Тёмный

新竹明發定置漁場敲藤壺|到底有多好吃?直接到海邊現敲現煮 

guai_wakeup
Подписаться 62 тыс.
Просмотров 233 тыс.
50% 1

**可以點擊右上角選擇1080p觀看喔!
夏天到了!全台又刮起一陣藤壺熱潮
每年的夏天,好多人都會飛外島澎湖馬祖去吃特色料理
其中就包括藤壺!
吃過的人無不讚揚他多甘甜美味,鮮嫩多汁,海味滿滿
聽大家說的不準
我自己去海邊敲最準啦~~~
------------------------------------------------------
章節
0:00 精采片段
更多照片與文字介紹可以追蹤
我的instagram:guai_wakeup
合作邀約:guai110425@gmail.com
#海鮮 #新竹 #明發定置漁場 #藤壺 #在家做美食

Опубликовано:

 

14 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 188   
@pclan5889
@pclan5889 Год назад
懷念小時候在基隆海邊浮潛輕鬆即可撿上一堆,煮過沾蒜蓉醬油真是人間美味!
@shu-iwu8267
@shu-iwu8267 Год назад
海鮮沾醋真的是人間美味😋我最喜歡吃的是鵝頸籐壺,俗稱佛手貝或龜手,我家鄉稱為觀音手。
@guaiwakeup
@guaiwakeup Год назад
有機會想去馬祖吃看看
@吳美茹-o3w
@吳美茹-o3w Год назад
也叫鬼爪螺😮
@yuan19124
@yuan19124 Год назад
端午節左右在大溪漁港都很好買 大部分都可以找到大顆的(浮球敲的)
@guaiwakeup
@guaiwakeup Год назад
明年再去看看
@姆濕詹
@姆濕詹 Год назад
幸好只有敲三顆不然敲完一盆鄰居就來抗議了😂
@guaiwakeup
@guaiwakeup Год назад
哈哈哈 真的很大聲
@徐偉哲-j1n
@徐偉哲-j1n Год назад
剛好想看介紹藤壺的影片 第一次看就被流利的口條吸引,因此繼續看下去,還有一種特殊的口音XD 17:32直接大爆笑,好白癡,於是就馬上訂閱了👍
@guaiwakeup
@guaiwakeup Год назад
什麼口音啦🤣
@徐偉哲-j1n
@徐偉哲-j1n Год назад
可愛的口音(絕對不會說是呆呆的🤭
@Trust_but_Verify
@Trust_but_Verify Год назад
ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-KG2mSJE8sEw.html
@2z2z
@2z2z Год назад
藍色的那個叫"淡菜OR青口OR孔雀蛤"可以長很大,洗淡水跑出來的那個蟲叫"青蟲"
@罪孽成佛
@罪孽成佛 5 месяцев назад
藤壺又稱 低廉的龍蝦當然好吃嘍~ 那個從是青蟲 是釣魚人常用的餌料之一
@艾恩
@艾恩 Год назад
海洋永續發展 真的很棒
@pclan5889
@pclan5889 Год назад
乖乖若走演藝圈絕對紅,但衷心不建議,因這麼可愛一定會被Me too.
@jasonrock96
@jasonrock96 3 месяца назад
要注意安全喔
@KKUANGCHEN
@KKUANGCHEN Год назад
必備斜口鉗 可以開的很漂亮 從硬口整顆拿起來吸 留氣泡不要吃 完美
@guaiwakeup
@guaiwakeup Год назад
下次真的要買一支
@t909092
@t909092 Год назад
用斜口鉗從藤壺的開口剪,就會從頭裂到尾 剝開就可以吃了
@可可唯
@可可唯 Год назад
我也有看過用斜口剪就可以剪開來,但我沒有實際操作過,所以我也不知道難度😅
@t909092
@t909092 Год назад
@@可可唯 用敲的會有一堆碎殼,用斜口鉗也會有 但不會很多
@喨生旺
@喨生旺 Год назад
這一集 我戀愛了 哈哈
@流浪猫-f3w
@流浪猫-f3w 3 месяца назад
台湾的妹妹说话太好听了🥰温温柔柔的
@iseeu6776
@iseeu6776 Год назад
人家在上面進行吊掛作業 泥就直接魯進去蹲在下面弄 還嘻嘻哈哈 , 麻煩要有安全意識好嗎~ 謝謝!!
@guaiwakeup
@guaiwakeup Год назад
我是在他們已經完成的那一堆揀,後來覺得有點危險,就請大家幫忙了 會注意安全的 謝謝你
@霆tim
@霆tim Год назад
我家五月初有在大溪買到藤壺 很好吃 不知道季節過了沒
@guaiwakeup
@guaiwakeup Год назад
過了喔~要明年見了
@吳榮達-g3j
@吳榮達-g3j Год назад
看到你去哪麼多漁港搶魚的影片,好喜歡!
@guaiwakeup
@guaiwakeup Год назад
謝謝~
@江旻儒-o8m
@江旻儒-o8m Год назад
小時候吃過很甜是很冷沾醬裹放點薑末
@pcyou1029
@pcyou1029 Год назад
沖淡水出來看應該是青蟲,西部釣魚很常用的蟲
@ccdanny7
@ccdanny7 Год назад
又漂亮又會吃的博主
@Evoque2020
@Evoque2020 Год назад
看起來好讚👍👍🤤🤤
@奇期而遇
@奇期而遇 Год назад
藤壺美味 就是肉少又麻煩 最大缺點是容易壞 因為超鮮的壞掉也超臭的
@陳旻卲-w2l
@陳旻卲-w2l Год назад
那蟲是釣魚用的海蟲
@dvdviewer0410
@dvdviewer0410 7 дней назад
新竹哪裡賣?明發於常有賣嗎??
@陈永德-t8c
@陈永德-t8c 13 дней назад
看到你開心就動一下給你看😂😂😂
@黃子吉
@黃子吉 Год назад
妳要跟老闆說 妳要敲海豬(台語)上的藤壺 老闆就懂了
@瑞銘-b6d
@瑞銘-b6d Год назад
週日剛好第一次吃到,只能說不是我的菜😂有解鎖就好😊
@mingyue8402
@mingyue8402 Год назад
敲藤壺!!!!!!我感覺乖乖未來會去拍趕海
@guaiwakeup
@guaiwakeup Год назад
想欸🤣
@江明憲-l9j
@江明憲-l9j 5 месяцев назад
"12:18"三顆藤壺 5600!!!,對漁民來說那個不是惱人的生物嗎XD
@朱達昌-f5t
@朱達昌-f5t Год назад
搞笑的阿姨~挖文蛤要到彰化漢堡、王功跟麥寮許家厝海邊。
@guaiwakeup
@guaiwakeup Год назад
你看錯了吧 這不是文蛤
@基威威
@基威威 Год назад
用斜口鉗往嘴巴邊邊的殼剪下去就會裂開,比較省力肉也比較完整。
@guaiwakeup
@guaiwakeup Год назад
來買一支
@DENNIS96126
@DENNIS96126 Год назад
綠色的那個貝妳應該很常吃 就是淡菜 藤壺還是要新鮮才好吃 不管冷凍冷藏都不行 如果喜歡自己採集食材 夏天的 笠螺(拖鞋) 珠螺 石蚵都適合夏夜去採集 笠螺作生醃非常美味 也不失一種素材 PS妳應該拿銅刷刷 而不是牙刷
@丁江山
@丁江山 Год назад
綠色的是孔雀蛤,淡菜是黑色的。
@guaiwakeup
@guaiwakeup Год назад
原來!好想撿喔🥹🥹🥹
@DENNIS96126
@DENNIS96126 Год назад
@@丁江山 節錄自國立科學館 ------------ 綠殼菜蛤 Perna viridis 分類地位上屬於殼菜蛤科,殼長約9~11公分,日本地區圖鑑紀錄為殼長3公分,殼寬約為1.3公分,為長卵形或茄子形,貝殼前端尖,而後端圓,殼表邊緣為翠綠色或綠褐色,有時具有帶黑褐色的殼皮,右殼具有單齒,殼近頂部有些殼毛,殼表面具有細輪脈,殼質薄,堅硬但是較脆,殼頂偏前緣,貝殼內面為白色,光滑、具有珍珠光澤,有兩個後閉殼肌,以足絲附著在異物(像是岩礁或船底、港口及養殖場)上為生。本種棲息在近海的紅樹林沼澤區、潮間帶、低潮線以下至水深20公尺處的礁岩區。綠殼菜蛤因色澤狀似一根孔雀羽毛,故中文別名又叫「孔雀蛤」、「淡菜」,中國大陸另稱「翡翠貽貝」,英文俗名又叫作「Green Mussel」,為國外引進至臺灣地區的物種,肉質鮮美,具有食用的經濟價值。 ------------- 就跟很多商業炒作一樣 明明都是Msueel 硬要分成高價跟低價的賣 而我自己在盛產淡菜的紐西蘭吃的 也是青殼的 不過尺寸是台灣的兩倍以上
@WxHung
@WxHung Год назад
很好奇乖乖怎麼把指甲保養的這麼美的😂 看著看著感覺好療癒呀
@guaiwakeup
@guaiwakeup Год назад
看太細了吧🤣的確需要花點心思保養
@songbanksl
@songbanksl Год назад
那是法式指甲
@guaiwakeup
@guaiwakeup Год назад
@@songbanksl 沒有喔!這是真甲
@pclan5889
@pclan5889 Год назад
更添性感的指甲
@國家機密-u8i
@國家機密-u8i Год назад
連殼吃更好吃 口感很棒
@guaiwakeup
@guaiwakeup Год назад
您先請
@m.i.t3271
@m.i.t3271 Год назад
買澎湖的可能會好一點😅
@samyu9534
@samyu9534 5 месяцев назад
我在花蓮以前也經常敲來吃
@MONKEYSQUID-h5w
@MONKEYSQUID-h5w Год назад
你家廚房還有灶.還有燒柴嗎?
@guaiwakeup
@guaiwakeup Год назад
改瓦斯
@i84mao
@i84mao 3 месяца назад
藤壶和虾是同一物种。
@sungbonds4558
@sungbonds4558 Год назад
我在大陸惠東雙月灣藤壺吃一大盤,好吃
@gipin-taiwan
@gipin-taiwan Месяц назад
是屬於貝類嗎?
@為無-o9q
@為無-o9q Год назад
能自採就給讚,行動派,比做餐桌等上菜強多了,那資味多了一分價值
@guaiwakeup
@guaiwakeup Год назад
自己採真的…會更珍惜餐桌上的食物🤣
@austinliao
@austinliao Год назад
餓惹
@坑师傅
@坑师傅 Год назад
说话真好听
@多次拒絕迪麗熱巴
@多次拒絕迪麗熱巴 Год назад
海龜點了個讚表示支持
@guaiwakeup
@guaiwakeup Год назад
哈哈 海龜很需要
@有錢真好-p7e
@有錢真好-p7e Год назад
乖乖真美....
@الانسانيةفوقالقالانسانية
乖乖當然會敲.敲可愛
@劉明輝-t8l
@劉明輝-t8l Год назад
可以問一下一個問題,為何藤壺那麼好吃又稀少,不能像養蚵仔一樣去養殖呢?
@yuan19124
@yuan19124 Год назад
大概是幼苗取得不易也無法固定 , 對環境的浮游生物需求也高. 比較接近養殖的形式那就是定置網的浮球, 有固定的漁船會把網上浮球的藤壺敲下來賣
@ahking5787
@ahking5787 Год назад
藤壺沒有稀少 而且不受歡迎 又難處理
@ChungweiChiu
@ChungweiChiu Год назад
要長到很大才有肉,處理太麻煩,容易壞,只要一不新鮮,超級腥
@guaiwakeup
@guaiwakeup Год назад
感謝網友幫忙解答啦~~~
@吳美茹-o3w
@吳美茹-o3w Год назад
鬼爪螺很貴,在外國根本不夠吃
@torresmax
@torresmax Год назад
好可愛🎉🎉❤❤
@正乾張-i1l
@正乾張-i1l Год назад
妳可以改用老虎鉗子!
@林威廷-k7v
@林威廷-k7v Год назад
好吃,會上癮喔。
@monstersage
@monstersage Год назад
綠色小小那是貽貝吧
@hzLin
@hzLin Год назад
超級鄰家女孩,真香
@JasperO180
@JasperO180 Год назад
這個如果有拿來賣 應該很好賣 現在大陸網紅瘋狂吃這個
@guaiwakeup
@guaiwakeup Год назад
大溪瘋狂漲價…..
@葉釗安
@葉釗安 Год назад
五金行去買銅刷 下次試試看超乎想像刷藤壺也這麼如意
@guaiwakeup
@guaiwakeup Год назад
好喔筆記一下
@Cheryl-
@Cheryl- Год назад
說得好🎉!
@lyuskr625
@lyuskr625 Год назад
那後來有跑廁所嗎?
@guaiwakeup
@guaiwakeup Год назад
還真沒有耶
@m.i.t3271
@m.i.t3271 Год назад
有乖乖真好☝️👍😂
@劉忠毅-y3h
@劉忠毅-y3h Год назад
乖乖可以有去剪藤壺,我們可以找老闆買嗎?
@guaiwakeup
@guaiwakeup Год назад
老闆是不打算賣的
@日田立食屋
@日田立食屋 Год назад
哈哈,摃車
@龍肉漢堡排
@龍肉漢堡排 Год назад
綠色貝是淡菜也叫貽貝
@leo1688leo
@leo1688leo Год назад
乖乖敲厲害的😂
@陳信彰-i3u
@陳信彰-i3u Год назад
挑戰藤壺的口味
@康維人
@康維人 Год назад
如果能買到號稱佛手的鵝頸藤壺 那才真正享受 我曾和大溪港專賣火山爆發藤壺的女士談起佛手 應該有
@guaiwakeup
@guaiwakeup Год назад
好想到馬祖去挖!
@康維人
@康維人 Год назад
@@guaiwakeup 好主意
@吳美茹-o3w
@吳美茹-o3w Год назад
​@@guaiwakeup那很貴,在日本叫鬼爪螺,在歐洲是高檔食物,抓到賺到
@鴨頭-q7s
@鴨頭-q7s Год назад
那個是海蟲。釣魚用的
@guaiwakeup
@guaiwakeup Год назад
原來!好專業
@一-y9r
@一-y9r Год назад
我去敲蚵仔上面也都是有小蟲小螃蟹小海星附著在上面
@guaiwakeup
@guaiwakeup Год назад
需要閉著眼睛洗一洗 假裝沒看見
@一-y9r
@一-y9r Год назад
@@guaiwakeup 通通給他吃下肚 辣薩甲辣薩大😌
@專割韮菜
@專割韮菜 Год назад
要沾薑醋才對味!又可去寒!
@DENNIS96126
@DENNIS96126 Год назад
不用 重點是要用鹽水煮 不然甜味會跑掉
@guaiwakeup
@guaiwakeup Год назад
下次試試看
@TY250625
@TY250625 Год назад
帶斜口啦 XD
@guaiwakeup
@guaiwakeup Год назад
下次就知道啦🤣🤣🤣
@陳胤祥-r8j
@陳胤祥-r8j Год назад
RJ帽子🤘
@guaiwakeup
@guaiwakeup Год назад
😎
@天津鳳凰
@天津鳳凰 Год назад
辛苦了,明明不好吃,我吃一次馬上記憶深刻
@guaiwakeup
@guaiwakeup Год назад
我這次吃真的覺得超好吃的🤣可能跟當天的有關
@a0929696417
@a0929696417 Год назад
綠綠的貝應該是淡菜
@guaiwakeup
@guaiwakeup Год назад
對!
@sandra20010829
@sandra20010829 Год назад
有點可怕!真的能吃嗎?
@guaiwakeup
@guaiwakeup Год назад
真的可以😆
@丁文杰-x8t
@丁文杰-x8t Год назад
二 是海蟲 可吃
@guaiwakeup
@guaiwakeup Год назад
可吃?!!真假
@bi-hoo
@bi-hoo Год назад
夏天的海浪好像比較小耶。
@guaiwakeup
@guaiwakeup Год назад
不一定喔!
@fatsheep1022
@fatsheep1022 Год назад
藤壺還有另外一個品種是藤壺王,你吃的會不會是藤壺王😂
@guaiwakeup
@guaiwakeup Год назад
喔!說不定🤣我也不清楚 跟東北角的味道不一樣
@小胖-q4z
@小胖-q4z Год назад
乖乖也戴RJ的帽子啊~
@guaiwakeup
@guaiwakeup Год назад
眼睛好尖
@josonkevin
@josonkevin Год назад
後面有大灶ㄟ
@guaiwakeup
@guaiwakeup Год назад
對🤣
@ChenHsu2370972
@ChenHsu2370972 Год назад
藤壺是甚麼?沒吃過
@guaiwakeup
@guaiwakeup Год назад
藤壺是一種甲殼類喔
@huey1632
@huey1632 Год назад
看爆一波
@guaiwakeup
@guaiwakeup Год назад
✌️😎
@joywu3144
@joywu3144 Год назад
斜口鉗從開口處剪一下就開了、不用敲的那麼狠
@guaiwakeup
@guaiwakeup Год назад
就是沒有那隻鉗子啦哈哈
@b_d2736
@b_d2736 Год назад
在實心地板 打起來 才會爆爽
@guaiwakeup
@guaiwakeup Год назад
下次可以😂
@周孝智-r9z
@周孝智-r9z Год назад
那不是蟲 是釣客心中的 必殺餌 咪咪海蜈蚣
@guaiwakeup
@guaiwakeup Год назад
好受歡迎的感覺
@毒菇雞湯
@毒菇雞湯 Год назад
大顆當蛤蜊 小顆當蜆
@一-y9r
@一-y9r Год назад
我去西子灣都找不到這個
@guaiwakeup
@guaiwakeup Год назад
沙灘可能比較少 岸邊會附著在岩石上
@一-y9r
@一-y9r Год назад
@@guaiwakeup 有找過 岩石跟肉粽都沒有 可能藤壺在西子灣水土不服吧 住不習慣
@jlkuo6702
@jlkuo6702 Год назад
藤壺跟螃蟹是親戚 所以吃起來很像
@guaiwakeup
@guaiwakeup Год назад
有查到藤壺是甲殼類的
@yang.c.c
@yang.c.c Год назад
啊說好的一人一顆呢 都你一個人吃光光 攝影師 心裡想問我的那一顆呢
@guaiwakeup
@guaiwakeup Год назад
你有注意到🤣🤣🤣
@辰他爸
@辰他爸 Год назад
14:49那是灶台嗎0.0
@jin983236
@jin983236 Год назад
燒柴灶
@guaiwakeup
@guaiwakeup Год назад
不要懷疑
@kadalai-gk7hu
@kadalai-gk7hu 6 месяцев назад
藤壺不會給你挑欸
@lnice1839
@lnice1839 Год назад
為了吃這個,金價搞剛😅😅
@guaiwakeup
@guaiwakeup Год назад
真的搞剛
@Wish-Hope
@Wish-Hope Год назад
海蟲是釣魚的神餌。
@guaiwakeup
@guaiwakeup Год назад
喔!😲
@何奇峰-i5e
@何奇峰-i5e Год назад
敲好吃 快絕種
@guaiwakeup
@guaiwakeup Год назад
好像沒有快絕種耶
@JACKY-mm9jk
@JACKY-mm9jk Год назад
辛苦了😂😂😅
@guaiwakeup
@guaiwakeup Год назад
好吃就不辛苦😋
@david-qg1qk
@david-qg1qk Год назад
吃完有烙賽嗎
@guaiwakeup
@guaiwakeup Год назад
幸好沒有😆
@陈永德-t8c
@陈永德-t8c 13 дней назад
😂😂😂😂
@Summer-jt9vc
@Summer-jt9vc 21 день назад
斜口鉗必備
@oooopppp2
@oooopppp2 5 месяцев назад
用老虎鉗啦 比較好用
@鴻阿阿
@鴻阿阿 Год назад
雖然藤壺是世界三大美味之一 不過我打死都不會去吃的😅 除非乖乖餵我吃 ‼‼
@guaiwakeup
@guaiwakeup Год назад
吃啦吃啦
@m25941908
@m25941908 Год назад
乖乖眼睛好大,好漂亮
@kidoc769
@kidoc769 Год назад
魚貨"自殺"區??!
@guaiwakeup
@guaiwakeup Год назад
注意到亮點了🤣
@abc-iw1xy
@abc-iw1xy Год назад
這種生物最容易有一堆寄生蟲,原來人類喜歡吃寄生蟲!
@guaiwakeup
@guaiwakeup Год назад
有煮熟啦
@056722able
@056722able Год назад
我都用斜口鉗
@guaiwakeup
@guaiwakeup Год назад
下次要用這個
@056722able
@056722able Год назад
@@guaiwakeup 千萬不可用榔頭敲,當妳量多時,善後就哉扣了!而且沒清到的東西會非常有味道!
Далее
Which part do you like?😂😂😂New Meme Remix
00:28
Day 2 | IEM Rio 2024 | Playoffs | КРNВОЙ ЭФИР
6:11:51