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這次我要介紹一套
很好吃的欲張り定食
欲張り是貪心的意思
因為這套包含兩種蛋白質
鮭魚跟雞腿肉
就是海陸的組合！
而且還會搭配大家都喜歡的
タルタルソース/塔塔醬跟照燒醬！
大家要小心喔
有這套我覺得只有一碗白飯
一定是不夠喔～！ (๑˃̵ᴗ˂̵)و
#MASA
#雞肉
#鮭魚
#定食
#味噌湯
日式海陸塔塔定食/欲張りタルタル定食
[2人份]
鮭魚 Salmon-1片
綜合香菜 Mixed herb
雞腿肉 Chicken thigh-1片
鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper
麵粉 Flour
清酒 Sake-1大匙
蜂蜜 Honey-1小匙
砂糖 Sugar-1小匙
醬油 Soy sauce-1大匙
米醋 Rice vinegar-1大匙
水煮雞蛋 Boiled egg-2顆
洋蔥 Onion-1/2個
小黃瓜 Cucumber-1支
美乃滋 Mayonnaise-4大匙
鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper
白飯 Steamed rice-2碗
高麗菜 Cabbage-80g
日式高湯 Dashi-800cc
豆腐 Tofu-200g
海苔芽 Wakeme-3g
味噌 Miso-60g
蔥花 Scallion
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭
＊歡迎合作/Contact：bigway1688@gmail.com
●沙拉油：泰山均衡369調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
DOVA-SYNDROME
PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材：いらすとや
22 сен 2024
