海鮮圖鑑︱竟然要 $1700/條!!!! 再做一回土豪吧！本地漁民推薦的超貴極品大海魚 

口味嘅野等如各花入各眼，各有各感覺，多謝分享

姑仔魚正確是罟仔魚,近岸艇家網圍的一種作業方式。咁大條鷹䱽又係新鮮齊鱗,收25/元一両就唔算貴。同樣新鮮的話,個人口味認為白䱽好食過鷹䱽。廚藝已見進步不少,薄切抹少許鹽花用平底鑊煎是最好的。年青時喜歡食鷹䱽,年紀大了喜歡食白䱽。在台灣白䱽係貴過鷹䱽,在香港人為因素炒貴咗,如果两種魚同場比較,更顯真章。為了拍片給大家看而錯過了最佳食用時間!辛苦了两位,在此說聲謝謝!

Eason支持你💪💪💪祝你2023年 fans突破十萬人數🎉🎉🎉繼續努力，財源滾滾㊗️㊗️㊗️🧧🧧🧧🎊🎊🎊

鷹倉 魚鱗唔係唯一新鮮指標，始終搬得多條魚，點都會掉鱗，（有d一般新鮮既都會有8成魚鱗）正確係睇魚眼再摸魚肚先至係 最穩陣同最專業 ~

多謝分享。😊😊😊好羨慕你有兩隻咁得意嘅貓😊😊😊

好多年前有個水上人嘅同事響香港仔經常買到大條新鮮鷹䱽，又知道我鍾意食鷹䱽，佢會用蒜頭豆豉原條蒸，係我食過最好嘅魚之一，有別於其他魚最好食部位都係魚腩，我覺得鷹䱽頭後邊背脊嗰舊肉係成條魚最好食嘅地方😋

祝新年進步!身體健康!

䱽魚點整都好正！

这种鱼背后开一刀，原条蒸比较好。你买的鱼很帅👍精神! 精神!新年快乐💥身体健康💪

Hello hello 其實 你想用石九公煲湯喺水上人嚟 加一啲凍菜跟住將佢煲湯係最甜最鮮美最對身體嘅係非常之好呢個係正正統嘅做法

我就中意食二三襾重的白倉魚，新鮮嘅清蒸一流😃

Fit 咗又靚仔咗喎🎉正啦又食靚野。

鯧魚類，除左黑鯧，其他鯧魚都係蒸係最好食既

咁大條魚實 ,肝扣胃用鹽省下佢係非常好食，太浪費嘥咗，鷹倉1至2斤係最正，佢買得埋太貴，我早年食過一條約莫兩斤重鷹䱽蒜頭豆豉清蒸好好食油脂豐富，咁多年食唔返嗰條咁正嘅鷹䱽。

我都喜欢看你钓鱼美食的视频

英倉頭尾最正，個頭煎到香噴噴成隻o趙

水上人話你知豆豉蒸先係最好食，而白䱽就咁清蒸好滑，平價黃立䱽就涼瓜炆

👋好嘢，正👍💪🙏😋😋😋

这条鱼清蒸的确是无敌 我们马来西亚这边叫斗底昌非常贵 越大越贵

新年快樂。 想睇食獅子魚，聽聞獅子魚好味，而且食獅子魚有助保護生態平衡。

我地會油鹽水煮或者係薑絲油鹽蒸

有次食厚切煙燻好食，有少少鹹鹹地

個頭仲粉紅色我都想食，口水先流。雞泡魚留返黎去日本食啦，口水第二次流。

昨年在荃灣楊屋道街市買個新鮮游水石鷹倉，唔知係養定海水，唔貴8蚊兩。買左大條都係百幾蚊。但可能太大條肉唔滑。

这种鱼马来西亚称斗昌，是贵价鱼。平常日大大只约1kg/每只，市价大约每kg/RM100(184港币)

白白浪費了一條魚、油鹽水浸最好食、原汁原味／水用嚟做瓜湯

想睇你試下劣食雞籠䱽😂

咁大條就應該係頭，尾；魚旗及魚骨煎炸，蒸腩位其餘起片炒球；超正

再做一次水魚吧😆

大埔街市舅父有得賣、你應該知道系邊、你上次拍石頭魚個間

英倉最好煲粥好味

加油！試多d新野😊

蒸 邊爐 粥 油鹽水 飛機貨好霉 無單拖本地貨炒到貴哂 好多年無食了

謝謝分享👍🏽

水銀水銀！自灌咁大鑊！😁😁😁😁😁

以前我出海拖到，攞黎起片羗絲炒系最好食

鹰鲳最好食噶部分唔系鱼腩部分~其实最好食系鱼腩下面噶鱼鳍位~之后系背鳍位~之后系鱼头~之后先系腩位~最后背肉

只係齊鱗先有藉口賣貴啲之嘛，蝦艇，拖網，網艇網上嚟已經比個網刮甩曬或運送途中太易甩鱗！（）你都識講啲鱗好易刮）～我見過一上水無鱗，因為之前做蝦艇😅

細個成日有機會食鷹鯧, 媽咪都係清蒸或豆豉蒸, 係好獨特嘅魚香味,最特別係佢啲骨係軟嘅, 連埋啲蒸魚汁趙吓趙吓好香好享受. 煎就真係浪費咗啲......啊！好想食😢

拿，哩個魚販就識野喇，馬友 鷹倉 甚至好多野生靚魚 ，因為養生只係夾硬養，況且深海魚上水都唔會養幾耐，養既空間又唔大，魚再 掙扎 賣相更難看，生雪係 最佳方法，睇到好多無知既 時時大聲話 咁貴買條 死魚 ，真係柒出國際……

有機會試整 骨香倉 , 包你回味無窮 , 但要舊式粵菜師傅才識做 !!!!!!!!!

加油！撑你🎉

鷹鯧、三刀網上都係吹大左，加上供求問題。完全唔值！ 係街食片大煙鯧魚3,4百起碼，但味其實好普通

有種雞泡魚無毒

小金小黃靚仔左好多..😃

英倉 唔係咁樣煮法😂 係豉汁蒸 😅 涼瓜炒魚球

藍色嗰隻龍船魚食唔食得架? Eason有冇食過??

正嘢

下次試下用鹽拿拿佢 d味會出d

應該不是"菇仔", 是"罟仔"? 罟是漁網, 罟仔艇就是小漁船? 香港有地名曝罟灣, 曝罟嶺, 索罟灣, 索罟群島等

我都係鐘意釣多啲🤣

認同鷹倉係好食但未到好好食，不過依家買咩魚都貴，千幾蚊都冇計

Hello我成日都會睇你嘅的視頻？其實我嘅鄉下係黃石碼頭嘅高流灣同埋探望咁我哋呢水上人食嘅話呢就多數石狗公呢就搵個袋呀即係煲湯袋將佢啲內臟當然要清除啦之後呢你駁去就個舖買一包細嘅東菜之後跟住愛嚟煲湯係對身體好有益好有益，還有的是大眼 螺我係絕對支陰補腎唔需搞太多個花樣將佢仔清咗之後佢個蓋殼跟住就咁呢用水煲到佢熟位置然之後你都可以做barbecue亦都可以搵好大粒嘅愛嚟煲湯飲係絕對支陰補腎對身體非常有益嘅呢個但我係好難而家好難搵到㗎喇👍👍👍👍

試吓鬼頭刀🤫香港冇人拍過

食左咁多次, 真係未食過覺得好好食既鷹䱽

cheese~ 😆

想你試泥孟刺身同烏頭刺身😂

鹰倉係下價鱼，以前要嚟煮苦瓜㗎

好唔好食其實就係同類魚種比較,就係鯧中最好一種

持平中肯.就是強項.👍

正

鷹鯧在潮汕都係貴嘢

其實一條䱽魚可以好食得去邊？

👍👍👍👍

$1700 無嘩一聲，可惜!

又-次水魚

小寶知道價錢一定“嘩嘩⋯⋯嘩“

請問何謂第二𩷶及第三馬交郎。請問是那幾種魚呢？🙏🏻

你很中肯 鹰䱽唔係顶级鱼

石崇

好食，不過真係唔值。食件銀魚好過。

Overpaid 啦 個人認為鷹鯧糸好魚但唔值咁貴

第一次去街市買，唔知價，買開白倉幾十蚊，諗住大條D百零蚊，點知要6百一條，眼都突埋，冰鮮魚咁貴

你切得太薄黎煎了!應該切返厚啲去煎 !

比魚民騙了，根本不值這價錢，只係吹大賣貴啲價錢，中伏

呢種魚麻麻哋，無嘜驚喜，也無嘜個性，新鮮與否都唔差太遠

你唔識煎，，識煎既話一定係100分

唔貴呀

個樣都好似低低地😅😅

整都唔識整浪費哂條靚魚囉

倉魚根本唔係極品魚，完全唔值咁貴

切得太薄，浪費了。

又貴又唔係特別好食💩

👋好嘢，正👍💪🙏😋😋😋