栃木）３０年毎日１７時間チャーハン鍋振りを続ける町中華の鉄人！

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📢取材した飲食店さんをマップ化しました！
mokumeshi-tokyo.com/mokumeshi...
店名：中華料理仁晃望台店
場所：〒322-0021 栃木県鹿沼市上野町２９８−１５
goo.gl/maps/qJiQy2nHVzBjYApu8
#町中華#チャーハン
（黙飯ＭOKU MESHI）は、日本の様々な飲食店の営業風景と食べにくるお客様の様子を撮影してます。

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Опубликовано:

15 июн 2023

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Комментарии : 545

@user-hq4fm9nv8p 10 месяцев назад

30年使い続けても台所も道具も全てピカピカ。そういうところにご主人のプロとしての矜持があるのですね。

@yodoyabuta 4 месяца назад

私も手に職の人間です。いい仕事しているのを見ると明日もいい仕事しようと思えます。ありがとう！

@mikahayahi 3 месяца назад

凄いな。プロ意識といい、こういう幸せを提供してくれる人には、本当に幸せになってもらいたい。体壊さない程度に頑張ってほしい。

@user-fs1gf8js1e 3 месяца назад

十倉に働いてもらいたい。多分、1時間も持たんやろけど🫠

@user-minamikohouse Год назад

仲良い親子好き過ぎる

@user-ku1sx1hj9i Год назад

料理に真剣に向き合う姿勢、きびきびとした動きで毎日行っても飽きない間違いない料理がでるんだろうなあ。マスターのこだわりが詰まった料理に奥さんの温かい接客で毎日行きたい！近くの人がうらやましいです。これからも頑張ってください。

@brucewayneblnr Год назад

チャーシューメンで680円はないわな..... それにしても最後のお父さんの、考えながらの、かた焼きそば下さいってのはいいね。おそらく今日は豪遊しようと思って来たのだろう。餃子→レバー炒めときて、シメはかた焼きそばだ! 実に幸せそう。

@kota2040 10 месяцев назад

仕事が綺麗、本物の職人。

@user-dw6gx2fr8g Год назад

仁さんはツイッターで魔法の言葉をつぶやいて居られます。お仕事上の愚痴など一切ありません。丁寧なお仕事ぶり、美味しそうなお料理、そしておひとりで念入りなお掃除…一時も無駄がありませんね。素晴らしく思います。本日もおつかれ様でした🙇

@user-ie7bm2fb6r Год назад

夫婦で今日、ご馳走になって参りました！食べた物全て美味しかったです！奥様はとても優しくて、ご主人様は気さくな感じの方で、とても楽しい時間を過ごせました😊 ぜっっっったい、また行きます‼️

@bushidotaikan2255 Год назад

違う種類の飲食業してますが本当にこの店主の動画みて初心に帰ろうと思いました料理に対するリスペクトやお店を綺麗にする大事さ本当に学ばせて頂きこれからも仕事頑張ろうと思ったので本当に素晴らしい動画でした…😭

@user-ks7jm9zj2p 6 месяцев назад

ゴリゴリの地元民でこのお店の前何回も通ってますが、1度も行ったことがなく、、こんな素晴らしいお店だったのか、、、次帰ったら絶対行く

@japanesetypical223 Месяц назад

自分も鹿沼生まれであの店かって分かりますけど一回も行った事無いっす(^^;;

@user-ej6jb9im1e Год назад

店主の心意気と華麗な鍋振り捌きに惚れ惚れしました！

@nzm8253 Год назад

この大将すごいよ。町中華で仕事してたことあるけど、卵の油通しする方は初めて見た。オペレーションとしては大変なはずなのに、さらりとこなしてるのがもはや芸術的。

@yukkunterao8529 11 месяцев назад

大将の手際の良さは勿論コショウの容器の底をコンコンと叩いて出す一連の動作がなんか凄い好き。小気味いい

@kumosukeponsuke Год назад

ここは凄いね。安いし丁寧、しかも清潔でキレイ。会社帰りに町中華でなんて最高でしょ。羨ましい。

@user-mh2oq8rv6n 11 месяцев назад

ウーロン茶で乾杯する親子いい関係すぎる客層が素晴らしい！

@oredolove Год назад

コンロ周りの綺麗さが異次元

@ryu3com1 Год назад

どれも安くて美味しそう。こういう職人には頭下がります

@-sai-3112 4 месяца назад

食べ物とお客さんに対する感謝を忘れずに営業する親父さんめちゃくちゃかっこいいです。

@user-bh4tt3xt9s Год назад

天狗にならぬ本物のプロ。男から見てもカッコ良い店主でした。

@user-xu4qx9fi5t Год назад

個人で、こんなに厨房を綺麗にしている人は、始めてです。貴方は、真の料理人です👍️

@kathata7898 Год назад

黙飯ぜんぶ好きだけど、これ神回だ〜！寸胴に手を合わせるところ以降、店主の所作全てになんだか涙が止まらない！親子連れの方たちとか、お客さんまでいい感じ！

@dendrobium_ez8 Год назад

スープを仕込む時に手を合わせる（合掌というんですかね）所作が凄くかっこいいです他の動画でも暖簾を掛ける際に合掌をしている店主さんがいらっしゃったり、どれだけお店を大切にしてるかがそれだけで伺えます

@user-fr9qo5tz6g Год назад

日本人はヤオロズノカミ❗️

@user-il2zl4sc2e Год назад

親子でしかも娘さんと仲良いのすごいな〜

@user-ik9to3wd9e 6 месяцев назад

2度目の来店生姜焼き定食と、どぼん【スープ焼きそば】をいただきました。平日昼、全席満席。うますぎる。本当にうまい。

@user-jm2no3hu3m 10 месяцев назад

「安いほうがいいべ？」 30年、中華鍋振り続けながら時代を見てきたからこそ言える一言😊 マジカッコイイ❤

@user-hh4on9hj1k Год назад

この店の店主さんの値上げの話しは胸にジーンときた🍀。子育てが終わって､きっと夫婦が生活出来れば良いと儲けにはしらずとも店を続けられれば良いと言う事か🍀。近所の方はうらやましい❤️。

@user-xq9yv9yj3f 3 месяца назад

この様な人々は、本当に、心の底から尊敬するわ。こんな方々には、是非老後何の心配もなく、幸せに暮らして欲しいけど、この大将は８０歳になっても９０歳になっても現役で料理してるなきっと…💦

@yano6916 Год назад

こういう方がいらっしゃるから、私たちは美味しいご飯にありつける。とても真似できない、感謝しかないです。

@user-wd3pg9qm8v Год назад

黙飯さんが地元の旨い店紹介してくれるのすごく嬉しいです県南は沢山紹介されていますが県央、県北も旨い店沢山ありますので、またお越しください

@ogawadaiki5571 Год назад

誠実、清潔、独創、神降臨！

@hinoyagogo Год назад

33年目で「美味しくなりますように」と食材に手を合わせるのは神でしょ

@user-hx1gi8ri9p 11 месяцев назад

カメラ回ってるからでしょ。

@user-gq3hk9if8r 11 месяцев назад

@@user-hx1gi8ri9p醒めたこというなよ～

@KT-xt8ey 11 месяцев назад

@@user-hx1gi8ri9p そうかもしれないけど、そうじゃないかもしれないよね。でもって、カメラが回っていてもやらなくても別に誰も何も言わないでしょ。それをわざわざしてるんだから日常なのかなって自分は思うけどね。物事を斜めに見たい時期なのかな？

@user-mm4iz5di9w 11 месяцев назад

@@KT-xt8eyめちゃくちゃ言うやん

@user-zp6ie4qk1z 11 месяцев назад

もはやネテロやん

@user-te9ec9di8l 8 месяцев назад

素晴らしいの一言です！鍋をふり具材、調味料を入れ、本当に職人さんだなあと思います。営業後片付け後、厨房をピカピカに磨きあげられ頭が下がる思いです。

@user-ts5ue8zq1r 11 месяцев назад

これがホントの職人だよね…かっこいいわ

@ryotafireonice Год назад

包丁を握る手、鍋を振る手、誤魔化せないですね。素晴らしい。

@user-sb8wh8uj8u 10 месяцев назад

ついつい見入ってしまいました。素晴らしい動画をありがとうございます。ここ数年、インチキやヤラセをはじめ、くだらない動画をあげまくるユーチューバーが激増する中、このような誰もが幸せな気持ちにさせられる動画に出会えて嬉しいです。頑張ってください。

@user-xn5lh1pw4l Год назад

スタミナレバ炒めからかた焼きそばいったお客さん酔ってるけど、いい飲み方するなぁ。

@user-ik9to3wd9e 9 месяцев назад

カウンターから見える厨房がかなり綺麗で驚きました。レバーは大きくて食べ応えがあり、クセが少なく食べやすい。友人のチャーハンセットも半端じゃなく美味しいとの事。また行きます。

@junino6379 Год назад

厨房をここまで綺麗に保っているのは、できている人の方が少ない間違いなく尊敬に値する

@user-ip6vn4if4y 4 месяца назад

若々しいねマスターお金のためとか豊かさのためってよりはこのお店を人生にしてるのかな。格好いい生き方だわ

@user-ip6vn4if4y 4 месяца назад

というかお店も良ければお客さんもいいなー！

@happy-gv2lf Год назад

どんなお仕事でも言えるけどやっぱ自分なりのルールというかルーティンというか…自分のやり方を貫いてる人の仕事ぶりを見るのは気持ちいい👍

@seijihokuto640 4 месяца назад

飲食業が普通のサラリーマンのようにもっと短い時間で働けるような健全な業界になる日が来るといいな。こんな店が増えて欲しくない

@yyzz9935 4 месяца назад

家系、G系と色々流行っているが最後やっぱこういうのでいいいだよ

@yujiok6243 Год назад

少し前にチャーハンセット食べたわ。シューベルトも他にはない料理で美味しい。何を食べても安いし美味い！また食べに行こう！

@yamatama00 Год назад

シューベルトとポーク丼やべー🤤 2023,6,17 開店直後の11時頃にお邪魔して16:56のポーク丼頂きました😋 とても美味しく、お客さんとの会話を聞いてて笑いそうになりつつこの動画観て来ましたと店主と奥さまとお話させていただきました😊 また別のメニューを食べに来ようと思える場所でした。また行きます笑

@user-ij5tg7th3b 11 месяцев назад

コショーの入れ方が好き。

@2007odyssey 4 месяца назад

こんなお店が近くにある人は幸せだろうな。いつも1時間かけて掃除だからピカピカ。

@tkasia8566 10 месяцев назад

20:20 ここのお父さんいいなぁ。ビールにつまみに締めに幸せそう。俺も近くにあったら仕事終わりに絶対通うわ・・・。

@user-vj2yi7wj8l Год назад

レバーとビールの後にかた焼きそばのコンボエグすぎる

@user-mw5pi3wj2v Год назад

自分もご主人と同じく今年59歳です。私は普通のサラリーマンですが、この動画をみて自分の人生と重なりなんだか涙が出てきました。年齢が上がるに従い経験値も上がりますが、体力は衰えるばかりです。近くなら是非食べに行きたいですが、遠方なので難しいです。体に気を付けて頑張っていただきたいです。陰ながら応援してます。

@user-ip7mu1ri1k 3 месяца назад

こういう人達でずっと日本は支えられている…この全てを…ＡＩには出来ない…まさに鉄人…素敵な素晴らしい町中華

@user-in4lr5lr3c 11 месяцев назад

老舗なのに、奇麗な店の料理は美味い。これ、鉄則。

@user-sb9ym9cg8m 5 месяцев назад

こちらのチャンネルを拝聴してると、だいたい良い店って、厨房が綺麗なんだよね。客から見える所だけ綺麗な店は、料理でも隠れて手抜きされてそう、とか思うようになってしまった。

@user-moridai Год назад

後半に出てきたリーマン風の男性客、この人の食べるルーティン、好きやわ

@user-ri7bk8uo5n 10 месяцев назад

ナルトを切る時なるべく同じ大きさになるようにって言ってるけど高級店同じようなことをやってるのは普通にすごいと思う

@user-xt3dw2kh9d Год назад

ニンニク、ショウガを生から使うて凄いな大概の中華やは業スーにあるやつのイメージ

@user-wk8fv5lg2y Год назад

厨房がきれいで手の動きもきれい、美味しいに決まってますね。人柄が料理にでますよね。チヤーハンの卵の調理法、油通ししてくださるなんて嬉しい🎉 ぜひ一度伺いたいです。

@sakana41224 Год назад

いっぱい食べて仲良しな父娘がいいですね！　料理めちゃくちゃ美味しそう！

@user-er9xt7zr1w 7 месяцев назад

ニラ玉、美味そう‼️彩りも綺麗なんだぜ‼️

@shirubasyan-71 7 месяцев назад

職人って感じがしてかっこいいね

@user-nu7bv4du8x 2 месяца назад

鍋1つでやってやるぜ！って感じよね。町中華の親父さんはかっこいいなぁ…

@user-lz5jb5tm8q 11 месяцев назад

33年目だと、1991年あたりからずっとやってるのか。平成～令和を駆け抜けた職人だな。古き良き平成の味を堪能したい。

@mn4821 11 месяцев назад

こう言う素敵なお店こそ、しっかりとインフレに合わせて値段も上げてもらっても構わん。長ーく愛されますように。

@d-ace9532 Год назад

厨房ピカピカで素晴らしい👍

@climbcocoa 3 месяца назад

なんか「間違いない」という単語が浮かんだ、すばらしいお店

@user-yv7ew5ny9r Год назад

厨房綺麗すぎてわろた

@fireblue5496 8 месяцев назад

ここの中華料理屋さんのメニュー全部制覇したいくらいに美味しそう😋

@tokyoreal7477 11 месяцев назад

こういう店が地域にとってどれだけ有難いか今も当たり前ではないし、これからどんどん失われていく気がする感謝

@yamazann Год назад

最後のお客さん、キャラ濃ゆいなぁw

@user-xv9jd2iz6r 10 месяцев назад

プロの料理人見ていると自分もモチベーション上がります。いつもお客様のためにベストを尽くしてくれてありがとう！！素晴らしいです！！ 😍😍😍👍👍👍

@user-yakusai8931 Год назад

こういう店の料理って絶対不味い訳がない。安定のおいしさがある

@user-sg5gt8jo7s 6 месяцев назад

仕込みが凄く丁寧で、食材への愛情とお客様への愛情が伝わってきます🥺

@user-uf2fv7ud5i 11 месяцев назад

この厨房はすごい。本当に素晴らしいお仕事ですね。

@user-vn8je2gp6y 3 месяца назад

さっき夕食食べたばかりなのに、涎が出てきた。最近は町中華も減ってきたので、こういう店は貴重。

@user-ip6vn4if4y 4 месяца назад

生姜はその場で擦る、味付けも都度する、油通しも丁寧、こだわり感じるな〜

@user-un3en5cw6x 2 месяца назад

女将さんの手際に良さも凄すぎる。

@Kotobukisaiki Год назад

すごくいい店主。スープ作るときに手を合わせたり安い方がいいって。すごくいい！！！九州在住だけどここ行ってみたい。いただきまーすって女の子が言ったときさりげなくどうぞっているおかみさんも好き。

@azuki-kinako Год назад

このタイプのチャーハンが一番好き!

@user-ex4fd2xr4q Год назад

いいなあなんか夫婦で仲良くやってるの憧れる

@user-ci4lr9lb5k Год назад

素晴らしい技術。素晴らしい家族。素晴らしい中華。凄い。

@user-nd9bq7bl7v Год назад

『安いほうがいいべ？』名言だわ

@yasuhiko1975 Год назад

間違いなく超一流のプロ。尊敬しかない

@Pepejunify Год назад

厨房綺麗にしてる人は信頼できる。

@kzt1602 Год назад

清潔感にあふれていて素晴らしい

@user-jt9yx6cj2s Год назад

たしかに

@polypoly96 Год назад

あとトイレも

@user-ms7lp5nd3w Год назад

店の玄関が綺麗なのも重要

@user-ti-d4i Год назад

光栄軒は？

@user-xv1ju9kn6b Год назад

年月を感じさせない厨房、「美味しくなぁれ」と食材に手を合わせる、食材への工夫、素晴らしいお店ですね！御体をお大事に、末長く続けていただきたい。【どぼん】が気になる(笑)

@livefornothingor 3 месяца назад

冒頭からいきなり良い店主いい店だ

@revo6068 9 месяцев назад

初見の人はシューベルト分かんないと思うwこんな料理ですよって説明書きかサンプル写真かつけてアピールすれば売上が上がりそう。料理を始める前に手を合わせてるところとかとても好印象です。日々感謝の気持ちを持って仕事をしてる姿が最高です👍

@Tara-nc1cv Год назад

見ていて気持ちが清々しくなりました😊

@uiokun Год назад

チャーハン作る時、油多いな〜！と思ったらなんと油通し！大将のこだわりすごい！近くにあったら毎週通うな〜😊

@jun_takasugi Год назад

序盤の「おいしくなりますように」と手を合わせてるのが感動しました。まずくなるわけがない

@user-nc2td4yh7n Год назад

これぞプロフェッショナル。ご夫妻の阿吽の呼吸。ご主人の強い信念と拘り。奥様の優しさ。映像全てに感動しました。

@cecilias8885 11 месяцев назад

リアル五郎が出てきて面白い良い町中華だな～

@user-qi8kw5fo3g Год назад

シューベルトご主人のおっしゃっている事はわかりますが、コレばかりは食べてみないとイヤ是非食べて納得したい一品ですね。

@user-zu1dx2qy8l 9 месяцев назад

街の職人て、無駄がないよね。さすがプロ。出来た食品は芸術品。

@cocoa-taro Год назад

「みんな上げて（値上げ）いくけど、俺はそこじゃないと思う」サラッと言うけど大変だし、カッコイイ！

@user-nr4iv9ze6z 10 месяцев назад

つけたし、私も田舎が栃木だから、話し方に癒されてます。

@user-xh4tj2sv5b 4 месяца назад

ご主人の精神性の高さに尊敬します。岸田や二階などに見せたいな。

@kemukemu 3 месяца назад

いいなぁ、こんな店舗が近くにあったら毎日通ってしまいそうだよ。

@kurumariyo Год назад

20:23 このサラリーマンうまそうにビール飲むなあおかわりしてるしw

@user-uj8dg2go1x Год назад

本当に毎日同じルーチンで頑張っている人を見ると、ただただ感心するばかりですね。

@user-ev6ey5xk9j Год назад

高級中華よりこういう町中華のほうが個人的に好きです😊