怡保炸沙葛 Ipoh Fried Turnip【小管家肯尼】Little Steward Kenny 家乡的特产美食，真的只有怡保才有.. 食材简单但是特别好吃。在这段时期回不了家，就自己做来吃吧！

Подписаться 1,7 тыс.

Просмотров 127 тыс.

50% 1

怡保炸沙葛
Ipoh Fried Jicama
家乡的特产美食，真的只有怡保才有.. 食材简单但是特别好吃。在这段时期回不了家，就自己做来吃吧！
Hometown's specialty food, only available in Ipoh.. Simple ingredient but create tasty flavor. Not able to go back Ipoh during circuit breaker and miss this tasty piece? Let's do it your own!
Ingredients:
- Turnip 1nos (800g)
- All purpose flour 200g
- Oyster Sauce 50g
- Soya sauce 30g
- Sugar 30g
- Salt 10g
- Bean curd sheet 1pc

Опубликовано:

22 ноя 2020

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 54

@xanderp3325 9 месяцев назад

Haven't had this for ages!! So happy to see this. Thank you for sharing!!!😊

@chongcarol 3 года назад

我也是怡保人，现在疫情的关系，没得回去，实在想念怡保的食物，沙葛是其中一样。谢谢你，现在我可以自己做，不用等到回怡保家乡才有得吃。

@happycyclingphotos1293 2 года назад

Love your cooking. Only that I cannot read Chinese so do not know some of the ingredients or instructions given in Chinese. Is it possible to also add English subtitles? Thanks.

@jenjtsh Год назад

The instruction in video in English pls

@kellycheong922 3 года назад

谢谢你的分享😃

@kennyskitchen3070 3 года назад

不客气…有分享有快乐😊

@kristyfoong9147 3 года назад

做法简单明白谢谢🙏🏻

@kennyskitchen3070 3 года назад

不客气😊

@koosaimoy8920 3 года назад

謝謝你靚仔。我終於等到了，原來是這樣做的。希望我會成功，感恩🙏🙏 家里有材料，明天我就做了。

@yktt4267 2 года назад

这炸沙葛我做了，但不成功！

@bonitajess4142 3 года назад

谢谢你教我做。我也是怡保人，吃了很多年都不会做。真的谢谢你的分享！God Bless You!

@kennyskitchen3070 3 года назад

好的东西就要分享😊

@lww1 2 года назад

Sedapnya

@rebeccafoo 3 года назад

I missed it so much, when my friend went to Ipoh, I asked her to buy 沙葛腐皮 but she bought me others that I can make it myself. Thank you for your recipe but may be I will try less 沙葛 and add a bit water to make it into a thick paste and wrap in the腐皮. Steam then slice then deep fry them. Will let you know the result.

@kennyskitchen3070 3 года назад

Sharing is caring.. Looking forward on your own creation 😊

@yeoderrick90 3 года назад

原来是vegan 炸料！

@nattapongkr7480 2 года назад

Please translate in THAI language, thank for your time and the best of formula, thanks.

@shelly6056 3 года назад

看你做的比外面做得更美更好吃哦。谢谢分享我己订好了👉🔔944+1👌🙏🏻🙏🏻🙏🏻保持关注👍🏻👍🏻

@2ihuawei476 3 года назад

👍👍👍

@sauyunhar1323 2 года назад

谢谢分享！有空又买到沙葛的话，一定要自己做了。非常想念家乡的食物，都不懂要等到什么时候才可以回啊~~~ 还有想问普通面粉和普通中筋面粉有分别吗？

@kennyskitchen3070 2 года назад

中筋面粉或普通面粉皆可以哦😊

@sauyunhar1323 2 года назад

@@kennyskitchen3070 谢谢，我好像买错了，买到豆皮，可以用吗？还是一定要腐竹皮？

@kennyskitchen3070 2 года назад

@@sauyunhar1323 是的要用腐竹皮哦

@sauyunhar1323 2 года назад

@@kennyskitchen3070 昨晚终于试做了，不是很成功！有点咸，而且也没有卷的很扎实，吃的时候还是感觉有点湿湿的！下次再做，做到像样为止

@slurpin5094 3 года назад

以前在怡保吃过这个！谢谢你的分享，已订阅！我也做烹饪视频，多多指教！

@kennyskitchen3070 3 года назад

谢谢你～多多指教👍

@angelchow4291 3 года назад

Hi, does it taste better if fish paste was added? Thanks

@kennyskitchen3070 3 года назад

Hi, Ipoh style originally is only plain jicama.. of course you can add in fish paste on your preference, but i assume the taste come out would totally different as the meat taste cover the jicama. But why don’t give it a try.😃