鍋に鶏肉、ポン酢にみかん
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具材１：
鶏肉のいろんな部位
ローストチキンになり損ねた丸鶏を
お店にお願いしてぶつ切りにしてもらった☆
具材２：白菜
冬の白菜は甘くて濃厚！
私は小腹が空いた時に
生をぽりぽり食べてます
切り方
柔らかい葉はおっきく 白い部分はちっちゃく
これで煮えばなになる
タイミングバッチリ
具材３：シロネギ
あなたシャキシャキ派？
それともクタクタ派？
私はどっちも派です
おまけ具材：
ちぢみ小松菜
葉
ちりめん状のシワがある
味しみが期待できる！
おまけ具材：
マロニーちゃん
みかんポン酢(ミカポン)
⚫︎ みかん果汁 一つ分
国産オレンジも（1ー3月が旬）
風邪をひきやすい時期は
ビタミンC
たっぷりのみかん
果肉も惜しみなく入れます
⚫︎醤油 果汁と同じ量
⚫︎みりん 果汁の1/3
鶏だしスープ
⚫︎スープ
⚫︎小葱
⚫︎塩 少々
とりたま雑炊
⚫︎ 残りスープ
⚫︎ご飯 茶碗一杯分
⚫︎塩 ひとつまみ
⚫︎溶き卵 1個
⚫︎小ネギ
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おひとりさん歩
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21 янв 2024
