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東京)入店に勇気のいる廃墟食堂がまさかの爆旨炒飯で客を唸らせまくる達人中華 

黙飯 MOKU MESHI TOKYO
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12 сен 2024

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Комментарии : 269   
@Tak_178Bz
@Tak_178Bz Год назад
雨の日自転車からすっ転んで血だらけになった時にここの店主さんに助けていただきました……食べに行きたいと思います!
@nasugen
@nasugen Год назад
店主の人柄がまず素晴らしい。。。 美味しくないわけがない。。 お世辞にも綺麗とは言えない建物でもこんなに清潔に使われて。。 本当にすごいな。。
@user-sz1ql6qw6f
@user-sz1ql6qw6f Год назад
他の回もだが、店主が心を開いて話をし、厨房公開してるのはすごいな テレビみたいに大袈裟なナレーションがないのもいい
@sakanakun1978
@sakanakun1978 Год назад
仕事に対して頑固でお客さんに優しい。これぞ職人!めちゃカッコいい!
@carp0922
@carp0922 Год назад
先日はありがとうございました。 30年ぶりのお店でした😊 また動画見て色んな所に食べに行きます😊お疲れ様でした。
@chikkyboo6833
@chikkyboo6833 Год назад
実家に帰るたびに食べに行ってる 小さい時から大好きです 長く続けて欲しい
@user-zb3rt9su8s
@user-zb3rt9su8s Год назад
黙飯で出てるの知らないで偶然行きました。皆さんのコメントの通りマスターの人柄込みで☆5、いや、☆6だという名店でした。 ソース焼きそばをいただきました。丁寧なつくりで大変美味しかったです。また行きたい、と思うお店でした。皆さんも是非!!
@867nanana
@867nanana Год назад
いつもお世話になってます! 子供たちにも優しいマスターで、料理もおいしく、本当にいいお店です! ぜひ足を運んでください!!!!
@mumutomo2757
@mumutomo2757 Год назад
一つ一つの調理がものすごく丁寧。 観てて旨いのが伝わってくる。
@user-pk7qn3oi5z
@user-pk7qn3oi5z Год назад
今日行ってきましたよ。 Aセット(ラーメン+半チャーハン)と餃子で1100円。 自分的にはドストライクでした! 高い金出せばうまい飯はいくらでも食えるけど 毎日の生活の中でほっと一息つけるのはこういうお店。 誠実なお人柄の店主さんでした。 昼休憩はなしで料理のラストは20時頃だそうです。 仕事で月に1~2度川崎街道を通るので再訪して ほかのメニューもチャレンジします。
@setoline258
@setoline258 Год назад
先月行って来ました。  Aセット(ラーメン・半チャーハン)+カレー餃子をオーダー  素朴だけどシンプルに染み渡るスープとパラパラ炒飯が旨かった。 カレー餃子は半分はチーズ入りでした。   店主さんの人柄と相まって居心地良いお店。
@user-xo4oz8zt1f
@user-xo4oz8zt1f Год назад
良い職人さんの動きには どんな職種であろうとも リズムがあり、形が決まっています。 こういう一流のプロの仕事を見ると 俺も頑張ろう! って心の底から気持ちが沸き上がってきます。 良い動画を本当にありがとうございます!
@semedaluma
@semedaluma Год назад
注文後にワンタン巻いたりラーメンのスープ毎回小鍋で作ったり味付け等も細かく丁寧なのにこのお値段すご
@daidai5709
@daidai5709 Год назад
もう完全にこういうのでいいんだよ系のシンプルな飾らない醤油ラーメンと炒飯・・・🤤 近場にこういう店欲しい😔
@CP-lv6uh
@CP-lv6uh Год назад
先日お邪魔してきましたがとても明るく迎えていただきました。 初来店でしたが家族のように迎えていただき、色々とサービスしていただきました。 東京にもこんな温かいお店あるんですね。 料理も美味しかったです。また行きます。
@Tak-xw3bs
@Tak-xw3bs Год назад
この鍋振りは中毒性がある。間違いなく、この動画は年に何回か見たくなるだろうなぁ。
@CH-ru1sj
@CH-ru1sj 15 дней назад
言わんとしている事が分かる気がする。 あの鍋振りは努力と経験値が完成した職人技というより、この人が生まれ持った属性特性そのもの...って事じゃないのかな?
@aramaki333
@aramaki333 Год назад
自分も30年前に稲城に住んでいて、よく通ってました。 親父さんと今の店主とで、ケンカしてたの覚えてますw 近々行ってみようと思います。
@user-mh6jc6ym3u
@user-mh6jc6ym3u Год назад
見て美味いのが分かる! 技術力も高い、厨房や仕事まで綺麗、おまけに人柄まで良い。 お客さんが多いのも分かる気がするよ!
@user-tc8nw5be5g
@user-tc8nw5be5g Год назад
間あいだに掃除してるからか、むっちゃ店内綺麗。そりゃ料理もおいしいでしょうね。 丁寧な仕事してる人の手つきって本当に美しい。
@kumosukeponsuke
@kumosukeponsuke Год назад
廃墟食堂と聞いて、頭の中に浮かんだら、正にここだった。素晴らしいチョイス。 でも厨房は本当にきれいなんだよな。
@user-eg4by8zh9x
@user-eg4by8zh9x Год назад
毎回どうやって店探しをしているのだろう。 優秀すぎるスタッフに脱帽
@CH-ru1sj
@CH-ru1sj 15 дней назад
同感!!!
@user-uj7yx9kz9k
@user-uj7yx9kz9k Год назад
この店は本当に美味しいですよ。店主も気さくに話してくれるし、味噌ラーメンは美味い。
@千恵子中村-k6j
@千恵子中村-k6j Год назад
46年前、おじさんの代からずっと出前でお世話になってます。三来軒のラーメン、娘と孫も大好きで、来る度に出前を楽しみにしてます。 今度お店に食べに行きますね。
@user-by9du2xd6v
@user-by9du2xd6v Год назад
二郎だ家系だ色々流行りすたりあるけどこの手のラーメンが一番好きだな
@高校野球マニア-w1j
@高校野球マニア-w1j Год назад
調理場が綺麗 清潔感があっていいね〜
@user-hagiya
@user-hagiya Год назад
南武線が南多摩駅から矢野口駅まで高架になって、途中の稲城長沼駅も府中街道側にイオンタウンが出来たりして駅が激変したけど、こういう昔からのお店、ずっと頑張って欲しい。
@user-gp4vw3yp7m
@user-gp4vw3yp7m Год назад
料理を提供したら拭いたり、合間にまめに掃除したりてとても綺麗。
@sakura7186
@sakura7186 Год назад
それまじで思った 汚いなって、思う行動が無かった 食べてみたいな〜
@__sm_
@__sm_ Год назад
黙飯みてから行きました! お手本のような町中華の味と店主の丁寧な仕込みのおかげで素材の味も感じることができて最高です!!2回目は早く行きたくてソワソワしちゃいます笑
@user-ym7sr7xn8g
@user-ym7sr7xn8g Год назад
こんな所にこんな良いお店があるなんて!この動画見なかったら絶対分からなかった。ありがとうございます!!
@Ramen_Hatuzyouki
@Ramen_Hatuzyouki Год назад
30年前常連さんだったおっちゃんコンビの若さ故に右左わからんとパチンコは右左打ちわかるんだけどなのボケのかけ合いホントいいなぁ…w すっごいほっこりした…
@musicashash
@musicashash Год назад
チャーハンの作り方の一つ一つが正しい。そして丁寧。 こう言う人の作るものは何食っても旨いだろうなあ。
@PARKkato1227
@PARKkato1227 Год назад
鍋ふり見て、職人のかっこ良さになぜか涙が、、食べたい!
@wa-sanbon
@wa-sanbon Год назад
外側は物凄いけど中に入ると「そうそうこれだよこの赤テーブルだよ!」って懐かしいカウンターにホッとさせられますねw 岡山から30年ぶりの来店は顔覚えて無くてもご店主嬉しいだろうなぁ~・・・ TVは・・・流れて正解、こうして黙飯さんに取材してもらったのが結果的に最良の全国デビューになったかも😅
@user-rf8dp3jp1y
@user-rf8dp3jp1y Год назад
そうそう見れない鍋振りのリズムにご主人のこだわり。こんなの旨いに決まってる😊😊
@myu6433
@myu6433 Год назад
サムネを見てもしかして?と思ったら、実家を出るまで住んでいた町でびっくりしました。 毎日この横を通って高校に通い、通勤していました。開発前の姿しか覚えてないので、残っていたことに非常に驚いていると同時に嬉しいです。 今住んでいる場所からは行ける距離なので、食べに行きたい!
@user-el8ip1oe9u
@user-el8ip1oe9u Год назад
いこう!
@kimchanext
@kimchanext Год назад
四年前に稲城市に移住して通う常連です。 先程、店にいましたが出前の大口の注文の電話がありした。 近所の常連さんが明日、ラーメン20杯、チャーハンなどでした。 しかし、出前でした。それでもコロナ禍が厳しい時は一人でお かもちスクーターバイクで運んでいましたが、なぜか丁重に断っ ていました。???。 最近、RU-vidや食系サイトで紹介されているので、お客さ んが増えて。なぜか14時前後がピークだそうです。湘南など遠 方から電車賃を使って来られる方もいて、そういう方が来る時 間帯にまこっちゃんが店にいないと申し訳ない。ということでした。 確かに。大阪で修業した味が食べられないし。でも、最近の 忙しさで腕が上がりましたよ!って。ほんまかいな。 ちなみに、廃墟食堂などのネーミングは嫌じゃないそうですが、 JR駅前のビルなのに廃墟なのは、地主兼オーナーが昔のまま でいたいからだそうです。半分はご子息が大手不動産会社 の提案で新しいビルにしています。売らずに残し続けるのは、 凄いことですね!昭和からの激動の歴史を乗り越えて来た場 所と味が残る貴重な三来軒です。比較的15時過ぎは空いて ます。手作り餃子もおいしいです。食材は、大東京綜合卸売 センター(府中市場)から買い付けたものや常連さんの自家 製野菜などを使っています。
@kent8805
@kent8805 Год назад
この店主凄い! 店がキレイなのも、 調理中、こぼさない… チャーハン、コメ粒飛ぶやん、普通! しかも、美味しそうやし!
@user-bj7rk3ou5i
@user-bj7rk3ou5i Год назад
大将の優しい声に癒される
@anami0401
@anami0401 Год назад
生麺の焼きそば食べたいなぁ😊店主さんの、お人柄が素敵近くにあったら常連確定😋
@benimaru_01
@benimaru_01 Год назад
ググッて来店したお客さんとのくだりでほっこりきました😊店主もお客さんもいい人だからあの空気感が生まれたんだろうなぁ😌
@user-td1sf6bk2z
@user-td1sf6bk2z Год назад
このお店ずっと気になってたのでありがたいです。何十年と住んでる地元民ですが、それでも躊躇する雰囲気なんですよねw 味噌タンメンと中華丼がおいしそうなので今度行ってみます! 紹介して頂きありがとうございました!
@user-km9qb5qq5k
@user-km9qb5qq5k Год назад
最近黙飯ハマって動画漁ってたらまさかの地元にこんないい店があるとは?!😅今すぐ食べに行きます😊
@kenken0062
@kenken0062 Год назад
まさに職人! 都市開発が進んでもこういう古き良きお店が残ってることが凄い! 近くなので今度行ってみます! 黙飯さん情報ありがとうございます!!
@getiton.
@getiton. Год назад
人柄のいい職人肌の店主さんと美味そうな料理。 チャーハンや醤油ラーメンを食べてみたい。
@user-tf8zo4eq4k
@user-tf8zo4eq4k Год назад
厨房の中、壁とか全て磨かれていてとても綺麗デスね!こういう店こそ永く繁盛するのですね!😊
@user-oi5zw1ly9b
@user-oi5zw1ly9b Год назад
うちのじーちゃんが生きてた時からよく出前取らせてもらっててつい最近まで出前してもらってたのですが忙しくなって出前して貰えなくなってちょっと残念です笑笑 でも本当に美味しいですし人柄も最高です! 僕のオススメはもやしそばです! 餡掛けで熱々でおいしすぎです!
@htnkysyk
@htnkysyk Год назад
ご主人の炒飯の時の鍋振り姿が素晴らしい!
@user-pn7dk6op1w
@user-pn7dk6op1w Год назад
素敵なご主人が作る最高に旨い飯、食べてみたいな😊!
@黒猫-l5p
@黒猫-l5p Год назад
9:57 麵一本残らず提供してやる、感が好き
@Teeman44
@Teeman44 Год назад
美味そう!是非行きたいです! ただいくらなんでも昭和では無いんだからラーメンやセットもちゃんと100-150円ぐらい値上げして、店長や家族にもちゃんと利益出来る生活をして欲しいです!
@1221obiwan
@1221obiwan Год назад
めちゃ美味しそう🤤 丁寧な仕事に店主のこだわりを感じる! 人柄の良さも伝わってくる! 美味しくないわけがない!😂
@user-rq1jt2lt6v
@user-rq1jt2lt6v Год назад
今日昼御飯に食べて来ました。昔ながらのラーメン美味しかったです。チャーハンもパラで良いです。また行きます。
@MANUKE308
@MANUKE308 Год назад
鍋振りの合間の高速チョチョチョチョイが好き過ぎる
@yaahoso1067
@yaahoso1067 Год назад
料理への愛とこだわり、探究心に溢れてる 感動した
@saktak8326
@saktak8326 Год назад
20:24 おすすめ聞いて、五目ワンタンメンを勧められて、ワンタンメンを頼むニキかわいいw
@kikikiki-hu2bd
@kikikiki-hu2bd Год назад
チャーハンのときの鍋振り、そういうことね。でも、どんな料理のときも鍋振り、 全然外にこぼれていないのが、すごい。1回1回こまめに掃除しておられるのかな。 店主の人柄がよく出て楽しかった。
@user-mo1ws5ff1f
@user-mo1ws5ff1f Год назад
確かに。炒飯はこぼすのを結構見かけます。
@user-bo5wk2vn8x
@user-bo5wk2vn8x Год назад
東京の物価とは思えないほど 安い! 工夫されてると思います。 近場に住み方羨ましい😊
@user-sn9zu1eh8l
@user-sn9zu1eh8l Год назад
今30歳じゃけど 俺が年寄りになった日本に こういったお店はあるだろうか、、 ずっと残って欲しいなぁ 雰囲気と昔の味
@user-ci4gu5dv3y
@user-ci4gu5dv3y Год назад
家から歩いて数分程度に、こんなお店があったとは!ありがとうございました!
@user-ql1sx6hv2l
@user-ql1sx6hv2l Год назад
羨ましすぎる😆
@satoyann3537
@satoyann3537 Год назад
仕事でよく稲城長沼駅通りますが…こんなお店があったとは! 早速、次の休みにでも行ってみたいと思います!
@user-sn9zu1eh8l
@user-sn9zu1eh8l Год назад
羨ましいです! 僕は遠いから中々行けないや!
@hiromigardner3909
@hiromigardner3909 Год назад
私海外だからもっと無理😓
@Kai-dt9qt
@Kai-dt9qt Год назад
是非感想をお願いします😋
@user-el8ip1oe9u
@user-el8ip1oe9u Год назад
いこう。
@にやけどん
@にやけどん Год назад
厨房をきれいに拭き上げるのはいい事だ
@user-oc7lp4ko7p
@user-oc7lp4ko7p Год назад
こんなにパラパラで美味しそうなチャーハン見たことない…。最近の流行りのコッテリ濁りじゃない、昔ながらの透き通ったスープの正油ラーメンもこだわりのある出汁の取り方でメチャクチャ食べた過ぎる。
@mrmr888-
@mrmr888- Год назад
先日うかがいました!めちゃめちゃおいしかったです!炒飯もですが餃子もめちゃ私好みでした。店主の細やかな気遣いも嬉しかったです☺️
@rinrin9951
@rinrin9951 Год назад
この店主の方、喋り方やさし〜。自分も飲食店勤務ですが、料理人の方って荒っぽい方が多い印象、笑笑笑笑 なんか優しい気持ちになれるな〜😌
@user-qb7qq8mh4k
@user-qb7qq8mh4k Год назад
奇抜さも派手さもなく、シンプルだけど美味い店である事は分かります。
@user-ge5fe4ow7f
@user-ge5fe4ow7f Год назад
人柄が良さそうなマスター😊
@user-kf3xw5xk9k
@user-kf3xw5xk9k Год назад
人柄が一番
@kot3614
@kot3614 Год назад
気さくで感じのいい大将ですよ! 料理も美味しい!
@russrusa5265
@russrusa5265 Год назад
隠れ家的な雰囲気もとてもいいお店だし、お料理もめっちゃおいしそう!
@紀文-y5b
@紀文-y5b Год назад
野菜を切っているところから既に美味しそうでした。
@user-mo1ws5ff1f
@user-mo1ws5ff1f Год назад
分かる。
@ゆなゆななゆなゆ
@ゆなゆななゆなゆ Год назад
値上げするべきなのよ。
@user-qd8ev4gr7q
@user-qd8ev4gr7q Год назад
鍋振りが至高のレベル!店舗のある場所も通好みの感じで是非行ってみたい。
@竈門もふこ
@竈門もふこ Год назад
初めて行く時は躊躇しちゃうけど入ってみて味を知ったら通いつめるだろうな!めっちゃ美味しそうだし
@mogo9023
@mogo9023 Год назад
チャーハンの鍋振り、なんだか座頭市の勝新太郎を彷彿とさせますね
@user-rq3dp4eg4o
@user-rq3dp4eg4o Год назад
スープ一口「あぁ~」 スープ飲み干す…お客さん 美味しいんですね😋
@hiroibu4345
@hiroibu4345 Год назад
かっこいい。こういう職人さんにあこがれます。
@uyuiwa6371
@uyuiwa6371 Год назад
作業台がぴっっっかぴか! 毎回味見してるのも愛感じる… いきたい!
@n.u6311
@n.u6311 Год назад
先ほど、伺わせて頂きましたが、美味しかったぁ〜!
@van3047
@van3047 Год назад
地元ですわ、昔通ってた。 先代の親父さんの時(今から20年以上前)今のは息子さん
@toka3214
@toka3214 Год назад
素敵すぎる、、、✨
@user-gj2dh1vd3n
@user-gj2dh1vd3n Год назад
夕ご飯食べながら黙飯見ています。情報提供ありがとうございます!今度行ってみます!
@劉朗-x4k
@劉朗-x4k Год назад
週1,お世話になっています。 稲城長沼の15時~17時は、ここと立ち食い蕎麦屋さんしか開店していないのですね。まあ、どちらも私の好みなので、助かります。
@norii.1378
@norii.1378 Год назад
今回初コメ&チャンネル登録させて頂きました。焼そばってこんな丁寧につくるものなんだ。ものすごく美味しそう。みんなが「あぁ…」というラーメンスープも他のフードも全部全部美味しそう。そして清潔なキッチンとこのお値段。こんな名店どーやって見つけてくるのかほんとスタッフさんのリサーチ力に脱帽です。
@phaze2505
@phaze2505 Год назад
とにかく美味しそう!こういうお店は残ってほしいので次の休みに行きます
@vivianmansion
@vivianmansion Год назад
中華屋さんで、呑むって夢ですよね。🥰
@Google_t
@Google_t Год назад
稲城長沼にこんな店があると思わず・・・何もない駅だと思っていたのに・・・ ありがとうございます。新しい発見です。
@37shacky92
@37shacky92 Год назад
いつも良いけど今回はさらに良かった 全部美味しそうだな~
@user-uh2ct6hj3q
@user-uh2ct6hj3q Год назад
地元で31年住んでて怖くて一度も入ったことのない店。 スナックのママが餃子をよくお持ち帰りしてよく食べたけど美味かったなあ。
@user-el8ip1oe9u
@user-el8ip1oe9u Год назад
いきな。
@user-is9ny7ep3g
@user-is9ny7ep3g Год назад
『廃墟食堂』→お客様に凄く需要があるお店ですね(^-^)‼︎ こんなに立地が良くないのに、店主さんの心が篭った温かさがお客様にも伝わる素敵なお店ですね‼︎ 廃業なんてしないで、 頑張って下さい♪
@qa0980
@qa0980 Год назад
此処行ってみたい!ニラレバも 焼きそばもラーメンも頼もうか 美味しそうだ。
@user-vk2xo6ke4k
@user-vk2xo6ke4k Год назад
ついにヤバいところで取材し始めたのかな、と思ったら普通に美味しそうなところでした笑 深夜に飯テロです!!!!!
@user-mu3ui2tj8g
@user-mu3ui2tj8g Год назад
素敵な店主さん。気持ちよく美味しい食事ができそう!食べに行くぞぉ。
@user-er2yi9cf3i
@user-er2yi9cf3i Год назад
昨日初訪問してきました! Aセット美味しかったです! 次は餃子食べたいです!
@user-gd1bh1sj9e
@user-gd1bh1sj9e Год назад
いいなぁ~、こういう店。
@knobJazz
@knobJazz Год назад
下手なナレーションがなくてずっと見てられるW
@cocoa-taro
@cocoa-taro Год назад
米が踊ってる! このチャーハン絶対美味しい…
@user-yl4dr1vz6d
@user-yl4dr1vz6d Год назад
正直このアーケードに人がいるのを見たことないが、こんなに人気あるのか…
@user-yn9tf5kd3i
@user-yn9tf5kd3i Год назад
キレイな鍋振り✨全然こぼれてないやん✨✨
@user-ob3hu8zx6d
@user-ob3hu8zx6d Год назад
これぞ、隠れた名店!
@皮脂で任吉津る
@皮脂で任吉津る Год назад
チャーハン炒めてる時の店主、座頭市の勝新みたいでかっこいい
@user-mk9fu6ul4e
@user-mk9fu6ul4e Год назад
餃子をお皿の乗せる時だけたどたどしくていい❤
@nobuyanara202
@nobuyanara202 Год назад
炒飯のフライパンの返しが。。。たまらねぇ。。こうゆうスタイルも好きw
Далее
БЕЛКА РОЖАЕТ?#cat
00:28
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50-year-old Japanese traditional Chinese restaurant
29:28