Тёмный

我把麻辣鍋做成分子晶球啦！七彩分子球實驗 

厭世甜點店
Подписаться 419 тыс.
Просмотров 65 тыс.
50% 1
ВидеоПоделитьсяСкачатьДобавить в

甜的鹹的辣的，通通拿去做分子晶球！
厭世甜點店餅乾『拿麼好吃』這裡買⬇⬇⬇
www.whysodelicious.me/
喜歡我們的影片，願意小額資助我們持續創作的，歡迎加入姐夫大家庭～連結在此!!!
/ 厭世甜點店
每週四和週日晚上更新，更多花絮請追蹤⬇⬇⬇
厭世甜點店FB👉 / energydessert
厭世甜點店IG 👉energydessert2019
拿拿摳👉nanacowhiteeyes
大白IG👉mr.dabaid
TACO IG👉albertchang0219

Хобби

Опубликовано:

 

4 май 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 68   
@yunlin4543
@yunlin4543 3 месяца назад
可樂爆炸太好笑了😂 真的沒有先偷搖嗎？ 正圓（緣）果然難求呀～
@user-pi1sk1ix6d
@user-pi1sk1ix6d 3 месяца назад
感覺顏色都偏淡，所以如果看到很鮮豔的晶球應該都是有額外加色素吧
@adamgoh6065
@adamgoh6065 3 месяца назад
市售的芥末酱成分过于复杂（变相就是水太少）。有淀粉等等成分所以海藻酸钠没有办法和水融合。其实可以加水加大海藻酸钠的计量。。。超过1%哦。😊
@energydessert2019
@energydessert2019 3 месяца назад
感謝補充
@Turkeycole
@Turkeycole 3 месяца назад
這集備料跟冷凍時間大概一天就去了吧，辛苦厭世團隊了
@kikiasano
@kikiasano 3 месяца назад
滴雞精那做法換個模具感覺可以做更多有趣的東西欸，比如說用羅宋湯加上漢堡排模具，別的湯用麵包半片的模具，成品夾起來是晶瑩剔透的漢堡，但味覺上卻不是！的衝擊感🎉
@energydessert2019
@energydessert2019 3 месяца назад
前衛美食家！！！
@suzy820907
@suzy820907 3 месяца назад
真的很佩服你們！吃過的東西都要想辦法做出來😂 芥末水晶球居然還真的嘗試做出來！！！雖然失敗了😂 喜歡各種實驗精神！
@moredenmark
@moredenmark 3 месяца назад
俗稱“爆爆珠”，國外的珍奶店很流行。對當地顧客而言，比木薯粉的珍珠更容易接受。
@zckom
@zckom 3 месяца назад
喜歡這個系列！！
@jeffreylin1579
@jeffreylin1579 3 месяца назад
這集真的很大的挑戰耶，實驗性質好高，辛苦了
@SH-tb1cm
@SH-tb1cm 3 месяца назад
這集好看😂😂😂
@g0955011607
@g0955011607 3 месяца назад
因為芥末膏的成分導致分子球無法成形， 要找出原因須要設備， 要做這種要用現磨的山葵。
@bkl4331
@bkl4331 3 месяца назад
我猜應該是乳化劑
@g0955011607
@g0955011607 3 месяца назад
@@bkl4331 他們使用2個，如果使用單一一種還好判別，但2種就很須要判斷問題是在哪裡。 前面使用罐後面使用條
@Mao.27
@Mao.27 3 месяца назад
滴管前端剪掉一部分讓開口大一些 晶球應該可以更大顆 像鮭魚卵的口感也比較出得來吧？
@2281205
@2281205 3 месяца назад
這集備料+清理 感覺好辛苦！ 可樂爆掉&麻辣鍋好好笑😆
@PeiHsuanLity
@PeiHsuanLity 3 месяца назад
好有趣的方式
@kikiasano
@kikiasano 3 месяца назад
如果拿妃有看迷宮飯的話，也可以考慮用這方法來做寶石蟲漢堡
@energydessert2019
@energydessert2019 3 месяца назад
哈哈哈哈好像有機會
@user-pc8sj4ml9s
@user-pc8sj4ml9s 3 месяца назад
太神咯XDDD
@yukike4874
@yukike4874 3 месяца назад
麻辣湯的放在白飯 感覺會很好吃
@tinyauntie150
@tinyauntie150 3 месяца назад
人工鮭魚卵 越吃越酸爽😂😂😂😂😂😂
@y5hw
@y5hw 3 месяца назад
好酷的嘗試～ 也更了解這個是從何而來的～
@energydessert2019
@energydessert2019 3 месяца назад
謝謝支持！
@aeskeidge3390
@aeskeidge3390 3 месяца назад
感覺看了一集化學小教室😂五顏六色真的很美
@ycce318zzc6
@ycce318zzc6 3 месяца назад
拿拿身材好好
@paimimi1569
@paimimi1569 3 месяца назад
轉啊轉啊七彩霓虹燈~~👯‍♀👯‍♀👯‍♀。真的不會做分子晶球~~來學囉(吃起來是脆的喔~) 顏色深一點做起來比較美。感覺比較鮮艷 可樂不乖~ 雞精那個像蛋黃
@user-iu2ct5dc8c
@user-iu2ct5dc8c 3 месяца назад
3:16常常被拿拿摳的黃色笑話嚇得措不及防
@iken8782
@iken8782 3 месяца назад
大部分的芥末醬都是用人工粉末下去調製的，所以，猜測應該是粉末的比例太高，水分太少的關係。也許要用現磨的芥末+水。
@arcslam2
@arcslam2 3 месяца назад
「反轉球化技術」......也能夠避免酸性、含酒精或本身含有大量鈣離子的液體無法適當溶解海藻酸鈉的問題。 ↑ 從泛科學的網站看到的。 如果芥末醬也有這種特性，可能要像滴雞精那樣反過來做吧 ?
@user-ru8wr8pr2j
@user-ru8wr8pr2j 3 месяца назад
瞎猜可能芥末醬裡面太多不溶於水的粉類？
@user-tc2py2ln1e
@user-tc2py2ln1e 3 месяца назад
居然是麻辣分子🎉😂
@cy6708
@cy6708 3 месяца назад
甜的分子晶球加回飲料感覺不違和 但如果是像麻辣鍋分子晶球加回麻辣鍋吃 不知道感覺是怎樣😂
@peirui777
@peirui777 3 месяца назад
會溶進去吧😮
@emo5211
@emo5211 3 месяца назад
直接想到食戟之靈😂
@user-ge4gh1zc4f
@user-ge4gh1zc4f 3 месяца назад
拿拿摳最近很紅的可頌蛋塔你做得出來嗎😂😂
@energydessert2019
@energydessert2019 3 месяца назад
聽到威脅的聲音了喔
@stephiehuang8534
@stephiehuang8534 2 месяца назад
感覺千層蛋塔有點難度，不要為難拿拿摳啦 🤣🤣🤣
@user-hm3zo5zn4v
@user-hm3zo5zn4v 3 месяца назад
說起晶球下次要不要做做看食戟之靈中登場的海苔便當
@energydessert2019
@energydessert2019 3 месяца назад
哈 跨界二次元
@user-tc2py2ln1e
@user-tc2py2ln1e 3 месяца назад
很漂亮但我不敢吃😂
@alivehuang
@alivehuang 3 месяца назад
我好奇好久了，想請問拿拿摳實驗室的那個標題的小廚師頭像，戴著眼鏡的臉，是拿拿摳的臉嗎😂求解啊！
@user-mj6dy1se9j
@user-mj6dy1se9j 3 месяца назад
是
@energydessert2019
@energydessert2019 3 месяца назад
對喔
@JTFeng157
@JTFeng157 3 месяца назад
18:49 許久沒有留言，看到這裡忍不住跳出來吐槽這個畫面是不是事後補拍隨性倒在一起😅😂 19:17 竟然還有兩幕😅🫣
@energydessert2019
@energydessert2019 3 месяца назад
補拍沒錯，沒注意到後製重複用了 🤣
@mollyh38
@mollyh38 Месяц назад
好像有芥末粉的商品，不知道能不能成😅
@user-lr6xn1eu5y
@user-lr6xn1eu5y 3 месяца назад
滴雞精那邊為什麼要反向製作？
@energydessert2019
@energydessert2019 3 месяца назад
反向操作可以做比較大顆，滴雞精比較貴又比較補，吃大口一點比較開心😆
@user-lr6xn1eu5y
@user-lr6xn1eu5y 3 месяца назад
@@energydessert2019 感謝回覆☺️☺️☺️
@fishchuang9498
@fishchuang9498 3 месяца назад
好像一堆蟲卵XDDD
@atragedytale
@atragedytale 3 месяца назад
天啊這集也太難拍🤣🤣
@user-tc2py2ln1e
@user-tc2py2ln1e 3 месяца назад
ㄜ玉米濃湯…
@pgypgy1234
@pgypgy1234 3 месяца назад
感覺芥末可以反向再試試看
@energydessert2019
@energydessert2019 3 месяца назад
下次試試！
@kaokao2363
@kaokao2363 3 месяца назад
不知道此物真正的口感，果凍涼圓都是形容，不精確，看拿大一戳就化開，質地偏布丁？愛玉？覺得很像介護食品，才有這麼一說，無意論戰或誤導。
@Kiwi-uf1gc
@Kiwi-uf1gc 3 месяца назад
老人直接喝不是比較快嗎？😅😅😅😅😅😅
@g0955011607
@g0955011607 3 месяца назад
果凍非常不建議很容易噎到
@cathychen5925
@cathychen5925 3 месяца назад
其實買增稠劑回來加在雞精裡面就可以減少嗆咳了，步驟還更簡單不用這麼搞剛😂
@Kiwi-uf1gc
@Kiwi-uf1gc 3 месяца назад
@@kaokao2363 那半固體不是更容易嗎？怎麼會比液體好？不懂
@user-wm3ns6tn9k
@user-wm3ns6tn9k 3 месяца назад
@@cathychen5925 不用增稠劑，直接勾芡就好了XD
@XRWu-ue8wn
@XRWu-ue8wn 3 месяца назад
拿拿摳的手鍊好好看呀！
@a54887
@a54887 3 месяца назад
好多生化福壽螺蛋🤦‍♂🤦‍♂
@energydessert2019
@energydessert2019 3 месяца назад
食慾全消🤣
@salarygoal4932
@salarygoal4932 3 месяца назад
拿拿摳要不要玩玩看透明蛋糕，全部透明的這種，好想看拿拿摳搞有的沒的喔😂 ru-vid.comrcrdLXfXzmg?si=QD1WOmMi_9Hd_gFO
Далее
跟阿辰師逛市場，這些食材也能做法餐！還有桌邊火焰甜點秀？ ft.@ChefChouchou5566
23:00
跟阿辰師逛市場，這些食材也能做法餐！還有桌邊火焰甜點秀？ ft.@ChefChouchou5566
Просмотров 31 тыс.
邵雨薇來了!! 日本人帶路の「全客製化」兩天一夜玩爆黑部立山 & 松本! 絕景雪牆, 最強蕎麥麵, 交通攻略都在這!!【Tommy旅行團 日本篇ep.5】
35:46
邵雨薇來了!! 日本人帶路の「全客製化」兩天一夜玩爆黑部立山 & 松本! 絕景雪牆, 最強蕎麥麵, 交通攻略都在這!!【Tommy旅行團 日本篇ep.5】
Просмотров 484 тыс.
Я тоже так могу
00:12
Я тоже так могу
Просмотров 1,5 млн
Попытка блицкрига ВСУ под Курском: погибшие, десятки раненых мирных жителей и тысячи эвакуированных
06:56
Попытка блицкрига ВСУ под Курском: погибшие, десятки раненых мирных жителей и тысячи эвакуированных
Просмотров 2 млн
2DROTS vs СТРОГИНО! ДЕБЮТ МЕЧТЫ НОВИЧКА В ФОНБЕТ КУБКЕ РОССИИ
47:56
2DROTS vs СТРОГИНО! ДЕБЮТ МЕЧТЫ НОВИЧКА В ФОНБЕТ КУБКЕ РОССИИ
Просмотров 427 тыс.
Delicious watercolor palette #yummy #sweets #food #drawing #candy #parenting #painting
00:27
Delicious watercolor palette #yummy #sweets #food #drawing #candy #parenting #painting
Просмотров 2,7 млн
35萬訂閱YouTuber的房間長怎樣？居家改造有夠鬧，為什會出現這個！？
20:28
35萬訂閱YouTuber的房間長怎樣？居家改造有夠鬧，為什會出現這個！？
Просмотров 77 тыс.
300元製麵機做蒙布朗瀑布，現省8萬元！？
14:48
300元製麵機做蒙布朗瀑布，現省8萬元！？
Просмотров 114 тыс.
試做大白喜宴菜 成品超驚艷!? 總鋪師料理挑戰
19:47
試做大白喜宴菜 成品超驚艷!? 總鋪師料理挑戰
Просмотров 115 тыс.
這是我吃過最特別的曲奇，雙層包心曲奇！
17:21
這是我吃過最特別的曲奇，雙層包心曲奇！
Просмотров 105 тыс.
〖卡特〗在家穿很火辣的反差女？「開箱東京獨居女子的家❤️」佑妮在日本的房子長這樣😍在東京租房需要很多錢？！
22:32
〖卡特〗在家穿很火辣的反差女？「開箱東京獨居女子的家❤️」佑妮在日本的房子長這樣😍在東京租房需要很多錢？！
Просмотров 207 тыс.
首爾旅遊的願望清單！韓國特色美食、男扮女裝穿韓服、首爾塔上的奇景 #韓國Vlog
27:56
首爾旅遊的願望清單！韓國特色美食、男扮女裝穿韓服、首爾塔上的奇景 #韓國Vlog
Просмотров 107 тыс.
斜槓做甜點，打造工作室要多少錢？抹茶費南雪，常溫點心敲門磚
18:27
斜槓做甜點，打造工作室要多少錢？抹茶費南雪，常溫點心敲門磚
Просмотров 97 тыс.
甜點界的天花板，有那麼厲害嗎？時飴千層蛋糕、花磚可麗露、Lemon One檸檬塔、好丘貝果、牛頌生乳可頌
19:03
甜點界的天花板，有那麼厲害嗎？時飴千層蛋糕、花磚可麗露、Lemon One檸檬塔、好丘貝果、牛頌生乳可頌
Просмотров 166 тыс.
買爆唐吉訶德，不小心吃了五千元！$1499葡萄什麼滋味？
22:31
買爆唐吉訶德，不小心吃了五千元！$1499葡萄什麼滋味？
Просмотров 218 тыс.
Это моя любимая еда | #джулай
0:38
Это моя любимая еда | #джулай
Просмотров 3,2 млн
Мамы двухлеток, вы тут? 🤪
0:10
Мамы двухлеток, вы тут? 🤪
Просмотров 1,9 млн
поел якутской рыбы от Арктик-Экспресс🐟
0:40
поел якутской рыбы от Арктик-Экспресс🐟
Просмотров 2,5 млн
Жалеет ли Рони Колеман о чем то? #sport #bodybuilding #спорт #бодибилдинг #sports
0:20
Жалеет ли Рони Колеман о чем то? #sport #bodybuilding #спорт #бодибилдинг #sports
Просмотров 1,7 млн
Как заставить детей кушать овощи? #интервью #лайфхак #бизнес #овощи #дети
0:43
Как заставить детей кушать овощи? #интервью #лайфхак #бизнес #овощи #дети
Просмотров 3,6 млн
Проверил, как вам?
1:00
Проверил, как вам?
Просмотров 20 млн
Что делать, если хочется пива? #пиво #витамины #алкоголь #алкогольнаязависимость #питание #витамин
0:18
Что делать, если хочется пива? #пиво #витамины #алкоголь #алкогольнаязависимость #питание #витамин
Просмотров 878 тыс.