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板前歴21年の男がたった18円のもやしを生まれ変わらせます。【誰でもマネできるプロのもやし炒めの作り方】 

料亭スタイル
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もやし炒めってこんな美味いんだって絶対なります!!
▪︎料亭スタイルって?
おうちでできる「プロ直伝のレシピ」「粋な日本人の文化」などをわかりやすく楽しくご紹介します!
寿美家は明治45年創業の料亭で伝統とこだわりの逸品、おもてなしの心をもっと身近に感じてもらいたいという想いから生まれたのが「仕出し割烹 しげよし」です。
全国に400店舗展開していて累計800万食突破しました!
また、出演してる斎藤料理長は料理歴20年で 日本料理のみ会員制ホテルの生簀割烹で約10年のちに大阪で海鮮居酒屋の立ち上げに携わり
その後仕出し割烹しげよし総本店料理長(これくらいしかないらしいです)になります。
料亭スタイルの技を食べてみたいという方は以下のURLからお問い合わせください。
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#もやし
#もやし炒め
#板前歴21年
Night Lounge (feat. YUKI TANAKA) / Stardom Sound
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Опубликовано:

 

8 мар 2024

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Комментарии : 48   
@user-ss2gs1ol8w
@user-ss2gs1ol8w 3 месяца назад
豚肉と蜂蜜がない状態で、作ってみましたが、これ、本当にうまいです
@satoruyoshi8698
@satoruyoshi8698 4 месяца назад
いつも水っぽくなってダメだったのですが、片栗粉まぶすの、目から鱗。登録しました。
@sakura7723
@sakura7723 4 месяца назад
子供の頃料理全く作ったことなくて全然分からない。 もやし炒めは簡単に作れそうだから作ったらとても美味しい❤️ 大人になって初めて作ったもやしだけどとてもいいねコスパいいし。🎉
@yukikohattori8044
@yukikohattori8044 4 месяца назад
さすがプロ👍  参考になりました。 ありがとうございます。
@user-cq9zz5tw7b
@user-cq9zz5tw7b 3 месяца назад
参考にして作って見ますビールにあいます乾杯🍺🎶🍺🎶🍺
@user-ns1yl4le6i
@user-ns1yl4le6i 2 месяца назад
今作って食べました。美味いです^^
@user-vy8zp7hp4n
@user-vy8zp7hp4n 4 месяца назад
大変勉強になりました。すぐ作ってみます。
@GypsyGuitarist
@GypsyGuitarist 15 дней назад
こ・・・これは・・・なんなんだろう?本当に最高に美味しかったです!わたくし、1000以上のレシピがありますが、特選に選ばれました!何が違うのかな?やっぱりラードを使う所が違うと思う。蜂蜜だけの力ではないね。ラードを使うべき。最後に黒酢とかお酢とかを少量かけても素晴らしく美味しいです。
@hirochan7055
@hirochan7055 4 месяца назад
もやし炒めやってみますね! ふるさと納税で買った冷凍牡蠣が余ってどう調理していいか分かりません!何かオススメあったらお願いします🙏
@user-sd8sn9mv7p
@user-sd8sn9mv7p 2 месяца назад
なんで買ったん?w
@YYIKON
@YYIKON 4 месяца назад
好みは人によると思いますが、作ってみてストレートな感想を言うと、片栗粉を塗したもやしに酒、油、オイスターソース、しょうゆ、蜂蜜が混ざって、シャキシャキと言うより…ぬるぬると言うような食感でした。
@splwtr
@splwtr 2 месяца назад
豚バラをレバーにしても美味しいと思います。
@itiou-rei
@itiou-rei 3 месяца назад
合わせ調味料を作るのが 面倒です❤❤😊😊
@atsushiyasui9828
@atsushiyasui9828 4 месяца назад
偶然ヒットして観覧しました‥‥一つだけ質問したいのですが‥‥家庭用のコンロ又ガスボンベ用のコンロでも近い味がだせますか???
@hashifoot7
@hashifoot7 4 месяца назад
物価高で約50%上がっても 28円だからなぁ
@user-os4uw6jb6x
@user-os4uw6jb6x 4 месяца назад
普通に塩コショウで炒めただけで大丈夫 家庭用のコンロ iHでは無理
@NM-dl8dk
@NM-dl8dk Месяц назад
この物価高、庶民の味方です!
@veno1974
@veno1974 3 месяца назад
板さん「にんにく、ふたかけ」 字幕「にんにく一片」 ……えー。
@MURAMASA-nk4ms
@MURAMASA-nk4ms 4 месяца назад
🌸 んだ‥😱👏👴
@user-tp4ku1hf6z
@user-tp4ku1hf6z 4 месяца назад
う~んコレなら節約にもなって美味しく食べられそう 調味料が一杯居るのがちょっと気になったけど いくつもあっても色々な所で使えるから今度買っておこう ハチミツだと糖分気にする人には良い調味料だね
@user-bs1iq2do1c
@user-bs1iq2do1c 2 месяца назад
18円のモヤシ
@user-xy7cl7vy3t
@user-xy7cl7vy3t 3 месяца назад
一カ月前の動画で、もやし価格が18円❓どこで売っているのかが、気になって料理方法が頭に入ってこなかった。 もやしの仕入れ先も教えてほしかった。
@user-pj4op5bq6h
@user-pj4op5bq6h 2 месяца назад
普通にスーパーで売ってない?
@user-xy7cl7vy3t
@user-xy7cl7vy3t 2 месяца назад
@@user-pj4op5bq6h ¥18円は安いという事です。近所で 関東では安くても¥28円前後です。
@eno34
@eno34 2 месяца назад
アカンwよだれがww
@hikarutachibana7599
@hikarutachibana7599 3 месяца назад
あんなに豚の脂あるのにラードいりますか?にきびできそう
@user-vm1e
@user-vm1e 4 месяца назад
片栗粉入れたらモヤシがしゃきしゃきじゃなくてネチャネチャになるんやないのかね?笑
@pachumelyn3814
@pachumelyn3814 4 месяца назад
なんて言うか… 軽トラでもドリフト出来るよ、って見せられてる感じ。
@user-rf3sz1jo3m
@user-rf3sz1jo3m 4 месяца назад
旨そうかどうか分からん😂 調味料のパレードやから絶対なんかの味が分からんくね?笑
@user-bk5cz5nn9q
@user-bk5cz5nn9q 4 месяца назад
節約目的にもやしを食べる人は、こんなにたくさんの調味料や豚肉100gとか使わないと思います。
@jumopower
@jumopower 4 месяца назад
節約料理とはおっしゃってないようです。
@user-cf3xv3df7t
@user-cf3xv3df7t 3 месяца назад
さは
@user-be8lk7so8j
@user-be8lk7so8j Месяц назад
成田もやしは18円では買えないですよ。。。
@mhmhmh2151
@mhmhmh2151 2 дня назад
細かいよ!どうでもいい!
@user-ld3nz7nq7s
@user-ld3nz7nq7s 2 месяца назад
別にもやし炒めなんて、RU-vidで料理人に教えてもらわなくても、誰でも簡単にできるし、味付けも自由に変えられる。
@user-fl5yp6oe1o
@user-fl5yp6oe1o Месяц назад
ん?
@mhmhmh2151
@mhmhmh2151 Месяц назад
わざわざコメントしなくていいよwww 必要としてる人も勿論いるから 自分からしたらあなたのコメントが邪魔です
@user-iq9bt5vg4e
@user-iq9bt5vg4e Месяц назад
なぜこの動画を見たw
@user-ld3nz7nq7s
@user-ld3nz7nq7s Месяц назад
@@user-iq9bt5vg4e 何か、面白い事でもやっているのかな?って思ったが、特に何も無かったわい。
@user-ud5ts8bi6b
@user-ud5ts8bi6b 4 месяца назад
18円でできていませんよね
@aroe1182
@aroe1182 4 месяца назад
もやしが
@user-ir6je6tm5z
@user-ir6je6tm5z 4 месяца назад
18円のモヤシで作るモヤシ炒めな? こんなことすらわからんの?
@user-ek4qf5oj3f
@user-ek4qf5oj3f 4 месяца назад
当たり前やろ
@user-eb2on1qm3e
@user-eb2on1qm3e 3 месяца назад
看板に偽りあり
@user-bz9qd4wi8h
@user-bz9qd4wi8h 3 месяца назад
批判しないと死ぬの?
@user-xs5kp9oc7p
@user-xs5kp9oc7p 3 месяца назад
火力が違うから同じ味にならねえだろ
@SK-id7vt
@SK-id7vt 3 месяца назад
豚肉使ってる時点でタイトル詐欺だし、他のもやしのみで勝負してる動画より姑息すぎる…笑 だから皆騙されて再生数は伸びるけど、いいねが少ないんやね笑
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