今回はうち風玉子焼きを紹介します。
玉子焼きには思い出があります。子どもの頃、母と一緒に築地へ行くと、母が買い物をする間、私はずっと玉子焼き屋さんの前で、焼く様子を夢中で見ていたんです。
真っ黒い玉子焼き器がずらりと並んでいて、その中で黄色い卵が飛んだり跳ねたりして焼かれる様子が、すごく面白くて。いつかは自分も焼いてみたいな、って思っていました。
うちの玉子焼きは、甘くて、ちょっとしょっぱい関東風の玉子焼き。お酒もたっぷり入ります。
人に差し上げても喜ばれます。玉子焼きを作るのは楽しいですから、ぜひ上手になってください。
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◆「うち風玉子焼き」の詳しいレシピはこちら
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◆動画に登場したアイテム
・有元葉子の鉄の卵焼き器
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・ラバーゼ まな板
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・ラバーゼ ラバーゼ ボウル、プレートセット
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・ラバーゼ ボウル3点セット
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・ラバーゼ 丸ざる３点セット
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・ラバーゼ ステンレス ツールスタンド
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・ラバーゼ シリコンヘラ
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・ラバーゼ 包丁 薄刃
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◆これまでの動画
Vol.1 フレッシュなミニトマトで作る夏のパスタ
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Vol.2 フライドポテトで作るクリスマスリース
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Vol.4 シンプルサラダをきわめる
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Vol.5 いろいろ野菜のかき揚げ
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Vol.6 新米を味わうおむすび
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Vol.7 リンゴのコンポート
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Vol.8 かき玉うどん
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Vol.9 きゅうりサンド
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Vol.10 焼き椎茸とルッコラのサラダ／レタスと鶏むね肉のあえそば
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Vol.11 フライドポテト
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Vol.12 ローストチキン
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Vol.13 フレンチトースト
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Vol.14 コトレッタミラネーゼ
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Vol.15 うちの餃子
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Vol.16 しいたけのリゾット
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Vol.17 わが家のいちごのケーキ
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Vol.18 タコのカルパッチョ
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Vol.19 ブロッコリーパスタ
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◆有元葉子さんのレシピ（88レシピ掲載！随時追加中です）
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21 дек 2022
