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当店こだわりのペスカトーレ 

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サンマルツァーノトマト、魚介類、手打ちパスタ
宴の始まりです。
▪手打ちパスタの動画
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▪ムール貝の動画
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11 мар 2021

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Комментарии : 147   
@mrkm5833
@mrkm5833 3 года назад
卵白一気飲みはさすがに草
@poormanch
@poormanch Год назад
魚介を豪快に盛り付ける感じ、たまらないですね
@user-ji3tp8tb2x
@user-ji3tp8tb2x 3 года назад
まーやさん楽しそうに料理するから好きやーーー ついつい笑みが溢れる幸せDIY
@sealred6216
@sealred6216 3 года назад
ビール飲みながら見るまーやちゃんねる、最高の時間
@SM-rl9cv
@SM-rl9cv 3 года назад
絶対作るこれ。まーやさんの動画を知ってから私の食卓がさらに豊かになりました。私はラザニアが好きでよく作るんですが、さらなるうまいラザニアを食べたいです。ぜひよろしくお願いします!
@user-mk1wh4pv6l
@user-mk1wh4pv6l 3 года назад
熊本出身なのでトマトに親近感が沸きました!ありがとうございます。
@ladypekoe3906
@ladypekoe3906 3 года назад
最高に美味しそう!ペスカトーレをロッソで食べたことがないので次回挑戦してみようと思います。
@hiro-yf1mu
@hiro-yf1mu 3 года назад
レシピ無理❗️分かりますー‼️ 感覚と味覚での料理最高です‼️
@trglow1542
@trglow1542 3 года назад
トマトを使った料理大好きなんで嬉しみが高いですね
@user-co1cs5my4i
@user-co1cs5my4i 2 года назад
人生豊かに ってずっと使っててくれて嬉しい
@10katsu64
@10katsu64 3 года назад
贅沢すぎ(笑 夜中に見たら腹減ってどうしようもなくなりましたー いつかまーやさんのパスタ食べたい〜😆
@aufgegengen
@aufgegengen 3 года назад
あーーー本当に美味しそう、パスタから全部手作りはやばいです。お昼食べたばかりなのに食べたくなっちゃう🍝
@kouharu3923
@kouharu3923 2 года назад
朝、魚屋に買い出しに行き、先程つくりました。ムール貝の代わりにホンビノス貝、サンマルツァーノの代わりにシシリアンルージュとトマト缶、パスタは自家製ではないですが、旨すぎで、食べるのに夢中で、妻の誕生日だったのに祝うの忘れました。バジルの使い方勉強になりました。いつもありがとうございます♪
@user-pw2gm7nd2n
@user-pw2gm7nd2n 2 года назад
そういうこだわりのやつが作りたいし、食べたい!!
@nyuryoku_name
@nyuryoku_name 3 года назад
ホタテのひもがこんなにきれいになるの知らなかった
@user-uc6xt8hf9u
@user-uc6xt8hf9u 3 года назад
卵白一気飲みに画面越しでもオエエってなった
@user-pn1hd8nk5c
@user-pn1hd8nk5c 3 года назад
本当に好きです!ファンにたります!
@user-hh2oy6dy3p
@user-hh2oy6dy3p 3 года назад
この動画夜中に観るもんじゃないわなぁ〜😂マジ旨そうで参っちゃうわ〜😀👍
@user-eb7kw9rj5w
@user-eb7kw9rj5w 3 года назад
こんな素敵なシェフのチャンネルがあったなんて。。 これから更新楽しみにしてますね!
@ma-ya
@ma-ya 3 года назад
有難うございます(^^♪
@mimirumirumiru
@mimirumirumiru 3 года назад
18:36 この行、めちゃくちゃ好き☺️
@SHOKUENKA
@SHOKUENKA 3 года назад
ロマンを共有させていただきました🤤🤤🤤
@user-jy9gy4pu4d
@user-jy9gy4pu4d 3 года назад
今回はつまみ食いの多さと「替玉」という言葉に、美味しさが表れておりますね。
@nonnmo
@nonnmo 3 года назад
作ってる時のつまみ食いが一番美味そう
@chary-cx5ss
@chary-cx5ss 3 года назад
横浜の山下公園に 昔 ミッキーハウスという ミッキーの人形がいっぱい飾ってあるスパゲティ屋さんがあった。 高校時代のデート場で飲み会🍻の場でもあった。 そこで初めて食べて感動したのがペスカトーレ 浅利、イカ、エビなんかのトマトソースがめちゃ美味かった。 彼女は定番のカルボナーラ。 ただ量が半端なくて多分パスタだけで150〜200はあって大皿で出てくる 彼女達は当然半分以上残すが 現役高校生の育ち盛りは当然完食 懐かしいなぁ ペスカトーレ
@Lady-Lulu
@Lady-Lulu 3 года назад
ペスカトーレっ!魚介類系嬉しいです🥳最初のまーやさんの話オモロでちょっとま引きずりました🤣🤣🤣
@ma-ya
@ma-ya 3 года назад
つかみはOKってやつですね(^^♪
@user-mh8xi6ft1c
@user-mh8xi6ft1c 3 года назад
おもろい、何本も見てしまった。
@cramant7509
@cramant7509 3 года назад
サフラン香るタリオリーニと旨味爆発のソース、最高!
@user-nd9kt9ji4i
@user-nd9kt9ji4i 3 года назад
白身は余ったらそのまま焼けばええんすよ 白目焼き結構美味しいよね
@user-rn2gu3um3r
@user-rn2gu3um3r 3 года назад
あさってからロックダウンになるんで、これ作りますわ。お洋服とかは買えないけれど、スーパーや市場は開いてますから新鮮な魚介買ってきて贅沢なパスタ作ります。
@satoshitanaka5132
@satoshitanaka5132 3 года назад
5:00 いつものごとくスキップしようと思ったら早送りされるようになってわろた
@user-yo2tp2ol6h
@user-yo2tp2ol6h 2 года назад
ご馳走様!
@pikopikowannwann
@pikopikowannwann 3 года назад
素晴らしいです♪
@naot8363
@naot8363 3 месяца назад
白身焼きにして、塩コショウオリーブオイルで食べると意外にうまい。たんぱく質も生より吸収されるらしいし・・。
@user-jc3nz2mi9m
@user-jc3nz2mi9m 3 года назад
そんなまーやさんの激長料理が好きな僕がいるw
@monetomo4430
@monetomo4430 3 года назад
まーやさん 魚介のスープにパスタを浮かべる感じ…とか もう!最高ですね 手打ちパスタ今年こそ トライします🥰 私のやる気スイッチを ありがとうございます❣️
@ma-ya
@ma-ya 3 года назад
こちらこそ、いつもモチベ上がるコメント有難うございます(^^♪
@packirish3256
@packirish3256 3 года назад
なんとなくですが、赤えびは生食とか和食のイメージです。 バナメイかブラックタイガーが加熱には適してるような気がします。 どっちもいけるのは、ニューカレドニアエビ。私の味覚のなんとなくですよ
@user-uy5ig4cv7u
@user-uy5ig4cv7u 3 года назад
アルゼンチン赤海老は結構、菌数がきわどいので生食は、いかがな物かとおもいます!
@user-nn7ir3vz6n
@user-nn7ir3vz6n 3 года назад
トマトズルンズルンwwwあかん くそ笑った!
@user-su5rp8cn4q
@user-su5rp8cn4q 2 года назад
まーやさんはじまして、14 沢山拝見しましたがイタリアンはまーやさんが no111111最高❗やさしい、昔、夜釣りで渡りの最高級釣り世他での在庫買い港で仲間とペスカトーレ、最高でした❗最近は宮城県産品益々美味いです。これからも愉しく貯めになる授業御願いします
@user-po6lk7nv6k
@user-po6lk7nv6k 3 года назад
卵白は、白身焼き ごま油引いて目玉焼きの要領で焼き、胡椒をかけて仕上げに薄口しょうゆをフライパンの鍋肌にちょっとかけ醤油の香りをつけてビールやチューハイのあてです。
@user-fn7qn4xg1d
@user-fn7qn4xg1d 3 года назад
料理教室とかやってくれないかなー! 行きたい!
@user-fn9hq9wx2p
@user-fn9hq9wx2p 3 года назад
めちゃくちゃ美味しそう!とっても贅沢なペスカトーレ、最高です!つまみ食いやばいな〜
@endthe2862
@endthe2862 Год назад
追加のセモリナ粉ドバドバ …今日イチ笑ったwww
@makisaku
@makisaku 3 года назад
これはやばい!美味そう!
@user-tm4qw2je3c
@user-tm4qw2je3c 3 года назад
卵白は中華料理の下味に使える。エビチリとか トマトって何でこんなに美味しいんだろうね
@gentakeuchi3775
@gentakeuchi3775 3 года назад
動画の内容より、行ってみよ♪ 聴きに来てる
@user-fu8my3nn1j
@user-fu8my3nn1j 3 года назад
遊びまくったナレーションでサラッとガチポイント見逃しそう!www 実は深いパターン
@Nexubuu
@Nexubuu 3 года назад
13:13 個人的にツボですww
@user-ew5vl7ud7m
@user-ew5vl7ud7m 2 года назад
卵白飲むグラスがシメイで笑った 俺もシメイ好きぃ
@user-mj3zq3ub6i
@user-mj3zq3ub6i 3 года назад
卵白の処理方法一緒や
@yr6846
@yr6846 3 года назад
ペスカトーレちょうど明日作ろうと思ってました。あとチャンネル登録しようとしたら既にしててワロタ
@user-ib5mv1yi7u
@user-ib5mv1yi7u 2 года назад
まぁやさんのようないぶし銀なダンディな大人になりたい...ロマンや
@ky9949
@ky9949 2 года назад
絶対うまい😆😆😆
@user-om2oi9ki9u
@user-om2oi9ki9u 3 года назад
師匠 有難う御座います ただ魚介を重ねれば美味くものでもないのですね❗️ それに合わすパスタによって変わる❗️ 実践してみます‼️
@mago6837
@mago6837 3 года назад
密かに主張を始めるオードリー・ヘップバーン様 いやぁ額縁が似合うお方ですなぁ美しい
@user-jc9ld8wv1i
@user-jc9ld8wv1i 3 года назад
ひと言言いますと、 大ファンです。
@ma-ya
@ma-ya 3 года назад
有難う御座います\(^o^)/
@user-qs3ru3ft5c
@user-qs3ru3ft5c 3 года назад
13:24これでパエリア作っても美味しそう・・・
@user-ov3ti4yo7p
@user-ov3ti4yo7p 2 года назад
今まで食べてきたペスカトーレはピリ辛だった気がしますが唐辛子でしょうか? 動画のクオリティーも高くてナレーションが聞きやすい。今後も料理を参考にさせて頂き家族に食べさせます
@onicococo
@onicococo 3 года назад
いつも笑えて美味しそうなご飯作ってくれるまーやさん最高(*^^*)
@ma-ya
@ma-ya 3 года назад
おおきに。オリーブ元気です(^^♪
@ladypekoe3906
@ladypekoe3906 3 года назад
まーやさん、補足と訂正です。先程 Ile flottante/イルフロタント をリクエストしましたが、イタリアンメレンゲを使用しての Ile flottante/イルフロタント です。
@user-cd5gx6it4j
@user-cd5gx6it4j 3 года назад
卵白はフライパンでオリーブオイルと胡椒と卵白で白身焼き(黄身無しの目玉焼き)にして食べると旨い
@yukikato7233
@yukikato7233 3 года назад
「残った玉ねぎはさすがに飲み込みません」 笑笑笑笑笑笑笑笑笑笑笑笑笑笑笑笑
@hugohill6894
@hugohill6894 3 года назад
流行りと真逆だから観ちゃうんよな
@user-ud1eo8sk7r
@user-ud1eo8sk7r 3 года назад
いつも楽しく拝見してます! ペスカトーレ大好きなのですが、今回シャバめのソースでしたが、もったりしたソースでも合いますかね?
@ma-ya
@ma-ya 3 года назад
使うパスタによってソースの状態も調整します 太めのパスタを使う場合は水分少な目でがっちり麺に絡める感じに仕上げます(^^♪
@user-ud1eo8sk7r
@user-ud1eo8sk7r 3 года назад
ありがとうございます!やってみます!
@user-iq4mc8xx9q
@user-iq4mc8xx9q 3 года назад
卵白はスープにいれて処理してますー。プリプリで美味しいんですよねー
@kll3406
@kll3406 3 года назад
虎ノ門の「ハングリータイガー」でペスカトーレはよく食べます。あそこは好きなスパゲッティ屋さんです。あと、すぐ近くにある「もつナポリタン」の店。おすすめです。
@kll3406
@kll3406 3 года назад
これは一皿3400円のパスタだ。
@GrimJr1213
@GrimJr1213 3 года назад
"料理はロマン"が誰より似合うおやっさんから教えてもろたアヒージョをよばれながら動画を観ています。最近の至福です♡
@ltoku55
@ltoku55 3 года назад
美味すぎて、頭ぶっ飛ぶヤツやん
@ma-ya
@ma-ya 3 года назад
旨すぎて食べ過ぎて胃袋破れかけました
@mayumin986
@mayumin986 3 года назад
今日も鉄瓶が元気や! フレッシュトマトがよいです!
@ma-ya
@ma-ya 3 года назад
可愛い鉄瓶やで。お気に入り、相棒です(^^♪
@user-su4bj6ez3i
@user-su4bj6ez3i 3 года назад
今回もめさオモロかったw ナポリに行った時に、 ナポリ駅の近くにある Pizzeria La Brace っていうお店のペスカトーレ 思い出しましたぁ🍝
@dj.8963
@dj.8963 3 года назад
最近、編集凝ってきてますね笑笑
@misutorutyen10021
@misutorutyen10021 3 года назад
まーやさんのお料理参考になってます(`・ω・´)
@0217taka
@0217taka 3 года назад
見ててよだれがめっちゃ出てくるw
@King-of-Pugs
@King-of-Pugs 3 года назад
トマトとチーズに天然のグルタミンが豊富に入っとるし。 レシピ動画で旨味調味料って引きますし。
@matsukingooh
@matsukingooh 3 года назад
旨そ! 今回も凄いなぁ〜。いいなぁ。 自分は、過去に挑戦した時は、なんかイマイチでしたわ。 もういっぺん、トライしてみますね。 「あー食べ過ぎたぁ~」って言ってみたいわ。
@souunnkyou
@souunnkyou 3 года назад
この動画は飽くまで🇮🇹料理人の技を鑑賞する動画であって、真似て調理する動画ではありません。普通の家庭では冷蔵庫の残り物と賞味期限の切れそうな乾物等パパっとご飯を作りますね。これは個人の感想です。w
@user-hf6ov9io4h
@user-hf6ov9io4h 3 года назад
卵白はチンして塩胡椒で食べるといいですよ!
@user-fs4eg4tp6g
@user-fs4eg4tp6g 3 года назад
サフランのとこつられてもうた
@Miyakecchi
@Miyakecchi Год назад
最近、いつも拝見させて頂いてます… 仕上げのオリーブオイルだけ、もうちょっと高めのを使ったら、美味しくならないかな?と他のイタリアン料理動画と比べて思ってました…🙇⤵︎
@shoyasano3711
@shoyasano3711 3 года назад
卵白の処理が同じくでわろっしゅ
@nakabou1211
@nakabou1211 2 года назад
今夜、ちょっと前にコストコで買った冷凍シーフードミックスと普通のスーパーで買ったトマト缶で作りましたwwこの動画見ながら食べたら美味しかったです\(^^)/
@kouharu3923
@kouharu3923 2 года назад
ありがとうございます!
@kouharu3923
@kouharu3923 2 года назад
料理ど素人ですが、ここ半年まーやさんのレシピで勉強して、今日は美味しいペスカトーレが出来ました。美味しいお酒🍺飲んでください(^^)
@ma-ya
@ma-ya 2 года назад
有難うございます(^^♪ビール頂きます
@ladypekoe3906
@ladypekoe3906 3 года назад
まーやさん、次回卵白が沢山余った時に是非 Ile flottante/イルフロタント の作り方ををご披露下さい。 日本のイタリアンレストランではあまり見かけない気がするのですが、まーやさんなら''お茶の子さいさい''と思いリクエストします。
@mspqwea
@mspqwea 3 года назад
卵白は味噌汁に入れるか、フィナンシェ作るかなぁ
@yajinn1002
@yajinn1002 3 года назад
お腹いっぱいだったのに、減ってくる。
@magunamu3621
@magunamu3621 3 года назад
食べ過ぎてるのになぜダイエットが成功してるw
@ma-ya
@ma-ya 3 года назад
普段集中力高める為に一日一食とそこそこの運動してます 動画撮影の時に爆食い。みたいな
@ma2_yellow893
@ma2_yellow893 3 года назад
ガンダム通った人生なんですねww
@user-dr3zv8cq9n
@user-dr3zv8cq9n 3 года назад
トマトベースのパスタは酸味や苦味を感じて苦手なのですが、トマト缶が原因なのかとこの動画を見て思えました!
@xxs4740
@xxs4740 3 года назад
邪道というか、亜流かもしれませんが、砂糖入れてはどうですか?
@user-uu6fl2rd8u
@user-uu6fl2rd8u 3 года назад
オリーブオイル気持ち多めで強火で揚げる感じ(フリット)にするとかなり甘くなりますよ
@user-pw2gm7nd2n
@user-pw2gm7nd2n 2 года назад
南部鉄器? それだったら嬉しいねぇ😊
@user-qr2vw1md8y
@user-qr2vw1md8y 3 года назад
最近のゆるい感じ好き
@user-vs3cz2lc2f
@user-vs3cz2lc2f 3 года назад
卵白系RU-vidr
@NN-ud4bc
@NN-ud4bc 3 года назад
11:51 可哀想なイカ
@user-ps4te9xh3w
@user-ps4te9xh3w 2 года назад
卵白一気はシルヴェスタスタローンなんよ…
@user-gk6gt5cm6e
@user-gk6gt5cm6e 2 года назад
使ってるガステーブル気になる
@xxs4740
@xxs4740 3 года назад
まーやさん、ちなみにガス代って月おいくらくらいなんですか?
@ma-ya
@ma-ya 3 года назад
引っ越ししてからまだ丸々1ヶ月分払ってないので今度見ときますわ(^^♪
@user-iz4zt1xj9s
@user-iz4zt1xj9s 3 года назад
残った魚介の行方が気になる!
@cs4195
@cs4195 3 года назад
卵白の処理ですが、僕は醤油を少し入れる派です。
@user-pu3ic8td1j
@user-pu3ic8td1j 3 года назад
丸呑みはするんかい
@user-bx9wi5xm4r
@user-bx9wi5xm4r 3 года назад
オードリー・ヘプバーン好きなんですね
@trench_tracy_7456
@trench_tracy_7456 3 года назад
そういえば、白ワイン入れないんですね
@yossu0090
@yossu0090 2 года назад
確か…日本でフレッシュのトマトで煮込み用のトマトって品種死ぬほど少なかったような… それこそイタリアだと基本的にトマトは煮込みに使う事が多いから 生食用と煮込み用でトマトの品種も違った記憶が… 間違ってたらすんません┏○ペコッ