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本気でお肉屋さんに負けない自信あります【至高のコロッケ】 

料理研究家リュウジのバズレシピ
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【至高のコロッケ】
是非お試しください!
★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【至高のコロッケ】
じゃがいも300gほど
(じゃがいも加熱の際に水大さじ2半)
合挽き肉80g
玉葱1/4個50gほど
バター15g
塩胡椒適量
醤油大さじ1半
砂糖大さじ1
味の素5振り
薄力粉、卵、パン粉 適量
★味変でからし、タバスコ
ーーーーーーーーーーーーーー
動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価&チャンネル登録お願いします!
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
料理のおにいさんリュウジです!
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【やみつきバズレシピ】
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~~~~~~~~~~~~~~~~~~
#コロッケ
#キテレツ大百科懐かしい
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11 апр 2021

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Комментарии : 605   
@user-pi7tc9jd4e
@user-pi7tc9jd4e Год назад
うつ病で休職中なんですが、リハビリで作りました。切る、茹でる、炒める、丸めて衣つけて揚げるって料理のほぼ全工程入っててリハビリにもなるし、味もめちゃめちゃ美味しかった😭
@harukitaro3984
@harukitaro3984 3 года назад
『コロッケ誰かが作ってくれたら、その人に感謝して下さい!』というリュウジさんは偉い!!
@user-to5yj9ef5h
@user-to5yj9ef5h 2 года назад
好きな人に作ったら「結婚して」って言われました!ありがとうございました!!
@user-ks1wy7dg5c
@user-ks1wy7dg5c 3 года назад
コロッケが出た時に作った人に感謝してください。 って本当に共感できました🤣 コロッケ作った時に『サラダとか無いの?』って言われて気持ちが冷めたのを思い出しました😂💦
@eeeeyyyyyy
@eeeeyyyyyy 3 месяца назад
じゃがいも入ってるんだからコロッケがサラダだよ😡
@nz6241
@nz6241 2 месяца назад
あー!わかるわかる! 俺なんかキャベツの千切りでもつけて、しょうゆかソースで食べさせる。
@user-gm7zc7qm9s
@user-gm7zc7qm9s 3 года назад
コロッケ作ったときに「コロッケだけ?ほかは?」とか言われたときに『コノヤロウ…』って思ったのでこの動画をリビングで大音量で流しておきたいと思います………😊
@krnk5415
@krnk5415 3 года назад
コロッケなんていう面倒くさくて途中で心折れる第1位メニューを手作りした時点で大大大賛辞です…!んなこと言う奴はコロッケと一緒に丸めて揚げましょ!
@azmael
@azmael 3 года назад
コロッケとご飯は合わないのよ
@hk-hn6cm
@hk-hn6cm 3 года назад
@@azmael えー、、、
@azmael
@azmael 3 года назад
@@hk-hn6cm じゃがいもとご飯は合わない 肉じゃがのときもじゃがいもは単体で食べるやろ
@user-xi6wm6qm5i
@user-xi6wm6qm5i 3 года назад
@@azmael 肉じゃがはおかずだから普通にご飯と食べるけど?
@noharamiya9378
@noharamiya9378 Год назад
軽い言葉で言われてますが、コロッケを作るのはとても大変だから、作ってくれたら感謝をしてください、って言葉に、リュウジの人柄が出てると思う。
@st5742
@st5742 Месяц назад
旦那がソース類があまり好きではなく、揚げ物は基本何も付けず食べる人なので、調味料それぞれ1.5倍くらいにしました!普段味の素使わないので、ほんだしと白だしで代用しました。じゃがいもは潰しづらかったので、牛乳を大さじ2くらい入れて潰してみたらやりやすかったしクリーミーになってめちゃくちゃ美味しかったです!これ、お店超えてます。初めてコロッケを作りましたが、得意料理になりそうです。ありがとうございます。
@sa_ya3769
@sa_ya3769 2 года назад
お母さんのコロッケが世界一大好きで、今日の夜何食べたい?って言われたら、必ずコロッケって言ってたけど、工程多くて大変なんだな… お母さんありがとう🥹
@user-or9fs4wq5r
@user-or9fs4wq5r 2 года назад
初めてコメント書かせていただきます。 私は新米主婦です。料理のレパートリーが少なく、マンネリ化に困っていたところ、リュウジさんの動画にたどり着きました。 様々な料理を作ってみましたが、どの料理も夫から好評で、特にこのコロッケは「肉屋のより美味しい」と大絶賛でした! リュウジさんの動画は、何故その工程が必要なのかなど解説をして下さるので初心者の私にもとてもわかりやすいです。 また、どんなめんどくさい料理でもリュウジさんの動画を見ると「作ってみよう!」と思えます。 いつも楽しい動画をありがとうございます!これからも参考にさせていただきます
@user-qi7te9tz2z
@user-qi7te9tz2z 3 года назад
こんにちは リュウジさん😊 今旦那の介護食に追われています😥その上、コロナで、うどんでさえ食べに行く事が出来ず、3食作るのにヘトヘトになっています😥でも、今日のリュウジさんのコロッケを、作られている回 久々に笑わせて頂きました😊😄コロ助ドンピシャです😄そして、痩せ飯の豆腐粥?とても喜んでくれました❣️☺️私だけなら、絶対に思い付かないメニューです😥本当にいつも楽しい時間をありがとうございます❣️☺️そして、これからもずーっと楽しみにしていますので、リュウジさんも🍺わかっておられるとは思いますが、今のご時世 お身体くれぐれもご自愛くださいませね❣️☺️☺️
@Archa_milk
@Archa_milk 3 года назад
コロッケってめちゃくちゃ手間な料理だけどスーパーとかで買えるし手作りはこんなに面倒臭い料理って知らない人多い気がする
@user-hm2ox1ri1j
@user-hm2ox1ri1j 3 года назад
から揚げもそうですけど、「大量に仕込んで流れ作業で業務サイズのフライヤーでいっぺんに大量にあげられるので単価が安い」だけで家庭で食べる程度なら煮る焼く炒める揚げる、切る剥く潰す混ぜる着けるが全部ある超手間料理っていうね
@Kinney0206
@Kinney0206 3 года назад
今回のコロッケのように、手間がかかったり、難しそうな料理でも、リュウジさんの至高のレシピだと「お!作ってみよう!」という気になる。 そう考えると、料理研究家さんって、すごい職業だなぁ。 よし、今週末に至高のコロッケを作ってみようっと!
@user-bb1qz2jk7c
@user-bb1qz2jk7c 3 года назад
コロッケ作ってくれてめっちゃ嬉しいです✨ 絶対に作ってみます♪
@TPY-77
@TPY-77 3 года назад
出来れば至高シリーズで餃子をやって欲しいです!
@miena7163
@miena7163 3 года назад
今日作りました。すっごく美味しかったです。家族にも大好評でした。ありがとうございました❣️
@user-vs6nx6dw4i
@user-vs6nx6dw4i 3 года назад
コロッケってなかなか難しいって 思って挑戦しなかったけど リュウジさんが教えてくれるなら やってみようかな🤔 っていう気持ちになるな😊
@user-ew3tu4gc2u
@user-ew3tu4gc2u 3 года назад
リュウジさんが歌うのが楽しい!  料理が義務でなく 趣味になるねー すぐに作って みたくなるのがリュウジさんのマジック❓
@user-hr6in6ee9f
@user-hr6in6ee9f 3 года назад
丁度コロッケ食べたいなと思って色々な動画見てたところでした😍💓
@user-qu8jo8wx6y
@user-qu8jo8wx6y 3 года назад
りゅうじさんの料理も好きなんですが、 そのテンションがとても好きです。✨✨
@user-zv8hd4ci4r
@user-zv8hd4ci4r 2 года назад
義務で料理していたのが、リュウジさんのレシピ見て簡単でハズレがないから料理が楽しくなりました!
@user-md4qk9vt7y
@user-md4qk9vt7y 2 года назад
今日至高のコロッケ作りました! ほんと美味しかったです! ちょっと面倒でも作ってよかった!
@user-ku8pk2qs8b
@user-ku8pk2qs8b 3 года назад
コロッケーーー!!!待ってました!!!!
@radeenya
@radeenya 3 года назад
コロッケ美味しく出来ました!リュウジさんのおかげで料理が楽しいです。 コロッケにカラシが合うなんて驚きです!
@user-pb6ii1eb8z
@user-pb6ii1eb8z 3 года назад
リュウジさんて声が素敵だから、歌声もやっぱり最高💛 よ~し、明日はコロッケだ😊
@cho1939
@cho1939 3 года назад
コロッケなんて面倒くさくて難しそうなモノ、絶対一生作らないだろうと思ってたけど… そうか表面だけ揚げればいいのか…なんかできそうな気がしてきたぞ
@user-fb4ht9fw7q
@user-fb4ht9fw7q 11 месяцев назад
昭和40年代、 我が家のご馳走は1日がかりで作る母のコロッケ。 蒸したじゃが芋潰す時、牛乳を入れたから、水の代わりに 大2半入れ レンチンしたら、まろやか😂 リュウジさんの レシピ、ほとんど作ってますよ😊
@user-uh8ss2hl4f
@user-uh8ss2hl4f 3 года назад
こないだ探してもなかったからやっと見れた! 嬉しい!! コロッケ作ってみたかったのになかったからこれで作れる!!
@papitapapiko
@papitapapiko 3 года назад
リュウジさんいい声ですね! 歌もイケる!
@user-dz7pz5iv2m
@user-dz7pz5iv2m 2 года назад
今日豆腐のナゲット作ったらめっちゃ油飛んで怖かったけどフワフワでめっちゃ美味しかった😭リュウジさんのレシピは調味料が覚えやすくて好き。
@user-mr3pu1uw2h
@user-mr3pu1uw2h 3 года назад
至高のコロッケ待ってました😭
@bb-gj4un
@bb-gj4un 6 месяцев назад
いつも誰でも簡単にできる作り方なので凄く感動しています!ありがとうございます♪
@user-nb6db2bc1h
@user-nb6db2bc1h 3 года назад
コロッケいつかなーって待ってました ついにきたー
@user-zx1ec1ds6p
@user-zx1ec1ds6p 3 года назад
コンタクトレンズで玉ねぎ切ってる時に涙出ない事にびっくり。 料理以外にも驚かす調理師リュウジ。
@0505mii
@0505mii Год назад
コロッケ、初めておいしく出来ました。「肉じゃがっぽい味になってれば成功です。」本当でした。おいしくできて料理が楽しく思えました。ありがとうございます。
@Games-md2fj
@Games-md2fj 3 года назад
今日コロッケ屋で食べたばかりなのにもう食べたくなった笑
@yhchu2666
@yhchu2666 3 года назад
本日作りました。 美味しかったです♡ ありがとうございます♪
@user-yv6pl4hs6n
@user-yv6pl4hs6n 3 года назад
今日絶好調ですね! ダジャレまで出来ちゃうパーフェクト料理研究家
@user-vm2er2zr5x
@user-vm2er2zr5x 3 года назад
手作りコロッケ美味しいです😉家族にも好評です😉
@user-dr7rk6pg2b
@user-dr7rk6pg2b 3 года назад
待ちに待ったコロッケ!週末にやろう😄
@user-ox7jd5pf4n
@user-ox7jd5pf4n 3 года назад
旦那と一緒に楽しくコロッケ作れました~☺️味も凄く美味しかったです😋💕 また作りたいです!!
@user-xp6gv4hm6c
@user-xp6gv4hm6c 3 года назад
もし出来ればでいいんですが、火加減にポイントがある時(弱めの中火とか)にコンロの火の部分も映像に出してもらえるとわかりやすくて嬉しいです
@user-hm4id6hh9q
@user-hm4id6hh9q 11 месяцев назад
リュウジさんの至高シリーズは、一回だけ少ししか使わないのに数百円もする変わった調味料は使わないからお財布に優しいです。 至高なのに家にある物で再現出来るのがありがたいです。 お酒のおつまみにリュウジさんの至高シリーズ見てます!
@user-oo5pb6ul1o
@user-oo5pb6ul1o 3 года назад
至高の卵サンドの卵と、このコロッケでチーズとキャベツ挟んでバーガーにしたらすんごい美味しそう
@NikuOnna-MeatLady
@NikuOnna-MeatLady 3 года назад
卵はなかったのですが、コロッケサンドにしたら天に召されました
@user-np9js7wc4s
@user-np9js7wc4s 5 месяцев назад
肉じゃがみたいな味がしたらオッケーです、とても分かりやすい表現でしたね。 我々みたいなのが初めて作ってもこんなに失敗しないのもリュウジさんの凄い所だと思います。
@user-qg2co9jr1k
@user-qg2co9jr1k 3 года назад
リュウジさん手ぇきれい✨ 塩と砂糖で下味つけるなんて革命!!!
@aroma-candle
@aroma-candle 3 года назад
コロッケはかなり気合を入れないと腰が重くて中々作らないメニューですけど、私も食べたいから久しぶりに作っちゃおうかな 今日は遅いから明日買い出しに行こう!
@user-jq1vj2mr7l
@user-jq1vj2mr7l 2 года назад
今日の晩御飯に作りました。とっても美味しくて、家族も大満足でした!たくさん作って冷凍したのでまた楽しみです♪美味しいレシピありがとうございます!!
@isokaoru
@isokaoru 3 года назад
とうとうコロッケきましたー! ありがとうございます!
@user-xj5dy8vj4d
@user-xj5dy8vj4d 3 года назад
こんな時間に見てしまい、お腹すいてきて眠れない💦
@mayukotasaki2310
@mayukotasaki2310 Год назад
ほんとに美味しかったですこれ。いつもたっぷりの油でやるとハネが怖くて揚げ物から遠ざかってましたが、少しでできるとわかってよかったです。ありがとうございました。
@aya_38ra
@aya_38ra 3 года назад
甘辛のミンチの時点でもう食べたい……コロッケにタバスコって意外でした。美味しそう
@yuyuryu000
@yuyuryu000 Год назад
息子2人とても喜んでいました♪ せーのっ、「リュージさん、いつもありがとう😊」
@jsb3729
@jsb3729 3 года назад
昔の動画ばかり見ていたらいつの間にかリュウジさんの髪型も代わりキッチンが新しく?なって、、、なによりリュウジさんの大好きなお酒のコレクション棚が、、、流石です💪🏼
@user-zz6xd4vr7t
@user-zz6xd4vr7t 3 года назад
コロッケ大好きなので、これ見て明日作ります!
@zent9986
@zent9986 3 года назад
りゅうじさんの生き方すきー
@gjm753
@gjm753 3 года назад
ずーっとコロッケって めんどくさい!のに食べるの一瞬で普通にサッと食べられちゃってたからリュウジさんのコメントに涙出ましたわぁ🥲キテレツも大好きだしいい回だぁ💕💕
@user-jt5pg2ni7s
@user-jt5pg2ni7s 3 года назад
サクサクのコロッケほどサクーッと食べられちゃいますもんね
@user-ih5hp9bi7u
@user-ih5hp9bi7u 2 года назад
@user-eb7ls3bi9x
@user-eb7ls3bi9x 3 года назад
めっちゃ美味そ! 次はアクアパッツァ作って欲しいです。
@user-ht2be4ht3h
@user-ht2be4ht3h 3 года назад
コロッケずっと待ってました!笑 早速今週末にでも作ってみます!
@kaokaot2005
@kaokaot2005 3 года назад
今日早速作ってみました!!近所に、美味しいコロッケ屋さんがあって、よく食べていたのですが飽きてきていて、リュウジさんのコロッケ作って食べたらすごく美味しくてこれからは作ろうと思います😊ありがとうございます!!これなら娘の彼氏とか来ても自信もって出せるかな😁
@iyurico.6388
@iyurico.6388 3 года назад
いつも配信ありがとうございます🌙✨ 唄うリュウジ兄さんも素敵です✴️
@juuriart
@juuriart 3 месяца назад
「面倒くさい」と言う言葉が沢山出てきて安心しました!🤣作ってみます!
@miuuni
@miuuni 3 года назад
コロッケって定番なのになかなかないので作り方うれしいです!
@user-jq2go5lw4u
@user-jq2go5lw4u 3 года назад
お料理行進曲聞いてコロッケ作ってと親に頼んだのを思い出しました🥔
@Taiyou_sansan6
@Taiyou_sansan6 10 месяцев назад
「コロッケとご飯は合わんやろ」のコメント超モヤモヤする、、、合うだろ!!
@sfpixies
@sfpixies 2 года назад
コロッケ作ろうと思ったことなんて一度もなかったけど、初めて作ってみようと思えた
@takase_yuuri
@takase_yuuri 3 года назад
コロ助の大好物ですね あの歌のおかげで、コロッケの作り方だけは覚えました(作った試しはない)
@user-pc4nz7pn6q
@user-pc4nz7pn6q 13 дней назад
本日も参考にさせていただき 家族みんなで 美味しく頂かせてもらいました 今後も身近な家庭料理を より魅力的にする為 至高シリーズに期待してます♪
@user-zi7fz7et7e
@user-zi7fz7et7e 3 года назад
キテレツ大百科懐かしい😭✨ コロッケ無償に食べたくなった! 甘辛ミンチ超気になるっ
@Julia-rz9gb
@Julia-rz9gb 3 года назад
とても美味しく作れました!じゃがいもサイズ的に少しじゃがいも増やして作りましたが、それでも十分に味がしっかりついてました!
@FukaSetsugetsu
@FukaSetsugetsu 10 месяцев назад
コロッケありがとうございます❤。作りました。美味い
@Aoi_rico
@Aoi_rico 3 года назад
お家のコロッケ大好き!!作る!! なんかリュウジさん髪伸びたね...
@user-we8qt8zn6e
@user-we8qt8zn6e 10 месяцев назад
子供がこのコロッケが好きすぎて、うちの定番メニューになりました。
@takehiro3958
@takehiro3958 2 года назад
コロッケに限らず作ってもらったら、ありがとうという気持ちを忘れたく無いなと改めて思いました リュウジニキに感謝
@zirai_tayan
@zirai_tayan 3 года назад
確かに家で作ったコロッケって死ぬほどうまいんだよな… ありがとう肉屋のおばさん…!!!
@KGS910
@KGS910 3 года назад
これはもう至高のメンチカツと同時に作るしかないな...!
@user-hk5rm6qd2x
@user-hk5rm6qd2x 3 года назад
私はひき肉がたくさんあるので至高のハンバーグと一緒に🤤
@user-qc4lb9ki9t
@user-qc4lb9ki9t 3 года назад
コロッケ少し前に作ったばっかりだーー😂 次作るときは絶対こちらのレシピで作ります!
@user-im1km6uy7n
@user-im1km6uy7n 3 года назад
コロッケ大好き! 最高に美味しそぉ😍
@user-tj5of9nv3d
@user-tj5of9nv3d 2 года назад
リュウジさんのRU-vid毎日見て作って 料理が趣味になってきました。 今日は真夜中のパスタを作りました。 コロッケ明日作ろうと思います。
@mmdgdo
@mmdgdo Год назад
今まで作ったコロッケでいちばん美味しくて、本当に改めて至高レシピだと感じました🥲♡ 作るのに時間がかかったけど美味しすぎて食べ終わるまで一瞬で…面倒でもまた定期的に作ります🥹
@user-jh9iw4gv5g
@user-jh9iw4gv5g 3 года назад
コロッケ作って食べたくなってきました! いつも油ヒタヒタに作ってきたけど、今度からは揚げ焼きにします!
@user-jgp5mdp2g
@user-jgp5mdp2g 3 года назад
コロッケ食いたい時はお惣菜のコロッケをオーブントースターで温めるくらいしかしたことないけと、一度作ってみてもいいな~
@nonnokun
@nonnokun 5 месяцев назад
コロッケって作るの大変だなーと思って作ったことなかったけど…リュウジさんが作ってもやっぱり大変なんだなー…。
@amamiya_takico
@amamiya_takico 2 года назад
レシピ全部守って無我夢中で作ってたら4つ出来て「一人でこんな食えねえ…」ってなった。次からは揚げる前の状態で冷凍保存するね
@as_happy
@as_happy 9 месяцев назад
コロッケは面倒だし買うものだと決めつけていましたが、これ、本当に美味しかったです。作ってみてよかったです😊
@toichihachi
@toichihachi 2 года назад
今回も美味しかったです😭 人生初のコロッケでしたが…手間はかかるけど楽しく美味しく作れて満足です! 家族にも好評でした😊
@user-hc5yo8hw7u
@user-hc5yo8hw7u 3 года назад
作りましたー✨😍✨凄いおいしかったです🥰👏👏👏👏👍👍初めて作りました👏
@megumi8698
@megumi8698 Год назад
今日、作ったけどめちゃくちゃ美味しかった😍❤️
@user-tc3gu4fr9h
@user-tc3gu4fr9h 3 года назад
至高のミネストローネも待ってます!
@user-qs9xb9fn5y
@user-qs9xb9fn5y 3 года назад
誰も突っ込んでないけど(笑) じゃがいもの皮とじゃがいもできんぴらにするってしれっと言っててさすがって思った(笑)
@user-vc8wn5oc2v
@user-vc8wn5oc2v 2 года назад
これにコーンとチーズ入れてみました!めちゃくちゃ美味しかったです、さすが至高シリーズ🥺✨✨✨✨
@user-wd4mw5kv4y
@user-wd4mw5kv4y 7 месяцев назад
今までコロッケでご飯食べれないと言っていた主人が至高のコロッケ食べさせたら🍚食べてました‼︎ ビックリです! そして本当に美味しかったです! 私もビール飲みながらコロッケ作りました笑
@yuricky8884
@yuricky8884 Год назад
材料買って来たのに「やる気スイッチが、、」って思ってたところなので、本当にりゅうじさんわかってるぅーー!!今からスイッチ入れて作るぞー‼️
@user-kx7ig6en9jhishoharuma
@user-kx7ig6en9jhishoharuma Год назад
いつも、料理の参考にさせて頂いております😌✨🌸 リュウジさんの料理は、どの料理も作ったら、本当に美味しいです🤗✨🌸 コロッケは私の大好きな料理の、一つですから、パンチが欲しいコロッケを食べたくなったら作ります🤗✨🌸
@user-nm1jx5dl3i
@user-nm1jx5dl3i 3 года назад
たまーにミュージカル風🤣🤣 リュウジさん歌うまいですね😙
@youko0708
@youko0708 3 года назад
美味しそう💓作ってみます😄リュウジさんはよく勉強されてますよね😄今日はコロッケの材料買いに行こう💓
@shizu4096
@shizu4096 Год назад
肉じゃが残りでつくりました🌼フォースを感じました!笑 リュウジさん、いつもありがとうございます🌈
@user-dq7tn3kb4f
@user-dq7tn3kb4f 2 года назад
今日も作ってしまった面倒なコロッケだけどリュウジさんのおかげで 作りやすくておいしいレシピを知ってハードルがグンと下がりました♡ きのうモノマネの人がテレビでコロ助の歌歌ってました!!笑 ホントにあったんだこの歌ってなりました(笑)
@DevinePurity490
@DevinePurity490 2 года назад
バキバキの主婦ですが、いつも勉強になります。「今日の夕飯どうしようかな」と考えた時の参考になったり、新しい発見があったりします。ありがとうございます
@user-vm5ru8cp6r
@user-vm5ru8cp6r 3 года назад
食べっぷりと飲みっぷり最高ばい😃
@cajuen
@cajuen 2 года назад
今日上がった動画を見てからこの動画を見たので、後ろ酒の量に驚いた🤣🤣コロッケ作ります!!
Далее
He turned a baseball into a stylish shoe😱
00:59
Просмотров 534 тыс.
Sinfdosh xotin 7😂
01:01
Просмотров 2,3 млн
Potato Croquettes - Simple recipes from chef MIKUNI
14:06
Как вам?)) #нескучныйучитель
0:12