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必打卡美景餐廳在這!飛花落院大解密 置身自然享受台日混搭懷石料理【Liz 美食家】
Self-taught Gourmet
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21 авг 2024
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Комментарии :
44
@godman18
Год назад
少數見到如此用心的 YT,且非常有內涵的能述說各個餐廳 料理的各個元素,令人非常有共鳴。
@lizselftaughtgourmet
Год назад
太感謝您了!🥹🥹 我們會繼續努力的!!
@theworldview4348
2 года назад
友好建議:美食畫面和景色都很美,但是似乎速度快了些。你可以在說話間隙一些,讓好畫面多停留一秒鐘。 看美食也是享受,要慢一些,讓觀眾品味喲!😄
@lizselftaughtgourmet
2 года назад
哈收到~謝謝建議!我們再拿捏一下節奏 🙂
@ge6776
2 года назад
期待 這 剛好 的 美食 與美景
@lizselftaughtgourmet
2 года назад
有機會可以一訪~
@88boss88
2 года назад
缺點如果不能直接說的話,業配感就會比較重。很可惜很多頻道都是以真心介紹出發,但以接業配的吹捧收尾。希望這個頻道不要走向這條道路。 1最難定的餐廳就是飛花落院的招牌標語,基本上他們的廣告若有似無都在傳達這個訊息。但實際上難不難訂,我是覺得還好。 2餐就是不行,相同價位可以舉例太多比這個好吃的。景確實很漂亮,所以基本上所有業配的人都會著重在景上。 要提升服務品質跟餐的質量,就是要給足夠的薪水或合理的待遇福利,我吃過的所有餐廳,只要有名氣的,通常員工不會一直換人。如果只給得起香蕉,永遠都只請得到猴子,就不用說後面的用心了。
@lizselftaughtgourmet
2 года назад
謝謝回饋。這頻道不會走向你說的道路,就跟我一直以來的美食書寫是一樣的。你說得沒錯:相同價位但更好吃的餐廳有很多,但要有同樣的景色,沒幾間。至於有名的餐廳員工不會一直換人?不知道你去的是哪些餐廳,我所知的主廚或業主常常在為缺人換人苦惱呢。
@88boss88
2 года назад
@@lizselftaughtgourmet 爭論到底有沒有缺人這點沒意思,我在說這句話的時候腦海中想起的是數寄屋橋次郎。人員頻繁汰換跟品質與理念的傳達相關性很高。飛花的景很美,整體體驗很好,但是這樣價位提供的餐確實可以更好。飛花著重在擺盤與設計卻忽略了好吃。不是說餐點不好吃,而是看到的期待與吃到味道有些許落差。再說更深一點,業主知道怎麼經營餐廳,客人所追求的、喜好的。但在最終製作餐點的人或團隊沒辦法實踐這個願景。謝謝回覆,很喜歡妳的影片才會希望他一直都是真心話的過程。
@bingyeh30
2 года назад
@@88boss88 有時候會發現,吃的時候懷抱著什麼心情心態很重要。像某間餐廳景色非常棒,食物給我這俗人感受就鐵板加熱,但訂的到還是會找朋友去吃,因為它就是景觀餐廳😆 當然,如果食物美味就更棒了
@hueyminglou376
Год назад
2/24去飛花院落午餐。中式口味的料理很台。沒有什麼特別驚喜。倒是牛肉上桌了刀叉還沒擺上,示範泡飯的一壺高湯是空的,吃完飯了都還是空的。服務人員不足就不要招客太多⋯達不到要人等的服務品質 很掃興!
@yingchiangho6962
10 месяцев назад
日式造景風味要出來並不容易。如果找不對工班就走味道。 其實追求自然庭院造景會輕鬆很多。
@mikeku919
2 года назад
哇 期待!
@lizselftaughtgourmet
2 года назад
🙌🙌
@lizselftaughtgourmet
2 года назад
希望你喜歡這支影片!
@imt6916
2 года назад
感覺 Liz 介紹法餐比較多 希望有機會的話可以多介紹日本料理的餐廳
@lizselftaughtgourmet
2 года назад
哈的確~你有想知道的日料餐廳嗎?歡迎跟我說喔
@henrytu7452
Год назад
會去試試
@lizselftaughtgourmet
Год назад
好喔!
@user-ip1rt8qk8x
2 года назад
好餐廳值得等待
@lizselftaughtgourmet
2 года назад
🙌
@user-fm3fe7zv5g
Год назад
好美的地方
@lizselftaughtgourmet
Год назад
是喲 😊
@user-zb7oe4qp7z
2 года назад
和式 沒拉們 客與客離太近 非常的吵雜 完全反映出夜市路邊攤的氛圍 與禪意裝潢異常衝突 服務生並沒有日本的職人專業 更多的是工讀生60分就可以了 常常需要去日本的我 對這個價格沒有意見 就這餐廳實力而言不予置評 感覺只是一個拍照的景點 放在日本並沒有競爭力
@Aanice36
Год назад
Agree
@jackshotelartandtennisworl489
2 года назад
我是國際奢華酒店收購者 也是最高管理者CEO 我一直在海外工作 此次返台不少企業家的好友大哥也委託我找到FINE DINING資源合作 我看過您在RU-vid多集節目 我感覺Liz高老師所呈現節目內容與等級是屬於國際奢華酒店想要的元素 因我七月中旬可能有要去海外
@user-zi8bo9tu9c
7 месяцев назад
其實~~~還好,我不覺得它有這個價值,常吃日本料理的我,實在是覺得吃不飽又沒有驚艷的感覺⋯⋯噱頭十足罷了
@jiang-ale
5 месяцев назад
腳本很強!說話的方式也很能引人入勝🎉🎉 但如果是這種高級餐廳內容的話 影片可以跟著高級一點 感覺現在的特效音有點不符合整體風格
@lizselftaughtgourmet
5 месяцев назад
這是頻道剛開始的影片,現在不太一樣囉,歡迎收看!
@lukehsieh2031
2 года назад
禪式風格? ! 懷石料理? !
@Aanice36
Год назад
Hahahaha
@s020123
2 года назад
匹配可能還不到,甚至環境並不完全適合用餐。環境美感還是遠大於用餐點與體驗。
@jameschristopher6572
2 года назад
可能您覺得適合用餐的環境是像路邊攤那樣 確實適合
@dorischang332
Год назад
只有顧客才會說實話,網紅無法....
@bingyeh30
2 года назад
突然覺得有Mathariri的既視感😆
@lizselftaughtgourmet
2 года назад
不要這樣 😂
@user-mu2ms2dh8q
Год назад
@@lizselftaughtgourmet是Mathariri不好的意思嗎@@
@user-lk7tz3qt3i
Год назад
比新社古堡差太多
@fanghan2409
2 года назад
業配感比較重...
@joelin7931
2 года назад
台灣不少人是不看價格而消費的
@lizselftaughtgourmet
2 года назад
全世界都有這樣的消費者囉
@wesili
Год назад
超難訂
@lizselftaughtgourmet
Год назад
真的 😂
@user-ok6zp9sj1j
2 года назад
失敗
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