Тёмный

槟城老一代人的古早味!差一点就要失传了!幸好白领银行小哥接手,味道才得以传承! 

跟着阿宏找Lobang
Подписаться 114 тыс.
Просмотров 124 тыс.
50% 1

喜欢的朋友可以把视频与你的朋友一起分享。
别忘了点赞,加订阅我的频道,记得点击打开小铃铛,
这样你就不会错过我的视频。
Thanks for watching!
If you like this video,please remember to click like and subscribe button,
and turn on the notification button
so you wont miss out my latest video.
商业合作请 WhatsApp :01110970622
#penang #penangfood #槟城美食 #槟城粿条汤#隐藏美食#老母鸡粿条汤
喜欢的朋友可以把视频与你的朋友一起分享。
别忘了点赞,加订阅我的频道,记得点击打开小铃铛,
这样你就不会错过我的视频。
Thanks for watching!
If you like this video,please remember to click like and subscribe button,
and turn on the notification button

Опубликовано:

 

5 июл 2023

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 117   
@PurinoRye
@PurinoRye Год назад
难得年轻人肯继承爸爸手艺,很好的开始。
@hktan88
@hktan88 Год назад
槟城很多小贩已经后继无人了,难得有年轻人肯接手,传承下去,必须给予肯定和支持。
@kalami2748
@kalami2748 Год назад
感触😢, 感恩🥹, 槟城520, 古早味真的要传承下去, 不想吃外劳来煮我们的槟城美食!! 谢谢小哥哥的传承,感激😇万分👏🏻👏🏻👏🏻
@pamelachoy2564
@pamelachoy2564 Год назад
所謂的雞味, 其實是指 ω-3 (omega-3) 脂肪酸. 雞有構造比較簡單的次亞麻油酸(ALA)這種ω-3脂肪酸. 雞有能力將大量的次亞麻油酸轉變成DHA,讓牠們的肉質帶有所謂的「雞味」. 可惜,以前的雞是這樣的,但現在已經不是了. 雞飼料中的ω-3脂肪酸含量不高,同時雞也無法活得夠久到能進行這種轉換, 所以現在的雞沒有雞味.
@cheekeongloh2069
@cheekeongloh2069 Год назад
I always go to eat ok Nice
@limzeeyin7207
@limzeeyin7207 Год назад
长知识了😋
@ongengwai
@ongengwai 11 месяцев назад
信息来源?
@eddyl1583
@eddyl1583 Год назад
希望阿宏有朝一日,能像阿星探店,全国走透透。如今阿星已经从纯探店,变成旅游加人文地理。美食是一款地方的印记,如今阿宏呈现出来的很有老街区的人情味,很好
@AppleFTI1
@AppleFTI1 Год назад
这档我们从他爸爸的时候吃到现在。很高兴他能接手,不然我们就吃不到古早味了
@michaelting3561
@michaelting3561 Год назад
阿宏,忍不住要给你百个赞,你的节目接地气、有诚意、有人情、扑买無华,加油! 另外你的燙髮很適合你,很帅.宏嫂别担心,为了上镜
@511wong
@511wong Год назад
之前在槟城 bayan lepas 做工时每天吃 mamak .. 现在有阿宏带路不必再挨mamak 了 😅
@chewllax6476
@chewllax6476 Год назад
這個真的好料。雖然只吃過一次,但是味道依然難以忘記。
@lailai7934
@lailai7934 Год назад
小弟吃过老板爸爸的手时候, 喜欢有猪干, 加猪干会更加👍
@krisztinafoo27
@krisztinafoo27 Год назад
年轻老板加油呀! 每次看您的视频都有说不出的亲切 。
@chronomantique-5099
@chronomantique-5099 Год назад
哎。。想念外婆了,老母鸡熬的老火汤+西刀鱼丸+一把芫荽
@user-zv4xp7sw1u
@user-zv4xp7sw1u Год назад
老母雞粿條湯🐔🍜 好料😋👍 值得一試🥰👌
@limkhengyew2384
@limkhengyew2384 Год назад
老母鸡要用蒸出来才有它的精华,慢火蒸出来精华非常好
@vcmemories
@vcmemories Год назад
六叔来帮忙这个节目真的很好看也很有意义。希望你们能够帮到更多有需要的朋友。而我这个观众就多看你们的视频然后去吃这些经过“改良”的食物。
@kwyap3583
@kwyap3583 Год назад
高品质 有内涵的影片 真的在马来西亚很少了 加油 ! 因为六叔来帮忙的路人粉
@carmenc6776
@carmenc6776 11 месяцев назад
以前大部分小贩都用老母鸡熬汤现在的调味料一大堆吃了都掉头髮,在槟城居然还有这种味道人好幸福
@rebeccafoo
@rebeccafoo Год назад
我不是出生在槟城,而是从1970年开始住在槟城。其实粿条汤是鸭肉,后来人们改成了鸡肉,因为鸭肉更贵。 我喜欢 -- 1 ) 一个便宜和美味•鸭肉,鱼丸粿条汤出售从上午8:30到下午晚4点。 这是第二个店,旁边的发廊,对面的安森路市场/ Anson road market。不要到第一咖啡店,是很不好吃。 2) Air Hitam Market Food Court Koay Teow Th’ng 粿条汤,
@exploringpenang
@exploringpenang Год назад
请问一个店地点在哪里呢? 谢谢。
@rebeccafoo
@rebeccafoo Год назад
@@exploringpenang 对面的安森路市场/ Anson road market。旁边的发廊,It is along Anson road, facing the side of Anson Road wet market.
@kayingchuah48
@kayingchuah48 Год назад
Just normal only
@rebeccafoo
@rebeccafoo Год назад
@@kayingchuah48 Sorry that it doesn't suit you. Hope you will find a stall that you like.
@waiharntan5870
@waiharntan5870 11 месяцев назад
广州有品城记到处介绍好吃的美食,槟城的有阿宏,谢谢您,加油,来槟城玩一定会去吃您的介绍
@tsetsangwang1700
@tsetsangwang1700 6 дней назад
我澳洲回来会试一下。谢谢你的介绍😊
@swisterlim7718
@swisterlim7718 Год назад
我吃过他老爸的粿条汤,那种古早味现在已经找不到了。
@rebeccafoo
@rebeccafoo Год назад
Yes, my friend brought me here before, sold by an old couple, so sad that his dad passed away. The Koay Teow T'ang is yummy !! But it is out of the way , as I seldom come to this area.
@kingtan5179
@kingtan5179 Год назад
This young boss very smart to continue hawkers. Because you work at bank salaries not higher then your hawker bussiness. Smart youngster. Now is a boss. Work in bank is worker.
@agnescheah0785
@agnescheah0785 Год назад
这个很好吃👍👍👍
@starstar-ken723
@starstar-ken723 10 месяцев назад
阿宏,推荐你去五条路附近的祖屋楼下,有一家古早味老饭店,名字叫“新连香饭店”,他的蚝面,猪手米粉和豆干炒虾真的一流👍
@hengah4309
@hengah4309 Год назад
awesome.👍🏻. 之前有去了幾次但是沒有開檔。原來如此。。。 加油加油。。。👍🏻
@user-bu5xb7qe8x
@user-bu5xb7qe8x Год назад
阿宏,下次有沒考慮拍一集豬腸粉?😁😄😅😂🤣😆
@sevenmild84
@sevenmild84 Год назад
阿宏,看你的几个视频之后 今天订阅一下 支持你 加油💪🏻
@yonggeorgeyinsoon5411
@yonggeorgeyinsoon5411 Год назад
阿宏的千金吃的很陶醉的样子😊😊
@Tantzeyang369
@Tantzeyang369 Год назад
活在自然态度用心就好❤
@chunkhangho8992
@chunkhangho8992 Год назад
年轻老板加油呀,
@kyoWong-rc3jo
@kyoWong-rc3jo Год назад
喜欢你的小女儿,很可爱❤
@kevinwongkwongfeihq-sales4965
@kevinwongkwongfeihq-sales4965 5 месяцев назад
谢谢阿宏的分享,希望有机会去槟城吃这粿條汤😋
@kanms5431
@kanms5431 Год назад
老母鸡皮/肉当然好吃。如果有老母鸡鸡饭更好。3-4个月的母鸡不算老,应该要它下过很多蛋后才算老。
@jacklee1257
@jacklee1257 Год назад
红哥哥你不要那么挑剔了啦!鱼丸也是配角而已给条生路人家走啦哈哈哈讲笑啦!他煮好之后一看就知道OK了这碗粉料又够多,可惜我吃不到🥹
@show68channel57
@show68channel57 Год назад
My top Koay Teow Th"ng are: 1) Coconut leg 2) Hutton lane 3) 7th road ban shan
@ireneoon6168
@ireneoon6168 2 месяца назад
Coconut leg 😂
@exploringpenang
@exploringpenang Год назад
宏哥,真的很喜欢吃粿條汤 😁
@johnng8001
@johnng8001 Год назад
Glass plate .good.
@sweeyinlee8478
@sweeyinlee8478 2 месяца назад
真的古早味好吃老母鸡甜
@bengtiew9658
@bengtiew9658 Год назад
要去,赶快去!一个槟城华人。
@kyoWong-rc3jo
@kyoWong-rc3jo Год назад
点下去就按赞了👍🏼
@paul82my
@paul82my 11 месяцев назад
小哥加油 👍
@WeitingAutomotiveSalesAdvisor
@WeitingAutomotiveSalesAdvisor 9 месяцев назад
老板不只很有礼貌,还很善良
@brt525
@brt525 Год назад
👍👍👍👍👍👍👍👍
@zkatherine2579
@zkatherine2579 Год назад
槟城真的好多小吃啊
@ivywong8515
@ivywong8515 11 месяцев назад
加油❤
@JBro-gu2ys
@JBro-gu2ys Год назад
I know China famous 肥西老母鸡汤 recipe we can also explore 研究一下
@clc4546
@clc4546 Год назад
❤❤❤❤
@Wcool2024
@Wcool2024 10 месяцев назад
以前去槟城车随便一停毎家小贩都好吃的!根本不用特别去找!卤面,福建面,mee goreng,pasembur,炒粿条,asam laksa,
@thangcarlos4258
@thangcarlos4258 Год назад
在sungai petani里 有一条街名叫好吃街 也有一档手工粿条汤蛮好吃的,推荐去吃看看。
@JC-xm9lo
@JC-xm9lo Год назад
那个不错吃。sp 有很多档都很好吃,尤其是新莲妮的旁边那家档口。可惜过世了
@sam-ir4tz
@sam-ir4tz 11 месяцев назад
这种养了3-4个月的鸡一流。鸡肉鸡皮都有口感。还有鸡本身的香味
@leemerce330
@leemerce330 Год назад
Ok
@mingtian322
@mingtian322 Год назад
中国人很难理解银行和小贩会联系到一起的。马来西亚,好地方❤
@owen9997
@owen9997 Год назад
okokokok
@hongkeeteh5851
@hongkeeteh5851 11 месяцев назад
好久没去,才知道老uncle 过世了. 以前时常去桃园吃炒粉,然后和老uncle打包。有时吃完还打包不到。
@laisengkerk2542
@laisengkerk2542 7 месяцев назад
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@lilywinbox3944
@lilywinbox3944 Год назад
阿宏可以介绍砂煲老鼠粉吗
@YuChen531
@YuChen531 Год назад
我们jb的,每次只能看又吃没有😂 虐待我们😂
@simmornlyrn3868
@simmornlyrn3868 Год назад
在槟真正会吃鱼圆就是要吃这样的,槟城的四方型西刀鱼圆腥味太重,很难吃出清甜味....
@mingfengwang1945
@mingfengwang1945 Год назад
有机会,我要飞到槟城拜师学艺,我是银行员工
@KaeSheng
@KaeSheng Год назад
1
@johnng8001
@johnng8001 Год назад
Sttrongly advice all the soup either koey teow soup or others, pls use glass plate. Not plastic type.
@krisztinafoo27
@krisztinafoo27 Год назад
He is using ceramic , i could tell
@laisengkerk2542
@laisengkerk2542 7 месяцев назад
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
@sweeaunteoh
@sweeaunteoh 6 месяцев назад
还有大山脚矮菜果条汤
@okb888
@okb888 Год назад
Insert English subtitles your subscribers will surely increase
@ultimatejy9393
@ultimatejy9393 Год назад
这档很淋多人了咧 不要介绍咧 哈哈哈
@krisztinafoo27
@krisztinafoo27 Год назад
😂😂
@selenawhite2224
@selenawhite2224 Год назад
我比较想知道宏哥每天是怎样健身的❤因为你介绍的东西大多都很肥,所以你一定有健身秘籍!请分享给大家囖😊
@lobang
@lobang Год назад
我很少吃淀粉
@albeeyap6755
@albeeyap6755 11 месяцев назад
从这个视频学到原来老母鸡才3-4个月大!!!!哈哈哈我以为至少3-4岁😅
@lobang
@lobang 11 месяцев назад
正常的是300天左右。不过现在每天要找三百天的,比较难
@ljs5031
@ljs5031 Год назад
Zoom in 时有看到鸡毛😂
@wayway4592
@wayway4592 Год назад
清湯流派的代表
@jacklau7348
@jacklau7348 Год назад
唱戏的腔,厨师的汤 💯
@jacklau7348
@jacklau7348 11 месяцев назад
市面上的老鸡基本上不会超过5个月,一般养超过 3kg 饲料少给一些也会让一只鸡缩水 😂 另外,会造成市场的鸡量短缺 再来,饲料都是从外地进口。一旦发生战争闹饥荒,成本加重会影响鸡农的生产 科普: 让鸡不睡觉,日夜大量喂食加速鸡只成长 😊
@lobang
@lobang 11 месяцев назад
专家啊
@jacklau7348
@jacklau7348 11 месяцев назад
@@lobang 略懂而已 😅
@davidkung88
@davidkung88 Год назад
宏哥有机会介绍槟城鸿图面。。。是一个很特色美食。。。不过就是商家,小贩很难维持他的美味😅
@bananahot8590
@bananahot8590 Год назад
对。现在的鸡都没有鸡的香味了。
@ledarmband
@ledarmband Год назад
最Dulan 早餐吃到不好吃的食物,一天心情酱就没有了
@chinhuatteoh3008
@chinhuatteoh3008 Год назад
请问六叔在那里卖咖喱麵我要去吃吃看!我是卖咖哩麵!
@lobang
@lobang Год назад
kompleks desiran tanjung
@chinhuatteoh3008
@chinhuatteoh3008 Год назад
@@lobang 谢了
@fungphinleong2116
@fungphinleong2116 Год назад
应该叫 老水鸡 才对
@imashlen278
@imashlen278 11 месяцев назад
汤里有鸡 鸡里有汤😂😂
@maytan1622
@maytan1622 Год назад
May i know is it day time?
@krisztinafoo27
@krisztinafoo27 Год назад
7 to 11
@krisztinafoo27
@krisztinafoo27 Год назад
And closed on Mondays, rainny days
@maytan1622
@maytan1622 Год назад
@@krisztinafoo27 morning 7 to 11
@rontan317
@rontan317 Год назад
对,鱼丸是一个败笔,但这种老鸡母果条汤一定要传承下去,坚持下去,慢慢的往年的老味道肯定会回來。
@divinedroper
@divinedroper 9 месяцев назад
阿宏你夹起来那块鸡皮很多鸡毛😢
@sawpohgaik7581
@sawpohgaik7581 Год назад
每次路过见许多人在排队,也想试试但没地方park 车😮
@jacklau7348
@jacklau7348 Год назад
Kampung Malabar car park
@sunnyng905
@sunnyng905 Год назад
要手工鱼丸,要老母鸡,又要五块半。你真的吃米不知米价
@peterhou
@peterhou 4 месяца назад
最難的就是槟城小販老板沒请外勞。不像吉隆坡外劳做给你吃。老板收档才来算鈔票。😢
@joeannkwok
@joeannkwok Год назад
宏,你的舖在那裏。想來幫襯。
@lobang
@lobang Год назад
我没有店。只是在巴刹卖
@joeannkwok
@joeannkwok Год назад
​@@lobang可以話我知位置在那裏呢?什麼時候開?
@Kennyng-gu1qs
@Kennyng-gu1qs Год назад
bro your facebook have problem?
@changemal
@changemal 11 месяцев назад
有些人对拍肩膀很抗拒😅
@hengkoa2957
@hengkoa2957 Год назад
没有鸭血不能算古早味
@amd2468
@amd2468 Год назад
拿食物时起码戴上手套吧,拿了钱又拿食物很肮脏
@wonghuibg5653
@wonghuibg5653 Год назад
百多天也算老母鸡?
@lobang
@lobang Год назад
这里要找三百天的应该非常困难。除非自己养。现在的年代,一百天以上的算老了
@wonghuibg5653
@wonghuibg5653 Год назад
@@lobang 也是
@yihankok9815
@yihankok9815 11 месяцев назад
你的影片很好看但你有一个坏习惯,你很喜欢拿着筷子一面遥一面讲我.
@lobang
@lobang 11 месяцев назад
讲你???
Далее
Впервые дал другу машину…
00:57
Просмотров 746 тыс.
你们会选择哪一辆呢#short #angel #clown
00:20
[六叔來幫忙] 完結篇
8:19
Просмотров 66 тыс.