#牛池灣鄉 是香港市區僅存的#寮屋村 之一，村裡有一間60年歷史的#平民茶樓 ，輾轉多手，現由張勤利一家人經營。每日清晨新鮮製作的點心和此起彼伏的清脆鳥鳴是這裡的特色。凌晨2、3點，已有街坊沖好茶，靜坐在露天座位等待開檔。來來去去的茶客都是熟面孔，他們每天幫襯，姐弟倆就每日開工，一年做足360多天。因為政府的重建計劃，茶樓面臨清拆，張勤利和姐姐也有心離開此行。而茶樓背後的功臣--一班手藝精湛的點心師傅們，或許也將藉此功成身退。
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11 фев 2023
