死龙虾炖汤，面包烤老鼠？一口气看戈登拯救垃圾餐厅 

第一間看起來基本底子其實還不錯

大多數團體的問題，通常來自權力階層管理階層，其他階層出現問題，管理階層可以糾正或移除，管理階層不糾正或移除也是自身問題，權力階層很難糾正或移除

我不懂節目組找上門就是覺得你是惡老闆 為什麼他們還敢對著鏡頭說話 是不是有劇本

他吃的是料理不是去試毒嘿

​@@Jun-mg1wr 新番:地獄主廚的咄咄逼人🤣

他吃得出來好壞，所以會當場吐掉 除了那個交叉感染的牛排，因為那還是一堆難吃的裡面少數能吃的

@@コイユウラ 哦～原來

我們肯定也吃了不少只是不知道而已

一挑一的話也要打的過戈登阿……

超派

@@hank1935 笑死 你看超派有跟椅子 一挑一 喔開玩笑ㄟ 超派~

這地位誰敢打她我就問xd @@硬幫幫非洲分會幫員

戈登是聞名全球的廚師，人脈自然也廣到靠邀，超哥敢動手就要敢承擔欸

好明显的剧本啊…….前面大打出手，后面就积极配合

剧本太明显了，老掉牙的美剧美综艺的套路….而且….先不说真的会有顾客见过那种情况还能回来，随便宣传下就客人源源不断的情况。 美国装修队真效率😊，10多个小时就能弄好那么多东西，以我对美国装修的了解，怕不是请了500人来做，还得是2班倒😊。

以樓主的邏輯，我是不是可以說我看到中國的爛尾樓讓我對中國房子改觀😂

​@@三天吃一次香腸不行，双重标准只有他们能用😂

不要拿特例當通例

高登空手道黑帶，他不要請別人吃鐵拳就好了🫠

放心 狗蛋比超派還會打 也比他有錢 😂😂

小弟圍毆，空手道彩帶都沒用

高登身高接近190，超級名廚，空手道黑帶。想打之前請先三思

@@博綺橫九 他那個身材就像大人在打國小生一樣

但身為老闆就必須要能勝任，不然你為甚麼是老闆呢?老闆管主管，主管處理員工。

他很多是菜單品項太多了，根本忙不過來，後台也沒辦法保存那麼多食材，所以才會放到爛掉 一些是賣的東西沒特色，戈登給一兩道自己食譜的料理，只要主打吃的到那道就可以了 很多後來又把餐點改回來的我猜應該是供應商的鍋，但問題是食材會放到爛掉感覺又不是供應商害的

畢竟改造時間太短，而且這些餐廳早該倒閉了，能救得起來的例子才是奇蹟

要知道節目裡多數的餐廳問題是出在管理者身上，即便換過裝潢、菜品，人的問題沒有解決還是沒用，被救活的餐廳裡多少管理人心態還是很好的。

畢竟餐廳會變成那樣 人的成分是占比最高的

但後面倒的有些也有把欠款還完，算是不錯了

2019年的疫情

合輯

地點在美國，戈登是英國廚師

@@3326閃閃餓了 喔！一樣糟糕

我也在想。虚不受补吧

意思是新鮮現殺，而不是冷凍過的

死亡的食材 沒有及時處理是很可怕的污染源 很多食材要迅速處理開始加熱或是低溫保存 就是要壓制或是殺死細菌的活性 避免細菌分解食材的養分 變成對人有毒的成分 你把蝦子的屍體想成細菌的培養皿 泡在水中讓細菌持續滋生 然後這些細菌靠著水散布到其他的蝦子上

你又知道了

@@lollife121 蛤，這不是廢話嗎@@

@@samuelationc7452倒也不完全算劇本，裡面很多餐廳是真的瀕臨倒閉，只是店員跟劇組的互動多少有安排過

@@happyban 是的，劇組每集都會需要一些爆點，死龍蝦、後廚死老鼠、冥頑不靈的老闆等等，我家巷口阿嬤都知道手機在拍肉絲要多給一點，這些餐廳會這麼巧都這麼白癡我才不信

@@samuelationc7452 大概有6家餐廳告戈登改造他們餐廳就是了

中國也很多

国外处罚力度大，相对比较安全，但是奸商全世界都一样，为了利益不顾后果