：ru-vid.com/group/PLZLvWzljBi36dPJorfw4hTsLAhnO7-Wqe
City Roaming/城市漫遊(25條影片)：ru-vid.com/group/PLZLvWzljBi36WW0r0oWuOIFuiPElPdTUF
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