油品PK賽！這些油加熱會出事！吃什麼最健康呢？ 

謝謝你♥️

夏威夷果油不知道我之前買得很快就壞掉了，後來就沒買了QQ

然後謝謝你的支持

@@HiThisIsAchi 那棕油呢？屬於健康好油嗎？

​@@lhsu6499不好不壞，但起碼耐熱。

@@lhsu6499 原產棕櫚油比鰐梨油還貴。能夠吃的起又健康的主要是山茶油、橄欖油。椰子油煎炸的味道我受不了。現在主要是吃山茶油。

沒錯~

+ 1 🙋

太優秀了！！！　模範學生！！！！

太好了

科學持續發展中，醫學理論就不斷上演被推翻被取代，有時別急著選邊站當信徒，時間是最嚴苛的考驗。「分攤風險」是其一更保險做法。 柏頻道的資訊⋯個人建議當醫學知識補充，但是妖魔化碳水又將生酮捧成仙丹⋯（所以推廣地中海飲食的都是壞醫生？）兜售補給品⋯（更傾向營養從餐盤獲取）。 抑或是參考其他專家觀點，林博士說現在的維D就像當年的維C一樣是商業炒作！？癌病變是蛋白質搞鬼？ 健康觀？香港顧博士非常推崇丁酸（後生元），中醫理論脾為後天之本，腫瘤名醫提醒注意三排（排便排尿排汗），日本癌症自然療法諾貝爾得主有分享他的養生秘訣，就是多食各種益生菌（又繞回來，最大宗益生元就是膳食纖維）。 美國醫學獎得主曾公開呼籲不建議刻意攝取過多抗氧化物質，反而打亂身體平衡機制？生酮與斷食依目前研究確實有助於粒線體分裂（潘博士曾直言粒線體健康基本身體就健康），但是回歸根本邏輯，擁有即是被擁有，有作用就有副作用，莊子的齊物論已道明平衡與協調才是永恆定律。如同抵抗力不可過與不及，抵抗力至今無法數字顯示更沒有標準數據，平衡與否？請傾聽身體的聲音。結論就是維持健康不可單一而論～身體各機能與激素協調又平衡發揮作用。 最後～看過某國際單位研究指出致病因素～飲食1/4其他1/4情緒精神層面佔1/2，也看過臨床統計純軀體疾病不到2成，超過8成以上的是身心與精神疾病；養生之道還是那些老生常談～寬心～好眠～陽光空氣水（道法自然）。

真的，以前用沙拉油、葵花油之類的植物油，總是加熱一下就冒超多煙，後來某次用了豬油，發現不只不太會冒煙，連油炸都不容易變色，而且吃起來也比較不油膩，連盤子都相對好洗，不會覺得油油的洗不乾淨，當時真的被刷新世界觀

沒錯唷，尤其清抽油煙機會發現很好清，油很清澈

真正的動物性油脂其實是蠻OK的東西 (牛油豬油等) 魚油就更不用說了，大多都是好東西 (少部分例外)

確實 以前我聽到的觀念 通常都是豬油是不好的油 油品觀念真的是日新月異 要時常更新! 而且豬油煮出來還很香!

油品有沒有用對，看你的抽油煙機好不好擦拭就知道真相了！豬油我大推👍

可吃但節制啊

活到老學到老真的很重要~ 椰子油可以拿來炸。根據作法可能有些芝麻油的發煙點就是低，這是可能的

大概这些都是资本的宣传吧

謝謝你的分享！正在找這樣的食用範例來參考😆

吃魚 可以吧

角度不太一樣，今天是大家的omega 6攝取已經超標太多，亞麻仁油又太容易變質不適合煮炒，才會推薦用omega 9高的油品替代

油酸高就是omega9高喔！ 現在很多育種的植物油omega9 比傳統高

如果出現油耗味就千萬不要吃了，如果吃起來還好就有點看個人，油當然是越新鮮越好，但我個人會吃完

我都costco買

都可以吃的~

可是為什麼我買了酪梨油今天小火加熱一下下結果大冒煙

是加了水氣多還是冰的食材嗎？

沒吃過欸，好奇

謝謝你～

其實那種通常還是可以煮菜的，只是真的就比較可惜

@@HiThisIsAchi 是的，初榨橄榄油也有分的。有些真的就不适合煎炒。煎东西粘锅，大烟，容易出小黑点。

@@HiThisIsAchi 害我都不敢用橄榄油煎炒。求深挖橄榄油。

奇怪 橄欖油就不是人體所需 為啥大家要去買