Тёмный

浸發冬菇篇〈煮人有約〉Royb 

〈 煮人有約〉Royb 港飲港食
Подписаться 58 тыс.
Просмотров 634 тыс.
50% 1

Опубликовано:

 

6 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 199   
@claudiachang6347
@claudiachang6347 3 года назад
不是長氣,是詳盡,很多片都是教你如何煮食,但很少會講解為什麼要這樣做,能夠理解清楚原理係更好,對新手是非常大的幫助,而師父講得很清晰明確,多謝師傅👍
@royb
@royb 3 года назад
謝謝你的支持和明白哦
@陳玉-h7w
@陳玉-h7w 2 года назад
f多
@yuncheungcheung4697
@yuncheungcheung4697 2 года назад
好長气
@yinlingleung2147
@yinlingleung2147 8 месяцев назад
又又過年了,又要發冬菇了,繼續睇多次。😂😂😂😂
@shirleykong3178
@shirleykong3178 3 года назад
我浸發冬菇時就睇片,很有用,多謝分享。
@飛女
@飛女 3 года назад
👍👍
@leelh282
@leelh282 2 года назад
P
@oyc4305
@oyc4305 2 года назад
感謝師傅教冬菇才料!
@singyongsin9544
@singyongsin9544 3 года назад
原来是这样浸泡和清洗,还有如何选择冬菇,长知识了,获益良多,谢谢教导 。
@royb
@royb 3 года назад
謝謝收看
@amycheung2989
@amycheung2989 4 года назад
非常清楚、我覺得我看了很多師傅片、無一个可以和你你比、、你真係顶瓜瓜好嘢、我每天一定要看你的片段、學了你很多的智識、請繼續努力、更使我們每个看你的片段、得益良多、可以煮得小菜放上晚餐桌上了、多謝
@yukwammok8457
@yukwammok8457 4 года назад
amy cheung has to come
@royb
@royb 4 года назад
謝謝支持,收看。看看也可當作參考每天煮甚麼哦。😀
@kwaichunheung7495
@kwaichunheung7495 3 года назад
多謝教導 好有用 整到出嚟 似模似樣 好好食
@royb
@royb 3 года назад
謝謝支持,零失敗💪
@tjiosoetju5838
@tjiosoetju5838 8 месяцев назад
多謝叻仔指细的讲浸冬菇,的细节。🎉🎉
@royb
@royb 8 месяцев назад
謝謝支持
@aliceho5960
@aliceho5960 2 года назад
謝謝Royb的分享👍👍 試吓做🤗 你講述得最詳細,無論份量時間也講得好清楚👍👍
@royb
@royb 2 года назад
謝謝支持
@ycwatt9800
@ycwatt9800 4 года назад
多谢师傅介绍冬菇,让我认识冬菇的知识,谢谢分享。👍
@royb
@royb 4 года назад
Yc Watt 客氣了。
@Green-ef1ol
@Green-ef1ol 2 года назад
Royb 啲語氣好生鬼🤣吸引我睇晒成條片。原來揀冬菇發冬菇咁多學問,第日我都要自己試吓!最重要係原來中價的菇都做到咁好的效果👍
@royb
@royb 2 года назад
謝謝支持
@pawahkileung6265
@pawahkileung6265 4 года назад
非常詳細,多謝Royb耐心教導
@royb
@royb 4 года назад
謝謝你收看就真
@estherwan4204
@estherwan4204 Год назад
老實講,自從有看視頻後,學煮餸得益不少,但唔敢去餐館咁多,你明我意思啦。
@盘王山
@盘王山 4 года назад
Royb師傅嘅聲音聽起來好姿柔淡定,我諗應該佢係一個好細膩、好有耐性之人~~
@royb
@royb 4 года назад
盘王山 是一個懶人哈哈哈謝謝支持收看
@meichan2282
@meichan2282 8 месяцев назад
好清楚谢分享
@neco0805
@neco0805 4 года назад
I am a follower from Taiwan but living in 🇨🇦. This video is really helpful and clarifying my question about dried mushrooms. Thank you very much! Also, I noticed that some videos are added with the subtitles in 繁體, appreciate that hard work 💯😊
@royb
@royb 4 года назад
Jill L.Y. Chang 謝謝支持請訂閱我的頻道和介紹朋友訂閱收看,謝謝你的細心留意和觀察。
@neco0805
@neco0805 4 года назад
〈 煮人有約〉Royb 港飲港食 疫情期間我都在家裡運動,最近喜歡一邊運動一邊配你的影片看(正在看颱風天炒飯),我老公覺得你說話方式跟他舅舅很像,所以很有親切感(最喜歡你的「長氣」)😆
@leungleung1207
@leungleung1207 Год назад
😂😂😂
@saukchoi
@saukchoi 4 года назад
你教得很詳細!不會太長氣 因為令人較易明白 所以我支持你啊
@royb
@royb 4 года назад
謝謝支持
@cometogetherwowwow8897
@cometogetherwowwow8897 Год назад
你講得好清楚,多謝晒❤️
@KAKI_PP
@KAKI_PP 3 года назад
我以前真係浸過夜就炆😆睇完Roy B你介紹原來要咁樣浸發😅啱啱買咗一包原木菇跟你的教法👍🏻
@yinlingleung2147
@yinlingleung2147 Год назад
又過年了,今晚再來睇多次😂
@kitsoongoh4758
@kitsoongoh4758 4 года назад
老师讲解详尽,我获益良多👍
@royb
@royb 4 года назад
謝謝支持,請訂閱我嘅頻道,介紹多點朋一起訂閱哦
@peckwoolock5352
@peckwoolock5352 4 года назад
@@royb 一
@olivierlo9614
@olivierlo9614 4 года назад
我已浸了一斤冬菇,好成功謝謝你!👍
@royb
@royb 4 года назад
Olivier Lo 謝謝支持嘗試和收看
@陳麗君-w8c
@陳麗君-w8c 4 года назад
@@royb qq
@WilsonWilson-mu6ip
@WilsonWilson-mu6ip 4 года назад
一一
@blueforest483
@blueforest483 4 года назад
@@royb A
@williamchan9382
@williamchan9382 4 года назад
谢谢您Royb.... 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😊
@royb
@royb 4 года назад
William Chan 謝謝你繼續支持收看就真
@brendachan1521
@brendachan1521 4 года назад
嘩,真不知道原來是這樣浸冬菇的,很多謝你的分享,學了宝貴的一課!
@royb
@royb 4 года назад
brenda chan 各施各法下次試吓呢個方法啦👍💪
@chunfayip6296
@chunfayip6296 4 года назад
@@royb l
@aswertb
@aswertb 4 года назад
多謝分享,從來不知道是這樣浸冬菇,唔怪得老公都唔鐘意食冬菇,原來是我處理得唔好,多謝賜教
@royb
@royb 4 года назад
lucille chang 動手試吓啦。反正你都想做碗仔翅,好好利用冬菇水。此外想了解下你點浸冬菇,問題和分別出在那裹和我的方法有甚麼出入。
@mansingwong3342
@mansingwong3342 4 года назад
1I 1I@I: ,
@rosa2k445
@rosa2k445 2 года назад
很久沒有看到你的新片、很期待啊
@sjaw100
@sjaw100 3 года назад
Love your method! Thank you.
@patrickau2011
@patrickau2011 4 года назад
謝分享,表達清晰易明 !!
@royb
@royb 4 года назад
謝謝收看
@jennychan1110
@jennychan1110 3 года назад
好介紹 清楚🙏 我成日用熱水浸!!!
@royb
@royb 3 года назад
下次試試
@yiuthomas8929
@yiuthomas8929 4 года назад
話說我鍾意食冬菇腳多過冬菇 用黎切碎炒野好正!
@royb
@royb 4 года назад
yiu thomas 有咬口👍
@dddggg9743
@dddggg9743 4 года назад
@@royb 2816
@ireneyeung3346
@ireneyeung3346 4 года назад
冬菇腳可煑齋㗎,沒浪費👍
@queeniechan1209
@queeniechan1209 3 года назад
台灣有啲豬肉鬆,係用冬菇腳嚟做, 叫做素豬肉鬆, 我食過,係分唔出真豬肉定係冬菇腳
@lainancy4871
@lainancy4871 2 года назад
講得好清楚😛💯💯💪💪
@royb
@royb 2 года назад
謝謝支持
@JMSMedical
@JMSMedical 4 года назад
欣賞你,又特别又scientific
@royb
@royb 4 года назад
JMSMedical 謝謝你的支持
@risanurrahayu9710
@risanurrahayu9710 2 года назад
I want to ask, the first to use water how I don't understand? Hot water or warm water.
@royb
@royb 2 года назад
can't use hot water.
@soSO-jf8tx
@soSO-jf8tx 3 года назад
食16O冬姑好食,爽口,一口菇好食,太大,太细都唔好,最唔好禮盒裝,最好散裝,唔好揀冇顶。
@royb
@royb 3 года назад
@adakoo8378
@adakoo8378 3 года назад
@@royb . 一 -一
@elainesiu1129
@elainesiu1129 3 года назад
請問冬菇腳除了做齋菜外,還可以做什麼配菜?
@royb
@royb 3 года назад
上豆粉炸了它加上少許蒜鹽都好好食
@leungching3887
@leungching3887 4 года назад
唔睇唔知,原來浸發冬菇有咁大學問🤓
@royb
@royb 4 года назад
Leung Ching 唔試唔知唔同浸法唔同食法👍
@muklanyip508
@muklanyip508 3 года назад
@@royb 我 "
@ManMan-vu4tk
@ManMan-vu4tk 4 года назад
謝謝分享!但是最後的冬菇水? 係咪攞嚟煲湯呀?是否 擺喺個雪櫃度 分開二三袋?請指導。
@royb
@royb 4 года назад
Man Man 下條片有分曉。當然你都可以放冰箱分成兩三袋。我用來做碗仔翅。你都可以用黎煲胡椒雞腳湯也很美味。
@leeahng1834
@leeahng1834 4 года назад
@@royb "/''/'一/'/ .'。/
@ngeric7250
@ngeric7250 3 года назад
就 地煮沸饮对身体好!
@anniechiu575
@anniechiu575 Год назад
請問你室溫水?係水喉水定係煮過嘅凍滾水😍🙏
@kiki-tw5nq
@kiki-tw5nq 2 года назад
室溫水是不是凍滾水呀 ?唔可以用水喉水浸是嗎?🙏🙏
@royb
@royb 2 года назад
可以,只怕用熱水
@陳少媚-k9t
@陳少媚-k9t 4 года назад
很好,長知识!
@maytan1874
@maytan1874 4 года назад
Royb, 今晚我又看你的 Mushrooms RU-vid😜 10 times. 我看了又看! 希望能成工。多谢嗮!
@royb
@royb 4 года назад
May Tan 跟住做一定成功的
@maytan1874
@maytan1874 4 года назад
〈 煮人有約〉Royb 港飲港食 成功了! 好香呀!
@royb
@royb 4 года назад
May Tan 咁就好啦
@royb
@royb 4 года назад
May Tan 留番啲冬菇水用嚟滾碗仔翅啊
@oi.kuanlee7904
@oi.kuanlee7904 3 года назад
大厨的手那幼细?
@royb
@royb 3 года назад
需要比鋤頭還要掘嗎?😂
@clarang387
@clarang387 2 года назад
請問放入冰箱,可保存幾耐時間?
@royb
@royb 2 года назад
其實保得好無溶過雪可以好耐,一年半載都無問題。
@lukluk7918
@lukluk7918 4 года назад
💯💯👍👍
@royb
@royb 4 года назад
Luk Luk 謝謝支持
@shirleyyuen2161
@shirleyyuen2161 3 года назад
點解要叫室温水呢?
@royb
@royb 3 года назад
水有暖水冷水熱水室溫水
@mochingau4316
@mochingau4316 4 года назад
叻仔好用謝謝
@royb
@royb 4 года назад
MO CHING AU 謝謝支持
@judylaw9987
@judylaw9987 3 года назад
為何我見到滾到有好多泡時,一打開煲蓋,泡沫又完全冇晒?
@royb
@royb 3 года назад
你意思是你自己做的時候嗎?
@judylaw9987
@judylaw9987 3 года назад
@@royb 係呀!
@defabc997
@defabc997 3 года назад
冬菇放冰格多久要用完
@royb
@royb 3 года назад
如果唔係拎出拎入一年半載都無問題。正如凍肉店的凍肉你都唔會見到過期😂
@defabc997
@defabc997 3 года назад
@@royb thank you
@iongwong6724
@iongwong6724 3 года назад
請問分袋入冬菇放冰箱是放冰格(之後變成硬的)還是只是雪櫃。謝謝你。
@royb
@royb 3 года назад
放入冰格變硬完全正確。食前24小時放番落下格自然解凍就得
@iongwong6724
@iongwong6724 3 года назад
@@royb 真感恩版主,祝收視旺旺。
@royb
@royb 3 года назад
@@iongwong6724 全靠你們支持。介紹多點朋友訂閱觀看哦
@iongwong6724
@iongwong6724 3 года назад
好视频,一定的🙏🙏🙏
@dorothylee5886
@dorothylee5886 3 года назад
Mm
@黃狗-w3x
@黃狗-w3x 2 года назад
唔入冰格,入上層冷藏留幾日得唔得?
@royb
@royb 2 года назад
幾日無問題
@黃狗-w3x
@黃狗-w3x 2 года назад
@@royb 咁浸住冬菇水留好定,倒起分開留好呢?🙏
@royb
@royb 2 года назад
@@黃狗-w3x 分開
@黃狗-w3x
@黃狗-w3x 2 года назад
@@royb thank sir
@franki45989
@franki45989 4 года назад
超正
@franki45989
@franki45989 4 года назад
多謝師父拍片教導
@royb
@royb 4 года назад
franki chui 謝謝觀看
@yyyvonne1021
@yyyvonne1021 3 года назад
室溫水,是不是水喉水?
@royb
@royb 3 года назад
@yyyvonne1021
@yyyvonne1021 3 года назад
@@royb Thanks
@oolongtea5883
@oolongtea5883 4 года назад
我曾買過,無腳冬菇,有虫的。 從此唔再買。
@royb
@royb 4 года назад
所以都係買有腳親自處理好
@pollychan9003
@pollychan9003 4 года назад
請問用梳打粉清潔得唔得?
@royb
@royb 4 года назад
Polly Chan 唔需要用梳打粉因為梳打粉有輕微鹼性所以如果洗唔乾淨會有苦味
@pollychan9003
@pollychan9003 4 года назад
@@royb 收到,thx
@TimeToGG
@TimeToGG 4 года назад
非常科學, Nice.
@royb
@royb 4 года назад
TimeToGG 要與時並進要進步呀嘛
@joycewong3372
@joycewong3372 3 года назад
👍🏻 Thanks for your sharing
@lilianchan273
@lilianchan273 4 года назад
師傅,我見有啲冬菇冇腳,有腳好還是冇腳好?
@royb
@royb 4 года назад
有腳比較完整,不知前人如何處理
@waibingleung1414
@waibingleung1414 4 года назад
@@royb ,,,
@muichulam7170
@muichulam7170 2 года назад
👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏
@LeeLee-oz5wd
@LeeLee-oz5wd 4 года назад
👍👍
@royb
@royb 4 года назад
Lee Lee Thank you for your support
@邵碧娟
@邵碧娟 4 года назад
1一
@honkongsau6774
@honkongsau6774 2 года назад
廢話連篇!現時買冬菇商家佬己經將冬菇包裝成一包裝,邊仲有隨你意逐隻選擇
@royb
@royb 2 года назад
邊個話,大把舖頭有得揀
@auamanda5130
@auamanda5130 3 года назад
請問冬茹水攤凍左之後係唔係放冰箱就得? 可以放幾耐?
@royb
@royb 3 года назад
係。無錯。放一兩個月都沒問題。
@auamanda5130
@auamanda5130 3 года назад
Tks
@royb
@royb Год назад
@Ka Yan 問題是問係唔係放冰箱就得? 答係,放冰箱怎會不成冰?雪櫃就是四度。而且就算放四度的雪櫃處理得當,兩三天都不會有問題。除非沒有包好或雪櫃很污糟沒有經常清潔。
@royb
@royb Год назад
@Ka Yan 口味各有不同煲雞比較合味
@jparryprodeal
@jparryprodeal 4 года назад
请问什么事“sub wan" 水??? 谢谢
@pawahkileung6265
@pawahkileung6265 4 года назад
是室溫水,即是暖水
@jparryprodeal
@jparryprodeal 4 года назад
@@pawahkileung6265 xie xie
@royb
@royb 4 года назад
pawah kileung 謝謝
@royb
@royb 4 года назад
jparryprodeal 對不起要你聽白話了
@jparryprodeal
@jparryprodeal 4 года назад
@@royb 没问题,我会讲些白话呀, 我1992-1995 年在香港工作。 住在王宝花园。每天下了班就到hunghum 街市买菜。很喜欢那种感觉。 sub wan 水, 是第一次听到。:)
@Leon-wg2wl
@Leon-wg2wl 4 года назад
中文字幕很难吗?
@eugeneneo5293
@eugeneneo5293 3 года назад
你可以不看
@healthyfit8556
@healthyfit8556 3 года назад
@@eugeneneo5293 支持你!
@healthyfit8556
@healthyfit8556 3 года назад
你吾識聽廣東話?
@tulutututu5613
@tulutututu5613 2 года назад
学粤语很难吗?
@lamlam-nn6wf
@lamlam-nn6wf 3 года назад
肺话太多
@lamlam-nn6wf
@lamlam-nn6wf 3 года назад
超多肺话
@陳玉蘭-e4o
@陳玉蘭-e4o 3 года назад
真的,很長氣
@anthonylew989
@anthonylew989 3 года назад
♥️♥️♥️👍
@sunniewong4329
@sunniewong4329 4 года назад
請問可以保存幾耐
@royb
@royb 4 года назад
Sunnie wong 放冰箱一兩個月都無問題
@chowchow7575
@chowchow7575 4 года назад
過程同解說好細緻好清楚,多謝師父的教導,祝福您🙏㊗️
@royb
@royb 4 года назад
Chow Chow 謝謝你的支持你的訂閱就是我最大的回報請介紹多一點朋友一齊訂閱吧
@kuenso8149
@kuenso8149 3 года назад
冇脚冬菇同 冇核紅棗都係唔好,有D人贪快用熱水浸冬菇。
@royb
@royb 3 года назад
有見地👍
@kimpingcheung1386
@kimpingcheung1386 4 года назад
@sandywoods537
@sandywoods537 3 года назад
多謝
@yvonlau
@yvonlau 4 года назад
🙏🏼
@rongxie7285
@rongxie7285 4 года назад
弹下唔紧要,又唔系攻击,弹下先至有进步。
@tsuimable2650
@tsuimable2650 2 года назад
1
@annachu8908
@annachu8908 4 года назад
@sandytang6034
@sandytang6034 4 года назад
d
@梁美珍-t3p
@梁美珍-t3p 4 года назад
''
@jennychoo9559
@jennychoo9559 3 года назад
/
@yinlinglau9381
@yinlinglau9381 4 года назад
O’b
@youngli5712
@youngli5712 4 года назад
(7
@仇如海-b5e
@仇如海-b5e 2 года назад
太長氣,悶到睇唔落去。
@yimshanho4126
@yimshanho4126 2 года назад
D
@alicetam6325
@alicetam6325 4 года назад
如果有字幕就好啦🙏
@royb
@royb 4 года назад
近來已經盡量喺片中加上字幕,因為非常花時間敬請見諒
@royb
@royb 4 года назад
請問你有甚麼聽不明白要看文字?
@alicetam6325
@alicetam6325 4 года назад
〈 煮人有約〉Royb 港飲港食 因為我有聽覺障礙😥😥
@royb
@royb 4 года назад
Alice Tam 我下次盡量加👍🙏
@kamhungho8363
@kamhungho8363 3 года назад
什么叫室温水
@ningma8860
@ningma8860 3 года назад
不会讲国语,听众大大减少啦!
Далее
乾炒牛河〈煮人有約〉Royb
23:36
Просмотров 256 тыс.
豉汁涼瓜排骨〈煮人有約〉Royb
26:22
Просмотров 267 тыс.