Тёмный

沙茶排骨粉絲煲/潮汕風味/堅惹味/急凍排骨做法/簡單 家做/新手都得/粵語/中字 

趁熱 Kerry 's kitchen
Подписаться 234 тыс.
Просмотров 68 тыс.
50% 1

沙茶排骨粉絲煲/潮汕風味/急凍排骨做法/簡單 家做/新手都得/粵語/中字
recipe
600g 排骨/spare rib
300g生菜/lettuce
20g 蔥/spring onion
4 蒜頭/garlic
2 粉絲/glass noodles
薑/ginger
紅椒/red pepper
醃排骨/marniate
1tbsp湯匙生抽/soy sauce
1tbsp湯匙沙茶醬/sha cha sauce
1tbsp湯匙粟粉/corn starch
油/oil
調味 seasoning
1tbsp湯匙生抽/soy sauce
1tbsp湯匙蠔油/oyster sauce
1tbsp湯匙沙茶醬/sha cha sauce
1tbsp湯匙芝麻醬/sesame sauce
免燒免焗爐平底鑊燒肉 • 粵語旁述/免燒免焗爐平底鑊燒肉/創業開餐廳系...
免燒免焗平底鑊叉燒 • 叉燒做法/粵語/ 免燒免焗平底鑊叉燒 多肉汁...
咸魚煎肉餅 • 平底鑊咸魚煎肉餅/多汁/簡單 家做/煎肉餅做...
星洲炒米 • 星洲炒米/炒米粉 香港/簡單 家做/茶記味道...
碌鴨 • 碌鴨/碌鴨仔/簡單 家做/豆豉南乳炆鴨/2斤...
五柳魚 • 五柳 魚/急凍 魚/做法/煎魚不粘鑊竅門/簡...
香港蠔餅 • 港式煎脆蠔餅/簡單 家做/大牌檔味道/洗蠔仔...
豉油皇炒麵 • 豉油王 炒麵/簡單 家做/不會斷/有鑊氣/大...
商務合作
kerryhui2020@gmail.com
我的fb主頁
/ kerrykitchenbee
Equipment
AMD RYZEN 5 4650G
SONY CX405
pixel 3 XL
PR2018

Опубликовано:

 

29 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 116   
@laikitping8899
@laikitping8899 Год назад
Kerry師傅早晨,好惹味,送飯ㄧ流,正🤗🤗🤗
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
是有肉有骨就香 三碗飯😆
@chunnamkei337
@chunnamkei337 Год назад
又係一個新嚐試,沙茶或沙爹粉絲,以前只會用蝦'蟹或海味乾貨,謝謝K師傅的示範,排骨又有一個新嘗試😋
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
排骨都超級正啊 只要炆軟就得啦 勁惹味
@如愿-p3l
@如愿-p3l Год назад
一看標題就知道非常美味!我想請問下,你只日本鍋呢?🤣
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
這隻都是日本鍋 24cm的 叫柳宗理
@tangolam4150
@tangolam4150 Год назад
今天剛買了新鲜排骨放雪櫃明天可以照做這個餸,沙茶醬因學你的餸所以員了一樽,真多謝你的分享,昨天學你煮的洋蔥豬扒OK呀,但煮黃金魚失敗了,因黃花魚煎得不好痴底😢下次再煮一次😅謝謝你。🙏🙏
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
煎魚先燒熱鑊 然後放油 油有煙才放魚 還有 可以先放點幼鹽在魚皮上 去掉一些表面水份 煎也會容易的
@tangolam4150
@tangolam4150 Год назад
@@kerryskitchen 多謝提點可能個鑊未夠紅,下次做識看清楚🙏🏻
@cywong8932
@cywong8932 Год назад
Kerry的菜式好好送飯, 又容易做, 講解明瞭清楚, 太贊👍支持, 加油!
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
多謝你支持 好送飯 有肉最主要用了排骨就更香啦😃
@elaineyip754
@elaineyip754 Год назад
有埋生菜放底👍正啊 沙茶醬味道惹味 粉絲吸收了汁😋好入味 多謝Kerry 😆😀仔細教學
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
有生菜多一個口感 而且整個菜有生菜 多了清新感覺 唔會滯
@justcookwithsha
@justcookwithsha Год назад
Hi chef 😊look good and delicious 🤤 thank for sharing the recipes 😊😊i will try it later ❤
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
thanks a lot😃😆
@applaudedrose
@applaudedrose Год назад
好正喎, 夠曬惹味, 炆排骨好好食, 但未試過用沙茶, 我都經常買沙茶醬,試吓你既方法先,多謝 Kerry!👍👍
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
夠惹味啊 排骨有肉有骨就更香啦 沙茶醬惹味啊 試試我方法啦😀
@evalee9607
@evalee9607 Год назад
請教排骨是不是一字骨? 用哪隻沙嗲醬?
@teresatsang8065
@teresatsang8065 Год назад
沙茶排骨粉絲煲🍲😋 有菜有肉自由度🥗🍖 粉絲低碳夠飽肚🍜😁 醬料混合彈性高👋✌️ 潮汕風味好味道🤤😋 大廚版本又做到👩‍🍳😃
@elaineyip754
@elaineyip754 Год назад
詩句好睇有詩意🎉 讚埋大厨最滿意🥳
@teresatsang8065
@teresatsang8065 Год назад
@@elaineyip754 妳也來雅興🤓👍 美好心意傾👋🤗
@elaineyip754
@elaineyip754 Год назад
@@teresatsang8065 😉😉
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
多謝多謝贈詩啊 有菜有肉 有骨就更香 多放點蔥就更香 一煲過方便啊 粉絲又食唔肥人 正
@teresatsang8065
@teresatsang8065 Год назад
@@kerryskitchen 正合我意👍😋👋👋
@KKHong-is3fz
@KKHong-is3fz Год назад
我認為排骨不用落味直接煎香才起鑊爆香料头及沙茶醬才炆!蒜薑可做蓉起镬更入味!粉絲吸左太多水煑得糊了不好口感!雪排骨事前應用 盬水泡去血水洗白淨才更佳!
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
雪排骨事前應用 盬水泡去血水洗白淨 我十分不贊成用鹽水泡排骨 用衛生角度很危險 因為處於危險溫度 你可查食環處網站有關的訊息 其他你唔醃排骨無所謂 你自已喜歡就得 但我不會這樣做 蒜薑做蓉 很易膿 料頭打蓉和整粒放是兩個味道的
@elaineyip754
@elaineyip754 Год назад
第一支持比👍 好惹味的家常菜😋
@teresatsang8065
@teresatsang8065 Год назад
皇后駕到👸 大禮早到🎉
@elaineyip754
@elaineyip754 Год назад
@@teresatsang8065 大家係Kerry粉c🥳 一定早到支持💪💪
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
好冠軍😀
@saykingyung2740
@saykingyung2740 Год назад
👀見都好味道,多謝Kerry,好介紹,相信粉絲重好味😋👍
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
唔好客氣 粉絲索洒汁堅正啊😆有菜有肉
@angelaandrade253
@angelaandrade253 Год назад
Hello thank you for your wonderful super delicious super delicious Recipe and thank you for your video enjoy ❤️🟥🟥🟥🎈🎈💗💗🔴🔴🔴💗💗🎋💕💕💙🌹💛💛💌💌😘🌹💞💌😘
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
thanks a lot😆
@Olivia-zx4id
@Olivia-zx4id Год назад
呢種舊時既味道我地真系好懷念,希望Kerry 哥整多啲呢類惹味菜,睇到都好似自己有得食一樣😂正到👏👏👏
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
會啊我很喜歡這種味道 特別以前的味道😄
@k63318
@k63318 Год назад
@@kerryskitchen 問下点入到社群,錯过了认前的片想重温
@janethu8009
@janethu8009 Год назад
👍🥰
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
堅正啊
@winggeorge4081
@winggeorge4081 Год назад
未倒啲汁落去都未禮成,你就夾咗舊排骨去食!🎉😂
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
哈哈哈哈好食 習慣偷食😃
@teresatsang8065
@teresatsang8065 Год назад
沙茶醬想試吓😉 翠綠葱花吸引😃
@elaineyip754
@elaineyip754 Год назад
莎莎笫三🥳 三甲叻叻🎉
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
多蔥花版本😆
@teresatsang8065
@teresatsang8065 Год назад
@@elaineyip754 多謝elaine😘💐🌷🤗
@paklunchow5841
@paklunchow5841 Год назад
真係好正,我睇埋廣告啦😅👍👍👍
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
多謝多謝你支持 感激體諒😃
@archiekleung
@archiekleung Год назад
What is 沙茶醬? Tks.
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
潮汕地區的一種醬 即早餐沙爹牛肉面哪種味道
@archiekleung
@archiekleung Год назад
@@kerryskitchen Thanks you so much.
@ShellJing
@ShellJing Год назад
又 咁橋買咗包東莞米粉 又 可以照板煮碗 😄😍
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
可以啊 一樣好食
@chancorwincof
@chancorwincof 7 месяцев назад
係呀,如果正面落刀劈落去,連手指都唔見咗,好搅笑,真的好简单,細細粒容易食,哈哈哈😂
@kerryskitchen
@kerryskitchen 7 месяцев назад
小心點好 細粒d好食
@pofanlo-nx7rh
@pofanlo-nx7rh Год назад
👍👍👍👏👏👏😋😋😋😋
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
試試啦堅正😃😁😀😄😁😃
@maylee319
@maylee319 Месяц назад
最Like kerry sir廢話唔多,簡易明快靚正❤
@kerryskitchen
@kerryskitchen Месяц назад
哈哈哈哈 唔識講野 所以說話唔多
@marywong2607
@marywong2607 10 месяцев назад
Kerry,希望你示範沙茶牛肉粉絲煲,謝謝你!👍✨️🫠
@kerryskitchen
@kerryskitchen 10 месяцев назад
好遲d 凍d先
@aliceleung9109
@aliceleung9109 Год назад
我今日做咗南瓜蝦仁豆腐,幾好食,一陣間學埋呢個沙嗲粉絲煲
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
南瓜蝦仁豆腐 沒什麼油 試試這個一樣正
@henryheng9908
@henryheng9908 Год назад
野味……好味😋……谢谢你🙏🙏🙏👍👍👍
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
勁好餸飯啊 有肉有菜一煲過😆
@laiveronica3717
@laiveronica3717 9 месяцев назад
Dear Kerry, what is Sha Cha Chuen?
@kerryskitchen
@kerryskitchen 9 месяцев назад
沙茶醬
@wandywong3170
@wandywong3170 Год назад
😋😋😋👍👍👍
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
多謝你支持😀
@bakem9238
@bakem9238 Год назад
超惹味,多謝Kelly好介紹
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
好試試做簡單啊
@始蓮丁
@始蓮丁 Год назад
❤️👍
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
多謝你支持 試試啊勁好食
@m118c
@m118c Год назад
老人家牙唔好,咬唔咬到呢啲排骨? 又或者要炆多一陣或準備材料時要唔要再加啲野? Thanks
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
這個排骨已炆軟 但你可以炆多些時間的
@kellyea7997
@kellyea7997 Год назад
你好 kerry's 今日重温看到你分享的沙茶排骨粉丝煲(刚好凍柜有排骨)當然現在天热就不会用煲了但粉丝可以當主食都是十分適合的 👍👍👍👍👍
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
好食啊用凍排骨就ok啦 一樣正
@kellyea7997
@kellyea7997 Год назад
@@kerryskitchenkerry's 謝謝你
@yingor1365
@yingor1365 Год назад
堅惹味,勁吸引,要煑多碗飯😬
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
三碗😄
@yingor1365
@yingor1365 Год назад
@@kerryskitchen 😄😄
@adang1688
@adang1688 Год назад
請教你用緊隻炒鑊是什麼牌子😊🙏
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
柳宗理 24cm x寶買的
@adang1688
@adang1688 Год назад
@@kerryskitchen Thank you 😊 是中國產品,香港可以買到嗎?
@lileechulileechu8752
@lileechulileechu8752 8 месяцев назад
@leonachan7661
@leonachan7661 Год назад
this one very very good. Thank you!
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
thanks a lot😃
@kwaikwan8594
@kwaikwan8594 Год назад
Like
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
試試勁好食
@queenielai8170
@queenielai8170 9 месяцев назад
睇到流口水
@kerryskitchen
@kerryskitchen 9 месяцев назад
整啦好簡單啊
@novembersky3749
@novembersky3749 Год назад
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
多謝支持
@tszcheongleung1406
@tszcheongleung1406 Год назад
好美
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
多謝 試試做好味道啊惹味
@brendachan3238
@brendachan3238 Год назад
少見用排骨的做法,鐘意你加入生菜,好正👍
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
生菜好食啊軟軟的吸收了汁
@youyixing374
@youyixing374 Год назад
听日煮来试下,刚好仲有几块排骨
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
好啊多謝你信任😁
@alexcheng6301
@alexcheng6301 Год назад
🥳
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
😄
@kwaifongchan2927
@kwaifongchan2927 Год назад
一煲唔使麻煩👍謝謝你的分享🙏
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
係啊一煲過勁方便 好餸飯
@taijeilo
@taijeilo Год назад
好味,正.
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
試做 容易啊
@camoverhk
@camoverhk Год назад
Kerry 你一樣般惹味!
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
好食 三碗飯都唔夠😃😆😄
@funfanny9799
@funfanny9799 Год назад
沙茶酱是什么?
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
一款潮汕地區用的醬料
@shuklau565
@shuklau565 Год назад
大哥生粉粟粉有什麼不同?
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
生粉緊身一點 粟粉沒哪麼緊身
@pattyw8021
@pattyw8021 Год назад
正😊
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
多謝你支持
@erictsang9410
@erictsang9410 Год назад
好香好正👍😀
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
堅正 最緊要加點生菜 口感豐富 又清新
@shuklau565
@shuklau565 Год назад
👍👍👍👍👍
@kerryskitchen
@kerryskitchen Год назад
多謝你支持
Далее
[香港食譜]  紅燒排骨 |超級正!| 廣東話
10:02