食譜：
1杯=200ml
麵包4個
麵團
229克*4個
高筋麵粉300克（2+1/2杯）
全麥麵粉120克（1杯）
牛奶150克（3/4杯）
水150克（3/4杯）
酵母5克 （1+1/4小勺）
白糖30克（2大勺）
蜂蜜20克（1大勺）
鹽4克（2/3小勺）
無鹽黃油30克（2大勺）
蔓越莓乾80克
核桃碎60克
烘烤
烤箱預熱15分鐘
220°C
20分鐘
Recipe ：
1cup=200ml
Bread✖️4
Dough
230g*4
Bread flour 300g（2+1/2cup）
Whole wheat flour 120g（1cup）
Milk 150g（3/4cup）
Water 150g（3/4cup）
Instant Yeast 5g（1+1/4 tsp）
Sugar 30g（2 tbsp）
Honey 20g（1 tbsp）
Salt 4g（2/3 tsp）
Unsalted butter 30g（2 tbsp）
Dried cranberries 80g
chopped walnuts 60g
bake
Preheat the oven for 15 minutes
220°C
20 minutes
9 янв 2024
