手作奶油鳳梨餡🍍 《 完整影片解說 》  

手作奶油鳳梨餡🍍 《 完整影片解說 》 #必收藏 #熱蜜漬法
材料✍️
鳳梨 600g #金鑽鳳梨
細砂糖 120g
檸檬汁 30g
發酵奶油 50g
步驟🙌
1. 鳳梨打泥。
2. 鳳梨泥加糖、檸檬汁煮滾（蜜漬一個小時）
3. 熬煮濃稠，加入奶油攪拌至融合。
4. 放涼保存。
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Hand-made butter pineapple filling
Materials
Pineapple 600g #Golden Diamond Pineapple
120g fine granulated sugar
Lemon juice 30g
Butter 50g
Steps
1. Pineapple mud.
2. Boil pineapple puree with sugar and lemon juice (honey stain for an hour)
3. Boil thick, add the butter and stir until it blends.
4. Let it cool and keep it.
#Baking Tips #Pineapple Stuffing #Pineapple Crisp #Desser Making
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