90元吃遍老北京小吃十三绝！巅峰时曾有近300种，如今只剩几十种，再不吃就要绝迹了！ 

大爷那一句“瞎吃吧”，透露着无奈与对老味道的不舍

想起那年夏天的午后，和妹妹一起去隆福寺小吃店，喝热面茶，吃凉奶油炸糕。外面阳光明媚，想着要回美国了，心里有浓浓的不舍。转眼这么多年过去了，小吃店已经不在，自己也不知道什么时候才能回去……

好看好看！北京十三絕！第一次北京遊，就去了三次！起早坐了公交車特地到護國寺吃早餐. 人間美味！

这年头 这大环境 能保留了这么多小吃 实属不易 谢谢师傅们的付出 北京不能没有这些小吃

记忆中牛街洪记的小吃还是有点儿老味道的。切糕、驴打滚、豌豆黄、栗子羹。。。等等等等。再有记得原来没改造和拓宽前，有个牛街豆汁店。高台阶上，进屋有几个埋着的大缸，豆汁够味道，回家一热的时候，半个胡同都知道要吃啥。哈哈哈哈。。。。。不过要是说最怀念的，就是90年代牛街路边的早点和拉面。那时候的早点真好吃：豆泡汤，羊杂汤，就着一个大火烧夹糖油饼，爽啊。牛街的拉面也好吃。。。。那时候上学的午饭基本上1.2元一碗，大约3两面，饱了。贼怀念。。。。

2015年4月的時候去過一趟北京，在國子監外面跟一個推車攤買了一份驢打滾吃，至今難忘那種軟糯、恰到好處的甜、又能頂飽的美味。

啊啊啊啊啊啊啊 这不是护国寺小吃店么！！！！ 我家后面 我都四五年没回去了。好怀念呀！小时候经常去吃 炸素丸子，羊杂，豌豆黄 好好吃 好馋

老白啥時候做做現在的果子乾, 藤蘿餅跟蜜貢吧~~

老一辈人最悲哀的就是人还在，熟悉的东西都没了。

就期待看介紹北京小吃！搭配老白說典故～

每次回北京我都去这家护国寺小吃买糖耳朵吃，然后边上买一杯星巴克美式，糖耳朵+黑咖啡，我自己配的下午茶，然后步行向东回靠近原辅仁大学，靠近恭王府的柳荫街老宅🙂

期待大爷下一个视频!

奶油炸糕，最爱啊。。。以前东风市场里面就有，后来再去吃不是小时候的味儿了- - - 花絮里说的清楚

厉害每天都有更新!赞👍👍👍

跟着你好像自己也吃到了。可是我每次看到老白的好吃的都饿的不行了。上班的午休时间一定记得不能看。

鸿宾楼有糖卷果，按热菜上的，做地挺地道，比小吃店凉的味道好多了。

想知道好吃的豌豆黄哪里吃。吃过一次大栅栏的，不好吃。吃过一次故宫食堂的，好吃，但是人家不对外啊，不知道外面上哪儿找好吃的豌豆黄。

出国30‘多年心心念念的是前门的门钉肉饼，北京美术馆，文化部那的一个小饭馆卖海南鸡饭，卤鸡蛋，肉串等，蒜肠，粉肠，街上卖的大包子，炸糕，切糕..豆浆，油条，烧饼…

老白又来一个回忆杀 让我回到儿时和姥姥、妈妈一起在北京吃奶油炸糕 原以为北京的驴打滚儿是不带馅的 露怯了

尤其怀念各种奶点心、栗子羹和杏仁豆腐

上中学时经常去隆福寺吃， 还有那里的灌肠 ，夜市。 儿时的回忆太棒了。

豆汁您建议喝哪儿家呀！

南来顺拍的 很可惜杏仁茶没了 以前在大观园附近上班 每天必来一碗

炒肝 现在哪里好？下次去吃

都是我的最爱！尤其糖耳朵、奶油炸糕和驴打滚😍

面茶喜欢，炸鲜奶喜欢、羊杂汤喜欢、焦圈就算了完全的橡皮圈吃着费牙

面茶不能直接拌开吗

冲老白对老辈人的尊敬，也要订阅！

这店叫啥名啊？咱下次回去也去吃吃。以前都是去不同的店吃不同的小吃。

艾窩窩,讀梁實秋的雅舍小品時,還以為是窩窩頭,今日一看才知大錯特錯。

富华斋的豌豆黄也很好吃😊

我最爱的奶油炸糕！

太过瘾了，好吃

真的看这个视频涨了很多乐趣，，不是在吃，是在看。我老爸就是厨师，还是比较好的那种，，可惜在我很小的时候就去世了，，真正没吃过他做的饭，，家常的不算啊！

这首bgm很熟悉, 有人知道叫什么名字吗? 6:43 开始的

最爱艾窝窝。

还真的是，我记得我小的时候我们那有一个老字号的饺子店，东北嘛，吃饺子要和饺子汤的，有专门的到饺子汤的伙计，用那种长嘴壶给倒饺子汤，现在都没有了。

實話實說，北京的小吃點心比南方差的不是一點點。我當年在北京唸書的時候最怕過中秋和元宵，太想念家鄉的鮮肉月餅和寧波豬油芝麻湯圓…

转着圈喝的是炒干儿吧

喜欢片尾老大爷

Mr. White is very polite to the senior. Great.

有爱的心永远年轻。

这个是护国寺小吃哪家的店

这是哪里呢

0:06 身后的标志后期都调成荧光色了

世界很复杂 ，至少没收广告费之前 ，老白不会说谎。

今天才發現您的視頻 覺得很有意思！😊 訂閱了！ 本集報導的馿打滾，早些年台灣有家叫 京兆尹的店據說已經到北京發展，那馿打滾、芸豆糕真叫做細緻，可否請您去探店？以解想念的滋味😂😂😂😢😂

現在大部分老字號是不是都在華天集團旗下了 以前就看著好多飯館都加上華天標誌了

我比較熟悉少林十三絕僧人 空然大師(掃地僧) 🤣🤣🤣

你搞的我好想吃。再去北京要吃过瘾。

都感兴趣，但想吃更正宗的

奶油炸糕很像我们的糖沙翁，但我们的没香草味。

建议每次的店都在标题上明确写明地址。否则，真难找

之前有次来护国寺吃早点，前面的女孩指着焦圈说我要那个甜甜圈

吃 也要吃出文化 我赞小白视频 也是为此

奶油炸糕 蛤蟆吐蜜 看着有点想吃😂

别的不说，回去几次也没吃到过去的焦圈儿，不酥还面硬发艮。

看老白很大一部分原因就是想北京了。小学得有一半时间早点是在护国寺小吃吃的，另一半杏园刀削面。

看到面茶想哭。。。豌豆黄驴打滚也是馋的不行不行

老白能寫個名字和地址嗎？

这个七旬老翁可真够年轻的

大顺斋的糖火烧香油味重，有些人不喜欢。我还行。

吃完这一顿，血糖杠杠的

我都喜欢

我们南方人比较难接受的是北京护国寺的驴打滚在冬天也是冷的卖，糯米都返生了，嚼嘴里像夹生饭。另外豆汁儿只要你屏住呼吸一口闷，就没感觉。

小时候一样看豆馅锅的，一样少好些，我奶奶说那是进口税

5:15 老白说秃噜嘴了，管他叔叔叫领班😅

我小时候喝面茶还真是转着圈喝的。。。

天津面茶过去就是转着碗边喝

上次去北京连炸酱面都不好吃，原来是没找对地方啊。艾窝窝不错不知道和江浙青团有什么差别。

家父晚年就告訴我,老朋友愈來愈少,所以人也會少的

看锅少二两，真逗

好玩

我从小也没听过什么13绝的叫法，倒是长大后到别处上学，后来工作后国外国内跑，才知道为什么有人叫北京美食荒漠

每一樣都想吃吃看，除了豆汁XD

我那时候就特喜欢喝面茶，但是我和糖……我朋友就特别不爱跟我一起去喝面茶，就被那些大爷大妈鄙视……

糖卷果没有裹豆皮，差一道工序。

這集長知識了

果然是护国寺小吃，以前老去他家 夕照寺店 吃羊肉烩面

我们非常喜欢你的视频。有没有办法做一个只能预约才能吃的吃货请闭眼？

太想念了！不过老白口误吧？艾窝窝外面应该不是豆面。

原来去菜市口的南来顺吃小吃，现在只能去护国寺了。哎。

芝麻盐 要有芝麻碎

十三绝应该有萨其马，没有普通排叉。毕竟已经有姜汁排叉了

昨天刚做的 上周刚做的 上个月冷冻的 上周化冻的 这周刚做的

好吃就行

最爱糖火烧

老白，厲害！看視頻，學歷史

历史上记载，宫廷里都经常派人到外面市场买点心，带入宫里享用。宫里的点心不如市井的好吃😂

全是甜点啊？

怀念小时候我爷爷给我买的驴打滚儿

这十三绝几乎都不碰，大多齁的慌。 常来碗羊杂，俩烧饼夹肉，再来张糊塌子，最后豆汁儿溜缝，出门儿捎点儿酱肉。

老白吃的是北京传统文化，有意思。

你那个店吃的😢😅😊

被精简的原因肯定还是因为不好吃。就剩下的这几样也看起来不好吃。上次在北京吃烤鸭，隔壁点的杏仁豆腐硬是把我和我娃熏出来了。

现在这豆汁儿比以前的味道淡多了

嗯~~~那叫一个地道，那叫一个美，盖了帽儿了，我的老baby，咱们老北京早上就得来上这一口（哈哈哈！大家别让老白跪下啊）

来了来了

三月底还穿这么多吗

小時候奶奶炒麵茶給我喝/吃，都是放糖的😜