イギリス在住のスコーン研究家です。
スコーンを語るなら、まずは三大スコーンを作れるようになりましょう。
イギリスでは、プレーン、フルーツ、チーズの3種類が主流です。
今回は、忙しい朝の時間でも簡単に本格的なチーズスコーンが
初心者さんでも焼ける再現レシピにまとめました。
この動画は、スコーンが美味しく焼けるように、
材料の扱い方から指先でバターをすり潰す工程、
生地の扱い方までスコーンの基本が学べる動画にしました☆
材料
薄力粉 250g
チェダーチーズ 250g
無塩バター 50g
ベーキングパウダー 15g
グラニュー糖 10g
牛乳 150ml
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#スコーン#お菓子作り#イギリス生活#scone#タリーズ
20 авг 2024