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最近とても悲しい記事を見てしまいました。。。 【園芸超人カーメン君】 

Master Kahmen
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いぶりがっこ
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めちゃくちゃおいしいコシヒカリ
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#カーメン君 #ガーデニング #園芸 #初心者

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15 окт 2024

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Комментарии : 144   
@TH37543
@TH37543 7 месяцев назад
兵庫の丹波で100年前の「朝日」というお米を育ててます。コシヒカリのひいおじいちゃんに当たる品種です。肥料も農薬も使わず、山のふもとの綺麗な水だで育てています。日本料理店などでも使っていただいてまして、昨年のお米はもう売り切れてしまっているのですが、ご興味がありましたら自家用分から少しお裾分けいたします。この土地の味、透き通るような甘味をぜひカーメン君にも味わってもらえれば嬉しいです。
@森壽代
@森壽代 7 месяцев назад
いぶりがっこは、クリームチーズと相性最高!
@マメ吉くん
@マメ吉くん 7 месяцев назад
いぶりがっこは、近年、食品衛生法が厳しくなって辞める人が…とか聞いた事があります。ご年配の方々が作っている事が多く、今までは、各家庭で作られたりしたのですがしっかり管理された場所で作らないと販売出来なくなったようで。 今まで良かったのにね~、なんでも善し悪しがありますね!
@YM-fk9jv
@YM-fk9jv 7 месяцев назад
関西に住んでいますがここ15年ほど仕事で秋田県へ出張していますがいぶりがっこ良いですね^^ 秋田と言えば数年前に出来たブランド米のサキホコレ美味しいですよ。漬物と言えば自分のお勧めは香川県のからし漬け。昔からの郷土料理で、各家庭で少しずつ味が違うらしいのですが、昔おばあちゃんが作ってくれていたからし漬けがとても美味しかった思い出。レシピを残して欲しかった。これもご飯のお供に最高です。
@yamari66
@yamari66 7 месяцев назад
我が家は、 今、自家製の沢庵漬と野沢菜漬を食べてます。 野沢菜漬は去年の秋漬けたのがもうすぐ終わります。
@user-hn2dh9dd3m
@user-hn2dh9dd3m 7 месяцев назад
いぶりがっこ大好きで今年のお正月買いました。カリカリの音といぶりの香りが好きです。 観てて食べたくなりました。ヨダレが🤤
@ミニバラ-j4j
@ミニバラ-j4j 7 месяцев назад
紫葉漬けが好きです。買うとそれなりにするので、発酵であの酸味が出ているとは知らず、自己流で酢を入れてしまったけれど、以外と美味しく出来ました。
@hanakominikimono2479
@hanakominikimono2479 7 месяцев назад
漬物に合うのは、、、お茶、と思う私。神さまのお茶とお漬物、合うのではないでしょうか。(昔は縁側で、お茶請けに漬物を出していたなぁ、私のお母さん)
@yukotakeda7637
@yukotakeda7637 7 месяцев назад
夫の故郷秋田のいぶりがっこを取り上げていただき嬉しいです😄ありがとうございます✨ 以前カーメンくんが育てたベビーリーフをひたすら食べまくる動画にはまって何度も見ていた娘が、今回またカーメンくんがなにか食べてる!!とものすごい食いついて喜んでおります😂😂 漬物シリーズ楽しみにしています😄
@sara-fm2uj
@sara-fm2uj 7 месяцев назад
日本に生まれてよかった♡と思う瞬間の共有、ありがとうございました。思わず概要欄を覗いてしまったがね(*^^*)
@user-bo6rk9vz7c
@user-bo6rk9vz7c 7 месяцев назад
むちゃくちゃ美味しそうに食べられてるので、本当食べたくなりますね〜✨音もかなりそそられますね🍚
@arclord1014
@arclord1014 7 месяцев назад
きゅうりのぬか漬けが大好きで夏は自宅でよく漬けます。とくにラブレ菌の効能を知ってからラブレ菌をサプリで購入し、無農薬栽培のミルキークイーンの新米の米ぬかを初期投入してぬか床を育てました。市販のぬか漬けとは比べ物にならないくらい美味しくて満足しています。
@chiekosan8767
@chiekosan8767 7 месяцев назад
いぶりがっこ、良くクリームチーズ和えなど加工品がありますね。漬物で白いご飯、3杯位食べたいです〜😂
@ひーちゃん-z8e
@ひーちゃん-z8e 7 месяцев назад
炊き立てご飯にいぶりがっこ、めちゃくちゃ美味しそう‼️ 中が見えるこのお釜も最高ですね。概要欄見に行こう…
@リカ坊主
@リカ坊主 7 месяцев назад
ワタクシも、いぶりがっこ、大好きです! 日本の漬物とお米は最高ですね! 京都のすぐき漬けも、是非おすすめです。カーメン君も気に入って貰えると思いますよ。
@defabc648
@defabc648 7 месяцев назад
いぶりがっこ、最高に美味しいですね 昨年、秋田でいっぱい購入して来ました‼️
@いとしのジョリー
@いとしのジョリー 7 месяцев назад
😊我が家も同じお釜です。毎日ハリオのお釜でご飯炊いてサイコーのご飯食べてます。京都のすぐきや秩父のしゃくしなが大好きです。お米は「山形県つや姫」美味しいですよー
@fujinaasan2867
@fujinaasan2867 7 месяцев назад
チーズと一緒に食べると洋酒にも合うみたいですよ😋
@こんちゃん-g2n
@こんちゃん-g2n 7 месяцев назад
美味そうに食べるなぁ😍 漬け物もカーメン君も 大好きです😊
@anan-du6vk
@anan-du6vk 7 месяцев назад
いぶりがっことチーズの組み合わせが好きです😋
@user-ru3ic8nn7d
@user-ru3ic8nn7d 7 месяцев назад
楽しそうw いぶりがっこはやっぱりクリームチーズと一緒におつまみとして食べたくなりますね〜 野菜の漬物じゃないですが、なれずしのレビューもしてもらいたいですね。
@0228
@0228 7 месяцев назад
いぶりがっこは熱いお茶🍵👍️
@めーめ-c4r
@めーめ-c4r 7 месяцев назад
いぶりがっこタルタル(久世福商店)455g入りをコストコで大量購入しています。静岡のエビフライで有名なお店でもいぶりがっこタルタル作っていてめちゃくちゃ美味しいらしいので、いつか食べに行きたいと思っています😂
@Anje-v8z
@Anje-v8z 7 месяцев назад
ホントに楽しそうで、いつも癒されます😊 何にでも熱中出来るのは素晴らしい事だと思います😊 これからも応援していますので、楽しい為になる動画を楽しみにしています(*^^*)
@Love-i7o8b
@Love-i7o8b 7 месяцев назад
本当に美味い白米は、 塩でも味噌でもイケますゼ!!👍 魚沼のコシヒカリ、 おすすめです!!💖🤗
@えだ-v9h
@えだ-v9h 7 месяцев назад
地元のいぶりがっこ紹介 ありがとうございます 細かく刻んでマヨと混ぜタルタルソース風おすすめです。
@yoko-x8y
@yoko-x8y 7 месяцев назад
漬け物最高、釜も欲しいと思っていたから、すぐ買います。コンロは先に買ってあるので、ユーチューブ見てると色々欲しくなる。お花もね🌸クリスマスローズの切り戻しやってまーす。
@gomamattya
@gomamattya 7 месяцев назад
温泉水は米を研ぐ最初に使うといいですよ。 米は最初に入れた水を最もよく吸います。 漬物大好きです。 山牛蒡の味噌漬け、柚子大根を毎年漬けます。 いぶりがっこを和風ピザに乗せても美味しかったですよ。
@ともみ-c9k
@ともみ-c9k 7 месяцев назад
私は、久世福商店のいぶりがっこタルタルが大好きです!
@めーめ-c4r
@めーめ-c4r 7 месяцев назад
同感です👍コストコでデカイ。買って食べてます😂
@haccyan._.e9056
@haccyan._.e9056 7 месяцев назад
いぶりがっこをポテトサラダに入れると美味しい😊🤤あとは、タルタルソースに入れても👍️
@くらり-g7q
@くらり-g7q 7 месяцев назад
ばあちゃんが漬けてくれたきゅうりの古漬けが最高でした。糠床はめちゃくっさいのに食べる本当に美味しい🤤茶粥と一緒に食べるのが好きでした。おばあちゃんがいなくなってから美味しい古漬けに出会えてません😢
@mi-ya.
@mi-ya. 7 месяцев назад
そのいぶりがっこ、原材料が良いですね。伝統的な製法を守ってくださっていることは有難いことですね。いぶりがっこも土鍋も欲しい。非常用にコンロは用意があるので。
@shukiku4226
@shukiku4226 7 месяцев назад
花友の次の日にしっかり真打ちアップするプロ意識!!
@user-il9nc4zw9b
@user-il9nc4zw9b 7 месяцев назад
見るんじゃなかった😭  今すぐに食べたくなったやん!🤣🤣 めっちゃ旨そう〜🤣🤣
@小人のコック
@小人のコック 7 месяцев назад
自分もこれの3合の持ってますが色、ツヤ、張り、粘り、甘味 すべてが最上級炊飯器で炊いた米よりおいしくて感動します やはり土鍋にかなう米はありません しかも数千円しかしないのでぜひ試してみてほしい
@いつかきっと-k1d
@いつかきっと-k1d 7 месяцев назад
北海道民です 松前漬けとニシンの切り込み これがあればご飯何杯でもいけます! ぜひお試しください( `ー´)ノ
@srw-rain9118
@srw-rain9118 7 месяцев назад
お土産やプレゼントで有名ですが富山のコシヒカリに魚介類の漬物も美味しいですよ。好みが分かれるかもしれませんが、かぶら寿司やホタルイカに沖漬け昆布締めなど野菜以外でも麹漬け粕漬けなど家庭用から贅沢品まで沢山ありますので是非お試しください。
@muhanita-
@muhanita- 7 месяцев назад
食べたことないけど一回食べて見たいなと思う品種が「青天の霹靂」 お漬物だと水菜の浅漬けが好きですね
@尚子小澤-v1d
@尚子小澤-v1d 7 месяцев назад
高菜漬けのごま油炒め 壺漬け キムチ 奈良漬 摘果メロン🍈や胡瓜のビール漬け、柚子大根(自作)
@wilbur9295
@wilbur9295 7 месяцев назад
かまどご飯でいぶりがっこ、最高ですね! 埼玉県のお米「彩のきずな」と同じく埼玉県秩父のお漬物「しゃくし菜漬け」がオススメです。 「彩のきずな」は埼玉の厳しい夏でもたくましく、4年連続で特Aを獲得しているお米です。 秩父のお水もおいしいので、ぜひあわせて味わってみて頂きたいです😊
@すずめ-o5y
@すずめ-o5y 7 месяцев назад
50代の主婦です。 花友フェスタ行きましたよ、 多肉沢山買って来ました。 待ち時間はあったけど 楽しかった❤ カーメン君に梅のソフトキャンディ持って行ったのですが トークショーの時間で ゆかさんにしか渡せなかった。 ゆかさん食べてくれたかな〜? お勧めのお米は、 冷めても固くならない ミルキークイーンです。 私は、山形か富山産をよく 購入してます。
@MM-so9iy
@MM-so9iy 7 месяцев назад
私もそのニュース見ました。 美味しいですよねーいぶりがっこ。だから残念だなって思いました😢
@0001011000
@0001011000 7 месяцев назад
サムネイルで豊橋カレーうどん食べているのかと思いました😆 いぶりがっことクリームチーズのおつまみ好きです。
@くみりん-e5z
@くみりん-e5z 7 месяцев назад
美味しいそぉ🤤 いぶりがっこ ポチっ😊
@Love-i7o8b
@Love-i7o8b 7 месяцев назад
キャンプは炭だから、 超絶美味いのよ〜。
@やす子飯田
@やす子飯田 7 месяцев назад
前にも気にりましたが、まな板は、何と云う木ですか、ウリンですか?美味しそう、いぶりがっこ、教えて頂き、ありがとうございます、カーメン君👍️
@小野純子-f8y
@小野純子-f8y 7 месяцев назад
いぶりがっこ、食べたくなりました😋 前に買って食べていたけど、今も売ってるかな〜?お店へ行ってみよう☺️
@ajisai9002
@ajisai9002 7 месяцев назад
いぶりがっこ、お酒のお供に最高です。スーパーで切ってパックになって売ってるのを買って食べてます。独特の香りと歯ごたえがいいですよね。好き嫌いは人によって別れるのは確かかなぁ。
@じゅ-h2u
@じゅ-h2u 7 месяцев назад
お漬物…京都が近いから?スーパーでも色んな物売ってるし…、結構身近です😊塩分が気になるところですが…💦 簡単に作るなら、塩昆布ときゅうりなどでも浅漬けみたいになりますよね😆
@ふなまめ
@ふなまめ 7 месяцев назад
いぶりがっこ、美味しいですよねー こちらの土鍋、普段使いをしています😊 とにかく火を入れている時間が短いので、エコだなぁ〜🌱と思っています。丁度いい火加減や笛が鳴ってからの時間に慣れるまで、時間がかかりました🤣カーメンくん、上手く炊けていて流石です‼️
@メグミ-k1k
@メグミ-k1k 7 месяцев назад
美味しいいぶりがっこだったようで安心しました。 いぶりがっこは昨今大人気になっていて、エセ商品も結構あります。 干し大根を燻してから漬けるのがいぶりがっこなのですが、燻製液に漬けてそれらしくした、なんちゃっていぶりがっこも結構あります。 そちらに当たると、かなりがっかりすると思います。 なんちゃっていぶりがっこは、パリッとしていなくて、グニャっとした食感で、甘さもキツいです。 カーメン君が美味しいいぶりがっこを食べてくれて嬉しかったです😊
@ちろたか
@ちろたか 7 месяцев назад
みなさん書いている様にスライスしたいぶりがっこにクリームチーズ乗っけて食べるのが一番好き!
@みどり村松
@みどり村松 7 месяцев назад
私も、漬物は好きなのですが、いぶりがっこは食べた事ありません カーメン君が、美味しそうに食べるので、近々買ってみます。 花ともフェスタ🌸 お疲れ様でした。
@hayatakaha1565
@hayatakaha1565 7 месяцев назад
お値段はかなりしますが、お米なら岐阜県産龍の瞳オススメですよ!口の中に米の旨みが溢れ出します。ふるさと納税なら高くても気持ち手が出やすいです。 お漬物は京都にある野呂本店さんのきゅうりのお漬物「青てっぽう」と今の季節限定「春キャベツ桜漬」は食べていただきたい! それと長崎のぶらぶら漬もお米に合いますよ😊
@春の香り〆
@春の香り〆 7 месяцев назад
毎日漬物食べます!漬物は長持ちして手軽に野菜を食べれていいですよね良質な塩分も取れます💖
@はすのはな-c8k
@はすのはな-c8k 7 месяцев назад
先日、三国シェフのRU-vid動画で「長ネギのガレット」のレシピに‘’いぶりがっこ‘’を使用していましたよGI食品を食べよ〜の回でしたよ
@青猫トルソ
@青猫トルソ 7 месяцев назад
私もある程度の歳になるまで、一切漬物類は食べませんでした。 (たまにキュウリの浅漬けや白菜の漬物をほんの少し食べたりはしてましたが) もっと給食の時間や、家庭科の授業などで漬物を取り上げてもいいのかもしれないですよね。 とにかく若いと周りも食べないし、もしかすると親御さんもあまり食べない年代かもしれない。 これからも生産する人がい続けて欲しいものですね。
@mopi3037
@mopi3037 7 месяцев назад
こんにちは!いつも楽しく拝見させて頂いています😊 豊橋の道の駅の隣の食彩村で売ってる"九州本干 赤味噌仕立てのたくあん美味しかったです"😋
@まつきひろあき
@まつきひろあき 7 месяцев назад
いぶりがっこ、タルタルソースにぴったりです😊
@ねもねも-h4r
@ねもねも-h4r 7 месяцев назад
ミネラルウォーター(軟水)を使って土鍋でご飯を炊く!さすがカーメン君わかってらっしゃる。 いつも食べてるお米でも1ランク高いお米になったが如く美味しくなりますよ。 ガスで炊くと30分もしないで炊けるので我が家は休日にプチ贅沢としてホムセンで買ったミニ羽釜で焚きます。 いぶりがっこ、みじん切りにしてポテトサラダに入れると美味しいですよ~!!
@lalala.flower
@lalala.flower 7 месяцев назад
楽しそう&嬉しそう&美味しそうで最高♡♡
@マルプー-r1p
@マルプー-r1p 7 месяцев назад
お腹が空く動画ありがとうございます ウチも土鍋派です。 2合炊きです。それ以上炊くときは、電気釜です。土鍋美味しいですよね〜❤ところで、炊けて来て蒸気の匂いを嗅いでください。(火傷注意)だんだんと炊き立ての美味しい匂いになったら火を止める合図です。おこげもいいおこげの匂いがして来たら止めると良いですよ。うっかりしてかなり、焦げ臭くなっても大丈夫!昔懐かしい羽釜みたいなお味に…結構、なんとかなるものですよ!兎に角美味しいですよね〜 太らない様に…
@noguchisiki
@noguchisiki 7 месяцев назад
美味しそう〜🤩 私も漬物全般、大好物です🤤 飯テロだー!お腹空いた🤤
@pucchi8782
@pucchi8782 7 месяцев назад
たくあんは苦手だけど、いぶりがっこは大好き💕お店でいぶりがっこの上にクリームチーズ+干し柿が乗ったのを食べて美味しさに衝撃受けました。お酒のつまみに最高です。旅行先で食べた【龍の瞳】もオススメです。キャンプ動画楽しみにしてま~す。😘
@vv9677
@vv9677 7 месяцев назад
初コメです。親の実家の岐阜西濃の「養老漬け」お薦めです。が、出来たらすき焼きの付け合わせにするのが一番美味しくたべれますので、単品で食べては美味しくないかもw
@福来雀
@福来雀 7 месяцев назад
いぶりがっこだけではないんですよね。 食品衛生法改正に伴い漬物の製造販売が許可制になって、材料や製造場所の衛生管理が基準を満たないと漬物が作れなくなります。 製造場所を改装するのにもお金がかかるし、自分も歳を取ったし、あと数年作ってやめようかなと思ってた生産者さん達がこれを機に作るのをやめると言ってたニュースを見ました。
@kaede-matsuri
@kaede-matsuri 7 месяцев назад
いぶりがっこ今ではクリームチーズと相性がよい漬物として有名ですね。あの燻製の香りたまらないですね。生産者さんが少なくなってるの残念ですね。
@smilehappy6446
@smilehappy6446 7 месяцев назад
長野なら、、野沢菜漬け有名です😊 春になって酸っぱくなってきたら、炒めて食べるらしいですよ😊
@オレンジショコラ-x3j
@オレンジショコラ-x3j 7 месяцев назад
お漬け物はキムチと沢庵が大好きです🍚いぶりがっこ美味しそうですね👍️今度買ってみようかな🤔
@miropi-fu5wo
@miropi-fu5wo 7 месяцев назад
私も土鍋で炊いています。 いぶりがっこを細かく刻んでポテトサラダを作ります。お米 “彩のきずな” はいかがでしょうか。私はキュウリのぬか漬けが丁度よく漬かった時に幸せを感じます。
@Love-i7o8b
@Love-i7o8b 7 месяцев назад
カーメン君、 テンション高ッ!😄 いぶりがっこ、失くしちゃいけませんよねぇ~💧 やっぱり漬け物は、鰹節や昆布などと一緒に、日本の心ですよぉ~💧 旨いでしょ〜?!  いぶりがっこ💖🤗👍 でも〜、カーメン君 一体、どぉいう都会に住んでいると、いぶりがっこが、そんなに特別感満載になるんでしょうか…😥 前に、岩見沢に来た時、 食は、極めなかったんですか…? せっかく北海道に来ていながら、残念過ぎますよ〜、それは。💧 是非、北海道に来て、キャンプやらスキーやら極めて 鰊漬けとか、ホタテとか、 シャケのちゃんちゃん焼きとか味わって、… え〜! もうビックリした〜!! そんなにぶいりがっこと コシヒカリと土鍋が めずらしかったんですか? や~、ホント、ビックリです。 これから、食も開発して下さいネ! キャンプは、炭で調理するから、美味いんですよ~! きゅうり🥒1㎏ パン粉  100g 砂糖   30g 塩    10g 混ぜてモミモミ 漬かったら、洗って 召し上がってみて下さい。 きっと美味しいですよ!!🤗👍💖  今度は、魚沼のコシヒカリ いってみて下さい!🤗
@舞弥-h1d
@舞弥-h1d 7 месяцев назад
京都、西利のすぐきがイチオシです。色々メーカーさんがあるけど西利が1番好き🥰お米は新潟の魚沼産コシヒカリです🤩
@イージン
@イージン 7 месяцев назад
実は京都人は西利ではあまり買いません💦すぐきは上賀茂のすぐき農家さんが漬けてるものを予約して毎年旬の時期に買います!それぞれひいきの農家さんがありますよ😊
@舞弥-h1d
@舞弥-h1d 7 месяцев назад
@@イージン さん、えぇ~そうなんですか!?初めて知りました❗情報ありがとうございます😊
@私の秘密の花園計画
@私の秘密の花園計画 7 месяцев назад
カーメン君。 まさしく今日の朝はストウブ鍋で炊いた白飯と私が作った大根の漬物でしたーーー🤣 手作り米糀のダイコンのべったら漬け風です。 パリパリ美味しく,ストウブ鍋で炊いたご飯との相性バツグンでした。 ちなみに鍋を買う時ストウブにしようかハリオにしようか迷いました🤣 蓋がガラスっていいですよね。燻りガッコも大好き❤️ 私もどこかのニュースで燻りガッコのニュース聞いていました。 無くなると困る🥲 ダフマル君もいいですね。 今度買って庭で使いましょうか。 またご飯食べにきて下さいね😊
@MM-jw1bc
@MM-jw1bc 7 месяцев назад
日本人の腸には、小麦ではなく、米🌾が合うそうです。糖質制限すると脳も回らなくなるそうですからお米を食べましょう🍚✨ 道の駅などの個人で漬け美味しいお漬物も5月からだったか規制が入り、やめられる方がたくさんいらっしゃるようです。残念ですね😢
@koni1o86
@koni1o86 7 месяцев назад
私もクリームチーズ乗っけて食べます。ワインや日本酒と合います
@zumikeshi
@zumikeshi 7 месяцев назад
実家が岩手にあるけど、地元の漬物といったらほろほろ漬けかな。 もろみ感が結構強いし辛いし子供の頃は美味しいと思わなかったけど、今食べると美味しいのかもしれない…
@yuhito0214
@yuhito0214 7 месяцев назад
漬物全般の法規制で道の駅とかで売られているおばあちゃん達の梅干しとかが販売できなくなってしまいますね。 本来の漬物と浅漬を一緒くたにするような法規制には異を唱えたいですね。 うちはもうずっと土鍋ごはんです。家で使う時に精米してるのでさらに美味しい♪
@渡邊寿枝
@渡邊寿枝 7 месяцев назад
少し前に話題になった、「御殿場のコシヒカリ」というお米があります! ちなみに私の実家はお米屋さんです✌️ それに合わせて、御殿場・小山町地区でこの時期にしかない水菜というお漬物があります。 まだ旬のものがあるかなぁ… 是非ご一緒に食して下さい❤
@今井紀子-f1e
@今井紀子-f1e 7 месяцев назад
美味しそうですね。土鍋の蓋がお茶碗の代用にならないんですかね〜。
@田中-u6r
@田中-u6r 7 месяцев назад
いぶりがっこ大好きです〜! 生産危機だったとは、、、
@能塚まり
@能塚まり 7 месяцев назад
漬物大好きですよー😊😊 よく食べます。 今漬物作れる方が少ないってことで、 作り方特殊らしくてナスの皮や柿の皮など色んな皮入れて作る 漬物色々と習いに行く予定です。 今漬物つけてる世代が80代90代のおばあちゃんたちらしいとのことです。😊😊
@mokkourose
@mokkourose 7 месяцев назад
高菜漬け❤お願い♪着色料無しのもの探してるけどなかなかない😢
@木村みね
@木村みね 7 месяцев назад
お釜で炊いたご飯を食べると止められなくなりますよ😋私は少しおこげのところが好き
@mochimugi171
@mochimugi171 5 месяцев назад
あ〜〜、いい音!いぶりがっこ食べた〜い あっ〜いお茶のお供に食べたい🍚 PS.今、いぶりがっこ注文したよん👍
@しらたまちゃん-q7l
@しらたまちゃん-q7l 7 месяцев назад
お漬物 大好きです❤ お漬物だけでご飯🍚食べれます😅 九州出身で愛知県住みですが愛知の方ってあまりお漬物食べない方が多いと感じました。 1番好きなのはきゅうりの糠漬けで何故か夏になると食べたくなり糠床作るんですが管理が大変で結局ダメにしてしまいます💦 広島の広島菜漬け食べた事ありますか? 日本3大菜漬け(高菜・野沢菜・広島菜)のひとつでもあるんですがカーメンくんに 是非食べてもらいたいです😊 お米も拘ると安いお米食べれなくなりますよね💦 私は北海道産米のゆめぴりかとななつぼしが好きです💕 ゆめぴりかはコチラだと2000円超えしますが現地だと 1500円位で買えるそうです😮 あっ…いぶりがっこもどうしても食べてみたくてネットで注文した事あります😅
@こんちゃん-z3n
@こんちゃん-z3n 7 месяцев назад
秋田県のサキホコレが、美味しいですよ。秋田の友人が教えてくれました。私は、糠漬けで、お腹壊すので、いぶりがっこは食べれない。塩麹なら大丈夫なので、茄子でも漬けようかな。ちょうど防災用に2合ガマ買うか悩んでました。参考になりました。ありがとうございます。2025年7月5日問題で、準備中です。
@KA-jw9pz
@KA-jw9pz 7 месяцев назад
いぶりがっこ、カルディのいぶりがっこのタルタルソースを買ってます! いぶりがっこもお歳暮でいただいて、すぐなくなっちゃいました😢 また食べたい 我が家の実家では祖母が近所のおばあちゃんに教えてもらって、奈良漬を漬けてました。 大人になってから、その漬物が売り物級に美味しかった。 祖母は奈良漬って言ってたけど、守口漬けに酷似してるっていうのを最近知りました。手伝ってたけど、子供だったし、記憶が曖昧💔レシピ教えてもらえば良かった〜
@MASA-358
@MASA-358 7 месяцев назад
エンジのパンツ買いました(笑)発酵食品のぬか漬けをご家族で混ぜ当番で楽しむのは如何でしょうか?漬けもの楽しめますよ
@nori-ot9xb
@nori-ot9xb 7 месяцев назад
義両親が長野県出身の我が家は、漬物はご飯のお供だけでなく、お茶のお供でもあります。 今は自家製の白菜の浅漬け、大根の甘酢漬け、長野の親戚から届いた野沢菜漬け(醤油味と味噌の2種類)、京都村上重の樽だしのしば漬けと生姜の漬物、合わせて6種類が食卓に並びます。 漬物全般大好きなんですが、いぶりがっことぬか漬けだけは匂いが苦手で食べられません😅 食品衛生法の変更で、今後道の駅などで売られているおばあちゃんたちの手作りの漬物が消えていくと、先日テレビでやってました。 なんだかどんどん寂しい世の中になっていきますね。
@gyokune
@gyokune 7 месяцев назад
え!いぶりがっこ今日買ってきました。大好きで😍関東ではなかなか売ってなくて、スーパーで(新物」として売ってるのを初めて見たくらいです。いぶりがっことクリームチーズを合わせるといいつまみになるので、絶対に無くなって欲しくないです😢
@みさちゃん-s6g
@みさちゃん-s6g 7 месяцев назад
カーメン君ご飯炊いて、いぶりがっこと一緒にたべてうれしそう(笑)
@Pony-tail
@Pony-tail 7 месяцев назад
土鍋で炊いたご飯🍚美味しそう〜🎉炊飯器に慣れてしまってますが、土鍋で炊く❗️この一手間で、格段に違いが出ますよね😊 そこに、漬物ですか〜👏🏻👏🏻👏🏻 最強ですね👍
@revanblanshette4153
@revanblanshette4153 7 месяцев назад
いぶりがっこ食べてます! ぼりぼり言わせながら! 近くのアピタで売ってるのですぐに買えます!
@at9324
@at9324 7 месяцев назад
わたしは62歳女性でほとんど漬物は食べません。91歳の母がたまにいぶりがっこが食べたいので買ってきてほしいというので買いますが、歯が駄目で食べられなかったといって、結局卵掛けご飯に戻っています笑 お米だけは美味しくないと生きている甲斐がないと母が嘆くので、いいお米を探しては買っています。そしてわたしはあまりお米は食べないです笑
@yuimaaaaaru
@yuimaaaaaru 7 месяцев назад
13:53うおお!!!カーメン君が歌う打首獄門同窓会が聴ける日が来るとは!!!😂🤟
@y2k2tr11
@y2k2tr11 7 месяцев назад
米に関しましてはコシヒカリの発祥の地、福井の新米をご賞味あれ!🌾お供は福井の小鯛の笹漬けですね!または福井のへしこ!これは最強です🐟
@長谷川まき子-k4b
@長谷川まき子-k4b 7 месяцев назад
色々な動画観させて頂いております✌疲れませんか🌷🌷🌷
@HA83Ken
@HA83Ken 7 месяцев назад
うずらの卵も生産者が少ないです。機会があれば宣伝お願いします。
@いとしのジョリー
@いとしのジョリー 7 месяцев назад
そうなんですね。 我が家はうずらの玉子大好きで冷蔵庫に常備してなんにでも入れています。エビチリに入れるとサイコーに幸せです。
@けも-h5q
@けも-h5q 7 месяцев назад
漬物ですか。最近はやよい軒に置いてある漬物がおいしいです。
@ウッキー黒猫
@ウッキー黒猫 7 месяцев назад
いぶりがっこは三十路突入の息子が大好きです。チータラみたいなやつに刻んだいぶりがっこが入ってるやーつ売ってて私はそれも好きです。 囲炉裏等の煙で燻して作る(作った)ので、昔は良かったんですが、数年前から食品衛生の諸事情で「その製造法はあかん」と数年前から存続が危ぶまれてきましたね。そのせいか作る方が減ってしまったのもあると思います。 今スーパー等で売ってるいぶりがっこはその辺の諸々をクリアしているんでしょう。
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