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木須肉炒麵_你知道什麼是木須嗎?超級營養好吃的眷村味_快手眷村菜, 10分鐘上菜 

章新漫談
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木須肉炒麵_你知道什麼是木須嗎?超級營養好吃的眷村味_快手眷村菜, 10分鐘上菜
#木須炒麵,#木耳,#眷村

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24 ноя 2022

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Комментарии : 72   
@shirleyhsing9305
@shirleyhsing9305 Год назад
章新真有學問,知道木樨是雞蛋,終於了解它的典故啦。
@user-xw4ru3ec5g
@user-xw4ru3ec5g Год назад
長知識了👍 我一直以為木須是指木耳😂
@stephenwan2236
@stephenwan2236 Год назад
木須肉是我很愛吃的一道菜,炒麵也一定好吃,一定要試試看喔,感恩分享 好好休息一下,替桃園選出一位善良勤政的好市長吧!
@user-py4tz5fu5c
@user-py4tz5fu5c Год назад
正宗眷村味,光用看的就流口水了,外面很難比,還是要自己做,但是手腳沒豫魯姐快,炒出來不知會是什麼樣,哈哈哈!
@MaverickTung
@MaverickTung Год назад
聽到章大哥介紹來由,立馬茅塞頓開,再見章嫂一身好手藝,真是料理傑作,找個時間我也要依樣畫葫蘆,謝謝章哥伉儷分享,祝好夢囉😃😃😃😃😃
@ellieshih9555
@ellieshih9555 Год назад
好有趣的小故事居然跟太監有關!這是我最愛吃的炒麵,太棒了!
@user-rr6zd5yz1z
@user-rr6zd5yz1z Год назад
沒有聽到這道菜,但菜名的來源還蠻好玩😂😂😂謝謝分享
@user-ye1vy5zx8x
@user-ye1vy5zx8x Год назад
早安,木須肉炒麵美味料理,我炒這道麵會多加點烏醋,味道特好,感謝分享
@arabesquewu
@arabesquewu Год назад
終於了解這道菜的由來了,太讚了。看章哥的頻道,除了看你們分享愛做菜的快樂,家常親民的風格會讓人想動手跟著做。
@user-tk9bd1dq6g
@user-tk9bd1dq6g Год назад
又漲知識了 我一直以為是木耳耶😂😂謝謝你❤
@wenchiumei1539
@wenchiumei1539 Год назад
最用心的家常料理、還可以學中文👍
@user-pj8mn7di9j
@user-pj8mn7di9j Год назад
饞人的一道麵食!😋
@user-yy4vp8jo7k
@user-yy4vp8jo7k Год назад
原來木耳是捲起來這樣切 學起來🤗
@user-ff3mn9oj5z
@user-ff3mn9oj5z Год назад
正如豫魯老師所說循序而做就能炒出好吃的木須肉炒麵,麵體粗細各家愛好不同而己,感謝賢伉儷的分享。
@alicelee1498
@alicelee1498 3 месяца назад
你們的節目真的是一舉兩得的收穫感👍章新的博學解說也增長了知識,風趣幽默加上美麗可愛章太太的廚藝示範教學真是完美的搭檔👍 我很喜歡看您們的視頻也帶來很多年輕時的回憶,謝謝
@carolwang2972
@carolwang2972 Год назад
☘️😝👍 章太太的手藝不錯 homemade delicious 😋 我會照著妳的做法來做這一道木須炒麵給我那二個外國孫女兒(他她們很喜歡吃中國菜,炒飯,炒米粉,炒麵….)😆😁🙏🙏🙏💖💖💖💜💜💜
@shizhanchien9419
@shizhanchien9419 Год назад
解說的太好了一100分!
@user-lr7zx9in2h
@user-lr7zx9in2h Год назад
章哥你太開心了,跟新桃園市長做菜。你可要好好請大家吃飯。
@penny4950
@penny4950 Год назад
我以前吃的木須炒麵是用蔥油餅切成一條一條的麵條(配料也是一樣)再下去炒一炒,真的好好吃喔,可是賣的人真的好少好少啊!
@manbeings
@manbeings Год назад
真的很好吃,也吃過用刀削麵跟貓耳朵做成的,也很好吃~不過用蔥油餅條做的真的比較夠味😋
@yujentang7840
@yujentang7840 Год назад
以前在素食館點木須湯也很好奇為什麼叫木須湯?素食店是以嫰豆包打碎帶替蛋花。現在終於明白了木須的由來。
@bonjourma
@bonjourma Месяц назад
試著做,好吃🎉
@seanyeh72
@seanyeh72 Год назад
來給老同學加油打氣,讚!
@cookingwithmimmo
@cookingwithmimmo Год назад
味道很好吃。做得很好 😊
@user-ut9tk7dr5x
@user-ut9tk7dr5x Год назад
增加知識了👍👍👍
@user-le2vk6vh3x
@user-le2vk6vh3x Год назад
章新👏👏👏👍👍👍
@simon41tw
@simon41tw Год назад
加一些葱薑蒜,去腥增香。出鍋加香油或麻油/葱花,增香亮頭收關
@p795614ify
@p795614ify Год назад
此頻道真幽默啊
@a_moon
@a_moon Год назад
長知識了👍
@user-ut1lj8rj4g
@user-ut1lj8rj4g Год назад
謝謝教學 感覺好好吃,改天來煮看看😊
@user-tu5ic9ec1n
@user-tu5ic9ec1n Год назад
一看就有食慾 ,小時候媽媽經常去飯店點這道菜!
@user-kr8he2cs8l
@user-kr8he2cs8l Год назад
謝謝章新讓我們長知識木須典故讚 麵看起來好好吃 請問 食材要如何改成素食呢
@peterwang6145
@peterwang6145 Год назад
小兄弟加油
@user-cw2le4ll1s
@user-cw2le4ll1s Год назад
章先生早安 豫魯妹妹早安
@lindajin1257
@lindajin1257 Год назад
'淡淡'的忧伤,,,哈哈哈哈哈!真是笑死人不偿命!
@bnb878
@bnb878 Год назад
1次只能給一個👍嗎
@user-ge3om7xx1y
@user-ge3om7xx1y Год назад
章大哥、豫魯姐晚上好。
@user-tc7pf8nf7j
@user-tc7pf8nf7j Год назад
👏👍😋
@user-tg3vz4mq3h
@user-tg3vz4mq3h 9 месяцев назад
石牌,裕民一路, 木須麵,生意好的很,門口有人等待
@oscaryoung9824
@oscaryoung9824 Год назад
木須肉炒麵 小時候週六或週日常吃的快速中餐 簡單方便又好吃 唯一與影片中不同的是我家用的是刀削麵 偶而有時是用夾油條的燒餅切成寬條來炒更是叫絕
@user-ge3om7xx1y
@user-ge3om7xx1y Год назад
章大哥您可以木鬚炒飯炒好後,起鍋前加肉鬆很好吃喔。
@user-pi9zw9fg1b
@user-pi9zw9fg1b Год назад
其實木須肉很多地方都有在做衹是配料不同在大陸北部通常是《黃花菜十腐竹十鷄蛋十肉台絲》
@user-cw7vj4el1k
@user-cw7vj4el1k Год назад
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
@user-rm3tl3dd9k
@user-rm3tl3dd9k Месяц назад
媽媽问請問你們的炒菜鍋要去那裡買呢?我們到處買不到。謝謝。請告訴我們。
@manbeings
@manbeings Год назад
原來是木須肉炒麵,木須就是蛋,典故雖然很早就知道了,不過聽章新大哥說還是很有趣 如果不是因為明朝的太監勢力與權力很大,可能就不會有這麼有趣的借代名稱了🤭
@user-ju3qo4lc3j
@user-ju3qo4lc3j 7 месяцев назад
請問老抽是重鹽的醬油嗎?謝謝
@user-fr8ib6mg4v
@user-fr8ib6mg4v Год назад
快播
@user-qt6re9kh4w
@user-qt6re9kh4w Год назад
1🤔🤔🤔😂
@user-bb4pl4po4j
@user-bb4pl4po4j Год назад
太監沒有蛋怕傷害到太監後來蛋就説成木須
@jieyang971
@jieyang971 Год назад
1
@user-bv4el4xe5u
@user-bv4el4xe5u Год назад
一定要用豬油嗎?
@user-uq9oq5eu8o
@user-uq9oq5eu8o Год назад
用植物油也可以喔!🤗
@user-bv4el4xe5u
@user-bv4el4xe5u Год назад
如果沒有老抽怎麼辦?
@sunso9
@sunso9 6 месяцев назад
笑聲很像員外....😵‍💫
@jieyang971
@jieyang971 Год назад
最後下的青菜,到入炒鍋一側,隨即,把炒麵翻上來,蓋住青菜,推入鍋中間,翻炒至熟。章太這麼胡亂攪,總有幾片生的青菜在表面上,沒熟。
@wyp8421
@wyp8421 Год назад
我怎麼不覺得呢?你沒看見每一片青菜都萎縮起來,熟透了啊?!
@simon41tw
@simon41tw Год назад
青菜全熟,營養盡失
@huangdaisy
@huangdaisy Год назад
還蠻常見這位大姐批評豫魯姐的手藝...如果這麼不喜歡還是別看了吧?
@jieyang971
@jieyang971 Год назад
@@huangdaisy 首先,我是對事不對人,我從來沒有批評過誰。 第二,我從來不會說她是錯的,我是對的。 第三,我從來都是講道理!當然,是我認為的道理,你可以接受,也可以不接受,僅供參考。 第四,我根本就不認識她,不存在喜歡與否。 例如:前兩天,「蝦仁滑蛋」一集,把澱粉放進雞蛋裡,你試試,能攪打勻嗎?我說澱粉要放入水裡融化,你也可以試試。試過了,麻煩你來告訴我,我說的對否。 如果,你的實驗證明,我是對的,你為什麼要拒絕正確呢?
@user-fr8ib6mg4v
@user-fr8ib6mg4v Год назад
没耐性,,不看了
@jieyang971
@jieyang971 Год назад
手忙腳亂煮好的麵掉到灶台上,直接檢入鍋,髒。檢入麵湯鍋裡,消消毒,再入炒鍋,比較衛生。
@user-bq7cy9jq4b
@user-bq7cy9jq4b Год назад
炒菜時的常見小事,不怕,不怕,江南地方,對小孩子常說一句: “吃個垃塌,做個菩薩!“
@tsueihsiang9968
@tsueihsiang9968 Год назад
髒啥?從小吃到大,如此才有抗体。不乾不淨,吃了不生病。
@yvon0423
@yvon0423 Год назад
我怎麼看不出手忙腳亂? 這是在家做飯,有必要計較這個嗎?又不是給你吃。
@wyp8421
@wyp8421 Год назад
@Jei Yang 炒鍋的溫度,開大火又有油的情況下,鐵定比沸水的溫度更高。你可以放心。
@user-tc7pf8nf7j
@user-tc7pf8nf7j Год назад
惜福~🙏💖
@user-tk9bd1dq6g
@user-tk9bd1dq6g Год назад
又漲知識了 我一直以為是木耳耶😂😂謝謝你❤
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🤯️ Vini Jr. ✖️ Brahim 🤯
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Просмотров 4,2 млн